Fierul este un mineral extrem de important pentru organism, ajutand sangele sa ajunga la muschi si organe. Atunci cand el incepe sa lipseasca, se instaleaza anemia. Alimentele bogate in fier sunt, potrivit LiveStrong, carnea rosie, carnea de pui, fructele uscate, legumele cu frunze verzi, semintele, nucile si cerealele integrale fortifiate. Exista insa alimente care, daca sunt combinate cu cele enumerate, absorbtia este blocata, un exemplu fiind soia sau taratele. Nici ceaiul sau cafeaua nu faciliteaza aceasta absorbtie, dimpotriva...
27 Ianuarie 2013Alimentele sanatoase sunt aliatii de nadejde pentru o viata lipsita de griji, boli, dandu-ti si energie pentru a rezolva multiplele probleme care apar pe durata unei zile. Cum unde-s doi puterea creste, unele dintre acestea devin chiar mai puternice si benefice in pereche. Iata care asemenea combinatii sunt indicate, conform Huffington Post: Rosiile si avocado Un studiu de la Universitatea Purdue arata ca nutrientii numiti carotenoide, gasiti in tomate, nu pot fi absorbiti de catre organism asa cum trebuie daca nu sunt consumati alaturi de o sursa de grasime...
28 Octombrie 2012Multe alimente sunt sanatoase, luate separat, insa suma lor e adesea superioara, tot din punct de vedere al beneficiilor aduse sanatatii. Si asta pentru ca multe dintre ele lucreaza in sinergie, un aliment maximizand actiunea si beneficiile celuilalt, si viceversa. Aceasta teorie apartine autorului lucrarii Food Synergy, Elaine Magee. Yahoo Health, care citeaza Woman's Day, ofera cateva exemple de alimente ce lucreaza perfect impreuna, combinatia lor aducand beneficii mult mai mari decat daca ele ar fi consumate separat...
03 Decembrie 2010