O analiză a Centrului pentru controlul și prevenirea bolilor din Statele Unite arată că anumite modificări ale stilului de viață pot preveni sau întârzia cazurile de demență cu 40%. Una dintre aceste schimbări o reprezintă gustările sănătoase, pe care oamenii le consumă, astfel cele mai bune trebuie să includă două alimente: afinele și nucile.
Acestea contribuie din plin la sănătatea creierului și la stimularea lui, susțin dieteticienii. Astfel, oamenii vor rămâne cu mintea ascuțită până la bătrânețe, fără a avea funcția cognitivă afectată, potrivit Eat This.
”Cea mai bună gustare pentru sănătatea creierului va fi una bazată pe un conținut scăzut de grăsimi saturate și bogată în nutrienți. Afinele sunt bogate în antioxidanți și mențin creierul în siguranță.
Cafea cu zahăr sau fără, cum este mai bine: Care reduce riscul de deces prematur?
Nucile, de asemenea, sunt foarte bune pentru creier, ele oferind vitamina E și acizi grași omega 3, care din nou sunt asociați cu o funcție cognitivă îmbunătățită”, a spus Rebecca Schilling, fondatoarea Dietitians Delivered.
Potrivit nutriționistului Kitty Broihier, afinele sălbatice pot ajuta memoria și funcțiile executive. Ele conțin cu 33% mai multe antocianice, un tip specific de antioxidanți, decât cele cultivate în mod obișnuit.
”Studiile au indicat beneficii privind performanța verbală, discernământul memoriei și o tendință de reducere a riscului de declin cognitiv la subiecții care au mâncat afine”, a explicat Broihier.
Nucile, potrivit unui studiu apărut în The Journal of Nutrititon, s-a constatat că femeile în vârstă care consumau cinci sau mai multe porții de nuci pe săptămână aveau puterea intelectuală a femeilor cu doi ani mai tinere.
Alte cercetări arată că celor care au consumat nuci în mod regulat li s-a redus riscul de a se îmbolnăvi de Alzheimer.
”Nucile sunt o alegere excelentă atunci când vine vorba de protejarea creierului”, a spus Samantha Cassetty, autor al cărții ”Sugar Shock”.