Acum e simplu să stai departe de un atac cerebral și pierderea memoriei: Metodă descoperită, o schimbare la masă

Vineri, 24 Mai 2024, ora 01:01
8644 citiri
Acum e simplu să stai departe de un atac cerebral și pierderea memoriei: Metodă descoperită, o schimbare la masă
Consumul de alimente ultraprocesate poate duce la atac cerebral FOTO: MDPI

Un grup de cercetători de la Universitatea de medicină Harvard din Boston, Statele Unite, care a realizat un studiu publicat în revista Neurology pe 22 mai 2024, a făcut o descoperire remarcabilă pentru sănătate.

Experții americani au constatat că poți sta departe de atacul vascular cerebral și pierderea memoriei printr-o metodă sigură: renunțarea la alimentele ultraprocesate la masă. O simplă schimbare pe care oamenii o pot face cu ușurință, alegând un stil de viață sănătos.

Potrivit noului studiu, persoanele care consumă mai multe alimente ultraprocesate, cum ar fi băuturi răcoritoare, chipsuri și prăjituri, pot avea un risc mai mare de a avea probleme de memorie și de gândire și de a avea un accident vascular cerebral, potrivit News Medical.

Alimentele ultraprocesate sunt bogate în zahăr adăugat, grăsimi și sare și au un conținut scăzut de proteine și fibre. Acestea includ băuturile răcoritoare, gustări sărate și zaharoase, înghețată, hamburgeri, conserve de fasole, ketchup, maioneză, pâine la pachet și cereale aromate. Alimentele neprocesate sau minim procesate includ carnea, cum ar fi bucăți simple de carne de vită, porc și pui și legume și fructe.

Ceva neștiut a fost descoperit în corpul uman: Savanții de la Harvard dezvăluie o structură nemaivăzută VIDEO

”În timp ce o dietă sănătoasă este importantă pentru menținerea sănătății creierului în rândul adulților în vârstă, cele mai importante alegeri alimentare pentru creierul tău rămân neclare.

Am descoperit că consumul crescut de alimente ultraprocesate a fost asociat cu un risc mai mare atât de accident vascular cerebral, cât și de afectare cognitivă, iar asocierea dintre alimentele ultraprocesate și accident vascular cerebral a fost mai mare în rândul participanților de culoare”, a spus Taylor Kimberly de la Massachusetts Hospital din Boston și unul dintre autorii studiului.

Pentru studiu, cercetătorii au analizat 30.239 de persoane în vârstă de 45 de ani sau mai mult care s-au autoidentificat ca fiind albi sau negri. Au fost urmăriți în medie unsprezece ani.

Avertismentul doctorilor. Două situații care te pot omorî pe loc: Risc major de atac cerebral

Cercetătorii au determinat câte alimente ultraprocesate au mâncat oamenii calculând gramele pe zi și comparând-o cu gramele pe zi ale altor alimente pentru a crea un procent din dieta lor zilnică. Acest procent a fost calculat în patru grupe, variind de la alimentele cel mai puțin procesate până la cele mai procesate.

Din totalul de participanți, cercetătorii au analizat 14.175 de participanți pentru declin cognitiv și 20.243 de participanți pentru accident vascular cerebral. Ambele grupuri nu au avut istoric de afectare cognitivă sau accident vascular cerebral.

Până la sfârșitul studiului, 768 de persoane au fost diagnosticate cu tulburări cognitive și 1.108 de persoane au avut un accident vascular cerebral.

Fumătorii au vești despre sănătate, totul s-a schimbat: Descoperire privind efectele vapatului și țigărilor electronice

Pentru cei din grupul cognitiv, persoanele care au dezvoltat probleme de memorie și gândire au consumat 25,8% din alimentație în alimente ultraprocesate, față de 24,6% pentru cei care nu au dezvoltat probleme cognitive.

După ajustarea în funcție de vârstă, sex, hipertensiune arterială și alți factori care ar putea afecta riscul de demență, cercetătorii au descoperit că o creștere cu 10% a cantității de alimente ultraprocesate consumate a fost asociată cu un risc cu 16% mai mare de tulburări cognitive.

Ei au descoperit, de asemenea, că consumul mai multor alimente neprocesate sau minim procesate a fost asociat cu un risc cu 12% mai mic de tulburări cognitive.

Pentru cei din grupul cu AVC, persoanele care au avut un AVC în timpul studiului au consumat 25,4% din dieta lor în alimente ultraprocesate, comparativ cu 25,1% pentru cei care nu au avut un AVC.

De necrezut, o băutură alcoolică ”ucide” inflamațiile: Conține o substanță minune, ferindu-te de boli de inimă și cronice

După ajustări, cercetătorii au descoperit că un consum mai mare de alimente ultraprocesate a fost legat de o creștere cu 8% a riscului de accident vascular cerebral, în timp ce consumul mai mare de alimente neprocesate sau minim procesate a fost asociat cu o scădere cu 9% a riscului de accident vascular cerebral.

Efectul consumului de alimente ultraprocesate asupra riscului de accident vascular cerebral a fost mai mare în rândul participanților de culoare, cu o creștere relativă de 15% a riscului de accident vascular cerebral.

Războiul dintre Clotilde Armand și Toni Greblă, tranșat de Autoritatea Electorală Permanentă
Războiul dintre Clotilde Armand și Toni Greblă, tranșat de Autoritatea Electorală Permanentă
Autoritatea Electorală Permanentă a transmis, joi, o reacţie la acuzaţiile aduse de primarul Sectorului 1, Clotilde Armand, privind campania media derulată de instituţie, că proiectul a fost...
Klaus Iohannis și-a retras candidatura de la șefia NATO. România îl va susține pe olandezul Mark Rutte
Klaus Iohannis și-a retras candidatura de la șefia NATO. România îl va susține pe olandezul Mark Rutte
Președintele Klaus Iohannis a anunțat joi, 20 iunie, că renunță la candidatura pentru șefia NATO. Șeful statului și-a anulat și declarațiile anunțate cu o zi în urmă. Președintele...
#alimente ultraprocesate, #risc accident vascular cerebral, #alimente procesate efecte, #declin cognitiv varsta , #stiri externe
  1. Darul primit de Putin de la Kim Jong Un, după semnarea acordului de securitate dintre Rusia și Coreea de Nord FOTO/VIDEO
  2. O fetiță de 6 ani a ajuns la spital după ce a căzut de la etajul 4 al unui bloc. Poliția a deschis un dosar penal
  3. Orașele din România unde aerul a fost sufocant și temperaturile au depășit 40 de grade FOTO
  4. Mario Iorgulescu scapă de condamnare la 13 ani de închisoare. Procesul se va rejudeca. Cum se apără din Italia
  5. România trimite un sistem de apărare antiaeriană PATRIOT Ucrainei. Condiția pe care a pus-o țara noastră
  6. Rareș Hopincă și-a prezentat prioritățile în calitate de primar al Sectorului 2 București: transport, parcări, salubritate
  7. Braconaj de sturioni pe Dunăre. Ministrul Mediului vrea anchetă: „Trebuie să clarificăm”
  8. ”Te omor!”. Anchetă a Poliţiei Capitalei, după ce doi bărbaţi lovesc şoferul unei maşini care stă în coloană VIDEO
  9. Mai multe persoane au murit după ce au consumat alcool toxic de contrabandă. „Cei implicați au fost arestați”
  10. Dosarul ”mafiei lemnului” din Apuseni: Comisar șef de poliție, cap de listă la inculpați