Idei de criza: Un local serveste preparate din reziduuri alimentare

Ce credeti ca se intampla cu deseurile alimentare ale magazinelor si restaurantelor? Ce ati face daca ati fi invitati sa mancati niste preparate din astfel de resturi?

Poate ideea va va parea nebuna, dar in orasul britanic Bristol cineva s-a gandit sa deschida un local in care se servesc preparate gatite din reziduurile alimentare ale supermarketurilor si restaurantelor.

"Skipchen Cafe" nu a fost gandit ca un mijloc pentru profit, ci ca un semn de protest fata de risipa hranei, in timp ce milioane de oameni din intreaga lume flamanzesc.

In cafenea lucreaza numai voluntari, iar clientii platesc pentru mancare cat considera fiecare de cuviinta. Proprietarul restaurantului spune ca acesta este un fel de angajament social, care sa deschida ochii britanicilor cu privire la risipa hranei.

"Noi respectam normele de igiena si de siguranta alimentara. Clientii sunt multumiti, pentru ca localul e curat si aranjat, iar hrana este delicioasa", a spus proprietarul localului, citat de The Guardian.

Conform unui raport al Parlamentului britanic, anual, se risipesc in Marea Britanie, in medie, 15 milioane de tone de hrana.

Un alt obiectiv al Green Deal pare să fie lăsat uitării: Ponderea transportului rutier de mărfuri a crescut în zece ani

Comisia Europeană își propunea, prin Green Deal, ecologizarea transportului de marfă, prin urmare, atragerea a cât mai multe companii de transport de marfă pe calea ferată. Însă în...

De ce a renunțat Alfa Romeo la numele "Milano" pentru un nou SUV. Care este noul nume ales de companie

Producătorul auto Stellantis a cedat după o confruntare cu autoritățile italiene și a redenumit SUV-ul al cărui nume a fost contestant. Alfa Romeo Milano a stârnit controverse imediat după...