Ziare.com
3 tipuri de vin spumant potrivite in momentele speciale

3 tipuri de vin spumant potrivite in momentele speciale

Indiferent ca vrei sa organizezi o petrecere cu prietenii sau o masa in familie, un vin spumant te poate ajuta sa te bucuri mai mult de un astfel de moment. Totusi, alegerea acestuia poate fi un proces dificil. Din fericire, nu vei da gres cu ceva ...

01 Septembrie 20201 comentariu

Alegere vin masa

Sa traim sanatos: Alimente cu etichete privind riscul cardiovascular si tichete de masa BIO

Sa traim sanatos: Alimente cu etichete privind riscul cardiovascular si tichete de masa BIO

Deputatii PNL au depus la Senat un proiect de lege care prevede introducerea unei noi etichete pe produsele alimentare, de risc cardiovascular, precum si acordarea de tichete de masa BIO, pentru achizitia de alimente neprocesate, inclusiv din piete. Potrivit propunerii legislative, eticheta de risc cardiovascular va fi destinata produselor preambalate si ambalate, va avea forma dreptunghiulara si va avea trei culori, in functie de riscul privind bolile cardiace, informeaza News.ro. Astfel, eticheta de culoare rosie va insemna ca produsul alimentar are un risc ridicat privind bolile cardiovasculare, eticheta galbena, un risc moderat, iar eticheta verde, risc scazut...

24 Martie 2016
    Suntem in plina extinctie in masa: Proiectul menit sa conserve speciile pe cale de disparitie

    Suntem in plina extinctie in masa: Proiectul menit sa conserve speciile pe cale de disparitie

    Cercetatorii britanici au lansat, cu ani in urma, un proiect numit "Frozen Ark", menit sa stranga si sa conserve ADN-ul speciilor ce pot disparea in orice moment, din moment ce Pamantul trece prin cea de-a sasea extinctie in masa. "Stocul" de ADN se mareste, in ciuda criticilor care spun ca "ne jucam de-a Dumnezeu". "Multe dintre aceste specii vor disparea inainte ca noi sa stim ca exista", a declarat John Armour, profesor de genetica umana la Universitatea Nottingham, cea care a lansat proiectul...

    20 Noiembrie 2015
      Cum alegi corect o sampanie. Primul pas: eticheta

      Cum alegi corect o sampanie. Primul pas: eticheta

      Vinul spumant, cunoscut popular sub denumirea de "sampanie", este o alegere ce poate incorona un succes profesional sau personal, dar se potriveste foarte bine si pentru o masa festiva in familie. Cu toate acestea, tipologiile de vin spumant sunt nenumarate in acest moment si trebuie sa te asiguri ca stii ce ai pus in cosul de cumparaturi. Primul tau contact cu vinul spumant este dat tocmai de eticheta si de informatiile scrise acolo. Business24 iti prezinta lista Luxpersso a "misterelor" de pe eticheta vinurilor spumante, astfel incat data viitoare cand alegi o sticla sa fii pe deplin multumit de alegerea facuta...

      16 Noiembrie 2014
        Vinul potrivit pentru masa de Paste

        Vinul potrivit pentru masa de Paste

        Tipul de vin "asortat" bucatelor difera, in functie de tipul de carne pe care ai ales sa il prepari pentru masa de Paste. Daca alegi clasica friptura de miel, atunci poti alege un vin rosu, dar nu oricare, sustine Catalin Paduraru, critic de vin si CEO al concursului International Wine Contest Bucharest. Daca nu-ti place aroma si gustul preparatelor pe baza de carne de miel si alegi sa pregatesti o friptura de curcan, insa, lucrurile se schimba putin: "Curcanul se poate 'asorta' cu cele trei declinari ale vinului: alb, rose si rosu", explica specialistul...

        20 Aprilie 2014
          Masa de Paste, in stil regal: Ce decoratiuni alegi?

          Masa de Paste, in stil regal: Ce decoratiuni alegi?

          Vesela, accesoriile si recipientele in care servesti vinul sunt tot atat de importante ca si preparatele pe care le asezi pe masa de Paste. Chiar si studiile au demonstrat ca aspectul mancarii si prezentarea sa sunt tot atat de importante ca gustul. Tocmai de aceea Business24 iti arata ce folosesc cei cu stil, dar si cu dare de mana. Daca iti doresti cu adevarat sa ii impresionezi pe oaspetii tai, alege de la Azay aceleasi colectii pe care le prefera si Casa Regala a Marii Britanii. Printre acestea se numara seturile de masa din cel mai fin portelan de la Wedgwood, completate de tacamurile din argint din colectiile Arthur Price...

          05 Mai 2013
            Vinul de Paste: Mic ghid pentru incercari exotice

            Vinul de Paste: Mic ghid pentru incercari exotice

            Vrei o experienta culinara noua pentru masa de Paste? Poate fi suficient un vin bine ales. Somelierul Catalin Paduraru recomanda vinurile din tari ortodoxe, precum Serbia, Grecia, Cipru sau Georgia. Expertul in vinuri alese ne invata cum sa alegem un vin de calitate, care sunt cele mai potrivite vinuri pentru meniul mesei de Paste, dar vorbeste si despre preferintele personale in materie de vinuri. "Cele mai potrivite sunt vinurile bune!", isi incepe specialistul, zambind, "lectia". Albe, rose si rosii, cu precadere seci, dar si dulci pentru desert, puncteaza acesta...

            04 Mai 2013
              Vinurile Byzantium asigura succesul unei mese de sarbatori

              Vinurile Byzantium asigura succesul unei mese de sarbatori

              In apropierea sarbatorilor, cramele Halewood va ofera cateva sugestii in privinta asocierii vinului cu diferitele preparate care se servesc in timpul mesei. Cum alegi vinul pentru masa de Paste Vinul trebuie sa se armonizeze cu gustul mancarurilor, iar Rosso di Valachia 2011 poate fi partenerul perfect pentru diverse preparate din carne de vita, porc, rata sau vanat cu pene. Cupaj indraznet si modern, vinul ascunde in el trei soiuri nobile nascute in viile Halewood din Dealu Mare: Feteasca Neagra, Shiraz si Cabernet Sauvignon...

              30 Aprilie 2013
                Cum alegi vinul pentru masa de Paste

                Cum alegi vinul pentru masa de Paste

                Pentru ca suntem in Saptamana Patimilor inseamna ca, inevitabil, gandul ne zboara la masa de Paste. Pranzul de duminica in familie este mult asteptat de catre noi toti si deci trebuie sa fie unul cu totul special. Pe masa isi gasesc astfel locul cele mai alese bucate si bauturi. Si daca tot am ajuns la capitolul bauturi, atunci trebuie sa stiti ca nu poate lipsi de pe masa de Paste un vin bun. Alegerea vinului potrivit pentru masa de Paste creeaza mereu discutii in familie: doamna prefera un vin alb, in timp ce domnul poate dori unul rosu. Cramele Halewood ne ajuta sa ne lamurim in privinta acestui subiect si ne recomanda doua vinuri pentru Sarbatorile Pascale: o Feteasca Neagra si un Chardonnay, ambele din gama Prahova Valley Special Reserve...

                29 Aprilie 20132 comentarii
                  Ce vin alegi pentru Revelion: Asculta sfatul somelierului

                  Ce vin alegi pentru Revelion: Asculta sfatul somelierului

                  Alegerea vinului potrivit pentru masa de Revelion poate fi extrem de dificila, mai ales daca preparatele pe care le vei oferi invitatilor tai fac parte dintr-un meniu modern. Somelierul Marian Timofti te ajuta sa faci alegerea corecta, indiferent de specificul pe care il va avea festinul. "Avem producatori de elita, soiuri minunate si vinuri nemaipomenite. Nu ca ar fi o treaba foarte usoara, aceasta 'asociere', ci pentru ca ar fi bine sa gasim acel echilibru gustativ, acea placere pe care ne-o pot crea aromele preparatelor si ale vinului, placere pe care o putem simti doar daca le alegem bine", spune somelierul...

                  31 Decembrie 20121 comentariu
                    Cum alegi un vin bun la un pret mic - Interviu

                    Cum alegi un vin bun la un pret mic - Interviu

                    Cu abilitatea de a cunoaste un vin bun nu te nasti, ci trebuie sa o inveti, insa nu este foarte greu. Trebuie sa iti placa si sa o faci cu pasiune. Trebuie sa fii insa constiincios si capabil de a te concentra atunci cand meseria ti-o cere. "Un degustator trebuie sa fie un om normal, nici betivan, nici ascet", spune Dan Boboc, presedintele Asociatiei Degustatorilor Autorizati din Romania, (www.adar.ro). In cadrul unui interviu acordat Ziare.com, seful ADAR a explicat cum putem ajunge noi, oamenii simpli, sa recunoastem un vin bun, dar si ce implica meseria de degustator profesionist...

                    15 Noiembrie 20124 comentarii
                      Cat va costa masa de Paste

                      Cat va costa masa de Paste

                      In ciuda traditiei de a vinde produse alimentare la promotie, inainte de Paste, in acest an, marile supermarket-uri si hipermarketuri nu s-au inghesuit sa ofere discount-uri. Astfel, sunt toate sansele ca masa de Paste sa va coste mai mult decat anul trecut. Cel mai important produs in aceasta perioada, oul, are preturi cuprinse intre 17,49 de lei (Cora, Carrefour) si 18,99 de lei (Real), pentru un carton cu 30 de bucati. In Carrefour, puteti gasi si oua deja vopsite, insa pretul este cam piperat, de 17,20 de lei/10 bucati, acestea costand cu 5 bani mai mult in Real...

                      13 Aprilie 20124 comentarii
                        Provocare de Revelion: masa festiva cu mancare bio

                        Provocare de Revelion: masa festiva cu mancare bio

                        Ce-ar fi ca anul acesta sa renunti la toate alimentele nesanatoase si sa-ti surprinzi invitatii la masa de Revelion cu bunatati sanatoase, din gama alimentelor bio? Numarul agricultorilor "verzi" din Romania s-a triplat in 2011 Provocarea este, mai degraba, la nivelul obisnuintei, pentru ca poti sa faci in asa fel incat din meniul special pentru noaptea dintre ani sa nu lipseasca savuroasele muraturi facute in casa, carnea de curcan sau cea de strut, crescut eologic, ori vinul bio. 10 motive pentru care merita sa mananci produse bio...

                        30 Decembrie 2011
                          Ce vin alegi de Sarbatori: Craciunul si Revelionul cer stiluri diferite

                          Ce vin alegi de Sarbatori: Craciunul si Revelionul cer stiluri diferite

                          Vinul savurat de Craciun trebuie sa fie unul pur romanesc si difera de vinul pentru Revelion, cand barierele dispar. De Craciun ar trebui sa alegem o Feteasca Neagra sau un Novac, iar de Revelion ar fi indicat sa optam pentru vinul alb, tanar, sec, recomanda reprezentatul Romaniei in materie de vinuri la Paris, Catalin Paduraru. Vinul alb poate fi o Cramposie sau o Sihara, care sa stimuleze apetitul. In ceea ce priveste vinul rosu, putem avea pe masa si o Feteasca neagra si un Negru de Dragasani sau un Novac, explica Paduraru...

                          16 Decembrie 20111 comentariu
                            Cum alegi cele mai bune conserve

                            Cum alegi cele mai bune conserve

                            Sunt nenumarate situatiile in care apelezi la conserve. Se pune intrebarea: cum le alegi pe cele mai bune si pe cele cu adevarta sanatoase. Cele mai bune sunt fructele si legumele congelate, pentru ca tehnologia folosita, care are ca scop avantaje comerciale, faca ca fructele si legumele sa fie congelate la cel mult o ora, doua din momentul in care au fost culese. In felul acesta, au cea mai mare greutate. Avantajul comerciantului, dar si beneficiul consumatorului. Evita conservele in sosuri care contin sare sau zahar si conservanti. Procesul de conservarea elimina toate proprietatile nutritive ale fructelor si legumelor. Ceea ce ramane este o masa amorfa, fara vitamine, cu ceva urme de minerale si cu foarte mult sodiu (pentru cele sarate) si inutile calorii (pentru cele cu zahar), scrie Care2 ...

                            14 August 2011
                              Bun e vinul ghiurghiuliu! Dar stii sa-l bei cu stil?

                              Bun e vinul ghiurghiuliu! Dar stii sa-l bei cu stil?

                              Cand vine vorba despre vin, ai crede ca le stii pe toate. Doar n-ai trait degeaba pana acum si n-ai fost de pomana la toate nuntile, botezurile si sindrofiile din studentie. Numai ca nici macar in cazul vinului lucrurile nu sunt atat de simple precum par. Sunt reguli nescrise care se cer respectate, cum ar fi cele legate de toast, de bacsisul pe care il dai chelnerului sau chiar somelierului etc. CookingLight.com a incercat sa raspunda la cateva dintre cele mai comune intrebari legate de vin. Cand un musafir aduce o sticla de vin, trebuie sa o deschizi si sa-l servesti?...

                              13 Iulie 2009

                                Urmareste Ziare.com pe

                                Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                                 

                                TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                                FOTO/VIDEO Cum arata sudul litoralului la inceput de martie: Haite de caini, gunoaie si hoteluri darapanate
                                Sudul litoralului arata de parca a fost uitat in timp, undeva in anii '70, atunci cand au fost construite hotelurile de acolo, numai ca, acum si-au...

                                VIDEO Marirea si decaderea Beatricei Rancea. De la maestra autoritara a baletului la presupusa lidera de grup infractional organizat
                                Beatrice Rancea, directoarea Operei Nationale din Iasi, este implicata intr-un nou scandal. Pe 1 martie a fost ridicata de mascati si dusa la...

                                FOTO Aparitie unica la Globurile de Aur. Actrita Nicole Kidman, asa cum rar a fost vazuta
                                Actria Nicole Kidman (53 de ani), nominalizata la Globurile de Aur pentru titlul de "cea mai buna actrita intr-o miniserie sau film de...
                                Platforma pentru solutionarea online a litigiilor