Un ingredient din alimente face minuni în corp, au descoperit britanicii: Scade riscul de cancer cu 60%, consumat zilnic

O cercetare a oamenilor de știință condusă de Universitatea Newcastle din Marea Britanie, care a urmărit 1.000 de pacienți timp de 20 de ani, a făcut o descoperire importantă: un ingredient din alimente face minuni în organismul uman. Astfel, amidonul care se găsește în legume, fructe, cereale și paste are capacitatea de a reduce cu 60% riscul de cancer ereditar.

Amidonul, o moleculă rezistentă la digestie, are un rol extraordinar de a ajuta la prevenirea unor cancere ereditare. Amidonul este un carbohidrat complex care este esențial în alimentația umana, fiind prezent în multe alimente, de la cereale la legume și fructe, arată experții britanici care au publicat studiul în revista Cancer Prevention Research, conform Futurism.

Studiul a urmărit 1.000 de pacienți cu sindromul Lynch, o afecțiune moștenită genetic care crește riscul de apariție a mai multor tipuri de cancer, timp de aproape 20 de ani.

Cercetătorii de la Universitățile Newcastle și Leeds au plasat participanții în două grupuri în anul 1999. După aceea, a existat o perioadă scurtă de tratament, care a durat până în 2005.

În acest timp, fiecare persoană a primit câte o pastilă. Un grup a luat placebo (care nu conține niciun medicament), iar celălalt a primit o doză zilnică de amidon rezistent.

Nu a existat nicio diferență notabilă în privința sănătății indivizilor la sfârșitul acestei perioade. Dar studiul a fost conceput să continue, iar cei care au luat pastila de amidon zilnică (care se găsește într-o banană) au avut un risc mult redus de a dezvolta cancer.

”Am descoperit că amidonul rezistent reduce o serie de tipuri de cancer cu peste 60%. Efectul a fost cel mai evident în partea superioară a intestinului. Acest lucru este important deoarece cancerele tractului gastro-intestinal superior sunt dificil de diagnosticat și adesea nu sunt depistate devreme”, a spus John Mathers, profesor de nutriție de la Universitatea Newscastle, din Marea Britanie.

Oamenii de știință susțin că un consum zilnic de amidon rezistent, care se regăsește în banane, ovăz, mazăre, fasole, orez, paste, cereale, cartofi, pâine, legume (salata verde, ardei gras, ceapă) etc., ar schimba metabolismul bacterian al acizilor biliari, împiedicându-i să dăuneze ADN-ului din organism.

Dar cum, mai exact, ar putea apăra acest lucru împotriva cancerului? Conform comunicatului de presă, oamenii de știință cred că un consum regulat de amidon rezistent - și, prin urmare, menținerea în mod regulat a bacteriilor bune - ar putea schimba de fapt metabolismul bacterian al acizilor biliari, împiedicându-i în cele din urmă să deterioreze ADN-ul.

Dar, în ansamblu, rezultatele sunt promițătoare. Poate că o banană necoaptă pe zi consumată - fără supărare, pentru mere - este de fapt cea mai bună modalitate de a ține doctorul departe.

Tensiuni pe toate planurile la guvernare. Expert: „Problema este ca aceste certuri au ajuns în spațiul public”

Scena politică românească traversează din nou o perioadă tensionată, în care disputele dintre partenerii de guvernare riscă să depășească pragul unor simple frământări. Reforma...

Strategia ascunsǎ a viitoarei conduceri PSD. Pe ce bazin electoral vor social-democrații să pună mâna prin renunțarea la termenul de „partid progresist”

Social-democrații se pregătesc pentru congresul de pe 7 noiembrie, în cadrul căruia va fi aleasă conducerea partidului, cel mai probabil în persoana lui Sorin Grindeanu, iar liderii...