Prof. dr. Vlad Ciurea, un expert de renume în neurochirurgie, a lăudat beneficiile usturoiului, descriind acest aliment ca fiind unul dintre cele mai valoroase pentru organismul uman.
Ciurea a subliniat că usturoiul are efecte curative esențiale și ar trebui consumat zilnic pentru a sprijini sănătatea generală.
„Usturoiul este un adevărat panaceu, curăță vasele, îndepărtează depunerile de colesterol, stimulează imunitatea și stimulează activitatea celulelor nervoase și activitatea sinaptică,” a declarat Ciurea, la Antena, punând accent pe importanța acestuia.
Medicul a explicat că usturoiul conține substanțe active care contribuie la menținerea unei bune stări de sănătate și la îmbunătățirea funcțiilor cerebrale.
În afară de usturoi, Ciurea a enumerat și alte alimente care aduc beneficii sănătății, printre care fructele de pădure, avocado și rodiile. El a menționat și pepenele verde, care este benefic pentru hidratare în perioada caldă. „Fructele ajută activitatea cerebrală, dar usturoiul rămâne un element esențial, indiferent de temperatura de afară,” a adăugat el.
Ciurea a abordat și istoria consumului de usturoi, evidențiind utilizarea sa de către vechile popoare. „Usturoiul se știe de 5000 de ani... De ce evreii mănâncă usturoi continuu, încă din antichitate?,” a întrebat retoric medicul. „Este un adevărat panaceu care aduce multiple beneficii, inclusiv curățarea vaselor de sânge și stimularea imunității.”
De asemenea, Ciurea a comparat usturoiul românesc cu cel din alte țări, menționând că „usturoiul din Danemarca, adus din Spania, este mai puțin mirositor, dar usturoiul nostru este mult mai sănătos și mai bun.”
În concluzie, prof. dr. Vlad Ciurea a reiterat importanța includerii usturoiului în dieta zilnică, afirmând că beneficiile sale pentru sănătate sunt remarcabile și bine documentate de-a lungul istoriei.