George Butunoiu vorbeste despre micul sau bistrou boem ce a ajuns acum "mare", la propriu. Impreuna cu chef David Contant, omul de afaceri si-a propus sa aduca in Bucuresti bucataria frantuzeasca adevarata, atat cea traditionala "cuisine du terroir", cat si gastronomia fina "Grande Cuisine".
Obiectivul sau pentru urmatoarea luna este ca mica sa afacere sa ajunga in top 5 restaurante din Bucuresti cu o reteta originala: mancarurile fine si marile retete ale bucatariei franceze facute cu produse romanesti, direct de la tara, dintre care unele direct de la ferma lui David Contant.
Despre schimbarile care urmeaza, dar si despre gusturile celorlalti oameni de afaceri si politicieni care calca zilnic pragul "La George Butunoiu & Oskar", vorbeste omul de afaceri, intr-un interviu acordat Business24.
Cititi mai multe despre De la micul bistrou boem la "grande cuisine", cu George Butunoiu pe Business24.ro