Ministrul Agriculturii spune ca in Romania se vinde peste cu viermi: Reactia importatorilor

Ministrul Agriculturii, Achim Irimescu, a starnit o adevarata dezbatere in spatiul public dupa ce a declarat in aceasta saptamana ca in Romania ajung la consum pesti cu viermi si ca mezelurile sunt spalate cu otet.

Irimescu a spus ca Romania este piata de mana a zecea, unde nu se evicereaza pestele si se aduce foarte ieftin. Achim Irimescu a explicat ca, pana ajunge pestele la refrigerat, viermii din intestine migreaza in muschi. "Si asta e un peste contaminat", a subliniat ministrul intr-un interviu acordat unei publicatii financiare.

"Nu contestam faptul ca mai exista scapari, dar ne-am pierde clientii, daca am vinde numai stricaciuni", au reactionat importatorii.

Guvernul bulgar interzice carnea de pui injectata cu apa - pe cand si in Romania?

2021 vine cu discounturi de pana la 50% la principalele categorii de produse si servicii de care afacerea ta are nevoie. Obtine oferta AICI!

"Absolut tot pestele care vine din import congelat nu are niciun fel de problema. Sunt 60 de specii, cele mai populare si mai gustoase sunt din zona Oceanului Atlantic si din Marea Nordului.

Ele sunt cu stampila ovala si omologate de Uniunea Europeana, nu au niciun fel de problema. Normele europene se refera la peste proaspat, nu la cel congelat", a spus Marian Cuzdriorianu, presedintele Uniunii Procesatorilor si Importatorilor de Peste, citat de ProTV.

Acesta a precizat ca pestele intreg este mai ieftin si, de aceea, populatia il prefera.

Pe de alta parte, parazitologii confirma ca viermele anisakis, la care s-a referit ministrul Agriculturii, se gaseste in merluciu, hering, macrou, sardine, morun si somon.

"Ajung in tubul digestiv unde pot fixa in stomac, in intestin, duoden. Produc inflamatii, procese mai grave - edeme, uneori ulceratii si apar gastrite, duodenite", a explicat Ioan Liviu Mitrea, parazitolog de la Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara, pentru sursa citata.

Specialistii spun ca pestele trebuie eviscerat in primele 24 de ore dupa ce este pescuit pentru ca altfel viermele anisakis intra in muschi. Parazitul poate fi distrus daca pestele este congelat la -22 de grade Celsius sau daca este preparat la peste 80 de grade Celsius.

Ministrul Agriculturii: Romania e o piata de mana a zecea. Sunt cazuri in care salamul se spala cu otet

Producatorii confirma declaratia ministrului Agriculturii: Produse expirate din strainatate sunt vandute in Romania

Pe langa declaratia referitoare la pestele infestat, ministrul Irimescu a mai spus si alte lucruri care au scandalizat opinia publica.

"Aici este o piata in care lumea se orienteaza si aduce produsele care sunt la sfarsit de termen de valabilitate, poate si depasit. Se spala salamul in Romania, stiti bine, cu otet si uneori le baga in galantar, se schimba saramura la branza si se baga din nou la vanzare", a dezvaluit seful de la Agricultura.

Autoritatea Nationala Sanitar Veterinara a recunoscut ca nu poate verifica toate importurile, adaugand ca probe si analize se fac la cel mult 3% dintre alimentele aduse din alte tari.