Ziare.com
Cum sa beneficiezi la maximum de vitaminele din alimente

Cum sa beneficiezi la maximum de vitaminele din alimente

Locul fructelor, al legumelor, al cerealelor integrale, al carnii albe si al pestelui intr-o dieta echilibrata nu mai este de mult un secret pentru nimeni. Si daca alegerea alimentelor corecte este capitala, la fel de importante sunt si modurile de ...

30 Martie 2020

Alimente multi antioxidanti

Noul super-aliment, painea mov: Se digera incet si e plina de antioxidanti anti-cancer

Noul super-aliment, painea mov: Se digera incet si e plina de antioxidanti anti-cancer

Painea alba "normala" este dusmanul oricarei persoane care tine la felul in care arata si la sanatatea sa: se digera prea repede, face ca nivelul de glucoza din sange sa creasca brusc si foarte mult si se afla in stransa legatura cu obezitatea, fapt confirmat deja de mai multe studii. Pe scurt, e de ocolit. Insa un cercetator de la Universitatea din Singapore, Zhou Weibiao, a gasit formula unui tip de paine care sa aduca numai beneficii, pastrand gustul si textura cu care amatorii de paine alba sunt obisnuiti. Bogata in antioxidanti care previn cancerul, aceasta paine purpurie este digerata intr-un timp cu 20% mai mare si contine doar compusi naturali...

20 Martie 20161 comentariu
    Alimente care scad pofta de mancare

    Alimente care scad pofta de mancare

    Foamea este o nevoie naturala, insa apetitul este o pofta, nu o necesitate si de aceea tendintele actuale promoveaza alimentele care au abilitatea de a produce senzatia de satietate si de a intarzia senzatia de foame, sustine nutritionistul Lygia Alexandrescu. Potrivit acesteia, ovazul, nucile, semintele de in, somonul, apa, ceaiul verde, albusul de ou, tofu natural, varza si merele sunt astfel de alimente. Superalimente care iti reduc pofta de mancare "Fie sub forma de germeni deshidratati, fie fiert, ovazul este un aliment cu indice glicemic scazut, ce are calitatea de a crea senzatie de satietate pe o perioada indelungata. El contine fibre insolubile, care isi maresc volumul in urma ingerarii, favorizeaza instalarea senzatiei de satietate pentru mai mult timp, fiind asftel un aliat de nadejde in dieta de slabire si in mentinerea greutatii", sustine Alexandrescu...

    28 Ianuarie 2016
      A fost creata super-rosia: Are antioxidanti cat 50 de sticle de vin

      A fost creata super-rosia: Are antioxidanti cat 50 de sticle de vin

      Curand, o singura rosie ne va furniza polifenoli cat 50 de sticle de vin, anunta cercetatorii britanici, care au reusit sa obtina o astfel de leguma. Cercetatorii de la Centrul John Innes din Marea Britanie au reusit sa obtina un tip de rosie ce ofera nenumarate beneficii inimii, se arata intr-un raport publicat de jurnalul Nature Communications, citat de Medical Daily. Rosia cultivata in cadrul experimentului contine o proteina numita AtMYB12, care se gaseste in planta Arabidopsis thaliana, comuna in gradinile britanicilor. Aceasta proteina activeaza o serie de polifenoli, despre care s-a aratat ca joaca un rol extrem de important in prevenirea unor boli precum cancerul sau bolile de inima...

      28 Octombrie 20152 comentarii
        Studiu alarmant: Antioxidantii accelereaza raspandirea cancerului in corp?

        Studiu alarmant: Antioxidantii accelereaza raspandirea cancerului in corp?

        Antioxidantii sunt apreciati pentru beneficiile aduse organismului si pana acum se spunea ca reduc riscul dezvoltarii unor anumite tipuri de cancer. Dar un nou studiu arata ceva diferit: Antioxidantii ar putea ajuta celulele canceroase sa se raspandeasca mai repede. Din momentul in care termenul de antioxidanti a depasit limita laboratoarelor si a ajuns sa fie promovat in media, oamenii au crezut ca este bine sa asimilezi cantitati mai mari din substanta ce se gaseste in fructe de padure, ceai verde sau legume cu frunze. Dar un nou studiu ridica semne de intrebare cu privire la acest lucru, arata Market Business...

        17 Octombrie 20152 comentarii
          Cele mai bune zece alimente pentru creier

          Cele mai bune zece alimente pentru creier

          Nutritia este un aspect fundamental al vietii umane. Functiile noastre cognitive, performantele noastre fizice, sanatatea noastra fizica si mentala si chiar cea spirituala sunt semnificativ legate de ceea ce mancam. Iata zece alimente care iti vor face creierul sa "iti multumeasca" daca le vei manca. 1. Seminte de bostan O mana din aceste seminte pe zi iti va furniza cea mai mare parte din doza zilnica recomandata de zinc. Favorizeaza memoria si agilitatea...

          10 Septembrie 2015
            Alimente bogate in antioxidanti

            Alimente bogate in antioxidanti

            Cu siguranta ca, in lecturile tale, adesea ai intalnit termenul antioxidant si chiar te-ai intrebat ce-o fi. Iata, pe scurt si pe intelesul tuturor: antioxidantii sunt substante chimice care neutralizeaza efectele radicalilor liberi, adica ale substantelor periculoase care ne inconjoara, si apara organismul de infectii. Cele mai bogate surse de antioxidanti sunt fructele si legumele, ca atare, neprelucrate termic, situatie in care si-ar pierde o foarte mare parte din nutrientii atat de necesari organismului ca sa se mentina in limitele normalului...

            27 Ianuarie 20132 comentarii
              Zece alimente de la care nu te-ai astepta sa contina atatia antioxidanti

              Zece alimente de la care nu te-ai astepta sa contina atatia antioxidanti

              Antioxidantii, substante care impiedica oxidarea moleculelor din organism, pot fi asimilati din diverse alimente. Toate alimentele neprocesate contin antioxidanti, insa in proportii diferite. Antioxidantii previn distrugerea ADN-ului de catre radicalii liberi, care produc reactii de oxidare. Spanacul, afinele sau ceaiul se afla pe primele locuri in topul alimentelor care contin o cantitate mare de antioxidanti. Exista insa si alte surse importante de antioxidanti, unele neasteptate, cum ar fi macrisul de balta, pudra de cacao sau stafidele, potrivit Men's Health...

              11 Ianuarie 20132 comentarii
                Scapa de boli cu alimente tamaduitoare

                Scapa de boli cu alimente tamaduitoare

                Zilnic te gandesti ce alimente sa consumi pentru a slabi sau a te energiza, dar niciodata nu consideri mancarea ca pe un medicament ce te poate scapa de boli. Stiind acest secret, insa, poti preveni sau scapa de anumite afectiuni, conform Caring.com: Ceapa Este greu sa scapi de mirosul neplacut dupa ce ai mancat ceapa, multa lume evitand alimentul tocmai din aceasta cauza. Totusi, ea contine enzime care scad riscul de cancer la prostata sau de esofag. Cercetatorii spun ca apara si de cancerul la stomac si de bolile de inima...

                09 August 20121 comentariu
                  Surse surprinzatoare de antioxidanti

                  Surse surprinzatoare de antioxidanti

                  Vrei sa scapi de acele cateva kilograme care te bantuie si nu te lasa sa stai comod in costumul de baie sau pur si simplu sa ai un organism mai sanatos, sa te simti mai usor si mai curat pe dinauntru? Exista cateva alimente care te pot ajuta in eforturile tale, dupa cum arata un nou studiu publicat in Jurnalul Britanic de Nutritie. Toate alimentele neprocesate si unele bauturi din plante contin antioxidanti, dar unele mai multi decat altele. Spre exemplu, spanacul, afinele si ceaiul verde sunt foarte bogate din acest punct de vedere. Iata alte cateva surse, potrivit Men's Health, pe care nu le-ai banui de asemenea efecte benefice:...

                  19 Mai 2012
                    Alimente surprinzator de bogate in antioxidanti

                    Alimente surprinzator de bogate in antioxidanti

                    Dupa ce oamenii de stiinta au descoperit capacitatea antioxidantilor de a lupta cu radicalii liberi, substante care deterioreaza celulele, au inceput cautarile pentru identificarea alimentelor bogate in antioxidanti. Iar numarul acestora continua sa creasca, surprinzandu-i pe specialisti. Conform Prevention, iata cateva alimente in care se "ascund" antioxidantii, altele decat fructele intens colorate, legumele si nucile, despre care marea majoritate stie. Numeroase studii au aratat ca acestia reduc riscul de cancer, de boli cardiovasculare si alte afectiuni...

                    08 Noiembrie 20113 comentarii
                      Opt alimente pline de antioxidanti, la care nu te-ai fi asteptat

                      Opt alimente pline de antioxidanti, la care nu te-ai fi asteptat

                      Atunci cand cercetatorii au descoperit pentru prima data efectele benefice incredibile ale antioxidantilor, a pornit si vanatoarea tuturor alimentelor bogate in acesti elementi. In acest fel, oamenii se pun la adapost de cancer, boli de inima si numeroase alte afectiuni. Cercetatorii de la Universitatea Scranton, in frunte cu Joe Vilson, un chimist specializat in masurarea antioxidantilor din alimente, explica pentru Prevention ca cea mai buna solutie este sa ai o dieta cat mai diversificata, dar din care sa nu lipseasca urmatoarele alimente extrem de importante:...

                      12 August 20112 comentarii
                        Alimente foarte sanatoase, dar de care uiti

                        Alimente foarte sanatoase, dar de care uiti

                        Preocuparea pentru o alimentatie sanatoasa este din ce in ce mai mare, dar chiar si daca ai grija in aceasta privinta este posibil sa omiti unele alimente care aduc multe beneficii sanatatii organismului. De unele poate nu ai auzit, iar de altele ai uitat complet sau le consumi foarte rar. Stiinta a aratat in mod clar ca produsele vegetale au efecte pozitive asupra sanatatii, datorita antioxidantilor. Asa cum si numele sugereaza, acestia protejeaza celulele de oxidare, un proces cauzat de radicalii liberi care ataca celulele, provocand daune ce duc la cancer...

                        15 Iulie 20112 comentarii
                          Cuisoarele au cei mai puternici antioxidanti naturali

                          Cuisoarele au cei mai puternici antioxidanti naturali

                          In cautarea alimentului perfect, cercetatorii au descoperit cuisoarele, despre care spun ca includ cei mai puternici antioxidanti naturali. Oamenii de stiinta de la Universitatea spaniola Miguel Hernandez, cei care au testat proprietatile cuisoarelor, spun ca acestea ar putea fi folosite curand in industria alimentara, in loc de conservanti, relateaza The Telegraph. In prezent, producatorii alimentari folosesc antioxidantii sintetici pentru a face mancarea sa reziste mai mult. Insa cuisoarele nu numai ca ar prelua acest rol, ele avand si beneficii asupra sanatatii...

                          18 Martie 2010
                            Beneficiile antioxidantilor asupra organismului

                            Beneficiile antioxidantilor asupra organismului

                            In zilele noastre sanatatea este un subiect foarte discutat si toata lumea incearca sa aiba cat mai multa grija de propriul organism. Pentru a avea grija de organismul nostru avem nevoie si de antioxidanti. Afla in continuare de ce. Antioxidantii se gasesc in alimentele consumate zilnic, aminteste Buzzle. Acestia ne pastreaza o stare buna de sanatate, tinand departe bolile de noi. In urma mai multor studii s-a aflat ca antioxidantii previn cancerul. De asemenea, antioxidantii sunt importanti in intarirea sistemului imunitar si, prin urmare, protejeaza organismul de infectii virale si bacteriene...

                            12 Ianuarie 2010
                              Asimileaza o cantitate mare de antioxidanti din alimentele potrivite

                              Asimileaza o cantitate mare de antioxidanti din alimentele potrivite

                              Antioxidantii sunt foarte buni pentru organismul tau: imbunatatesc sanatatea, lupta impotriva cancerului, maresc speranta de viata si sunt perfecti pentru pielea ta. Afla de la Life 123 care sunt alimentele bogate in antioxidanti. Fructele de padure au cea mai mare cantitate de antioxidanti, dar si alte fructe sunt bune. Inainte de culcare fa o salata de fructe cu struguri, portocale si ananas si o sa ai parte de o portie sanatoasa de sanatate. In loc de mancarea de la pranz, consuma o portie de fructe...

                              08 Octombrie 2009

                                Urmareste Ziare.com pe

                                Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                                 

                                TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                                Secretar de stat in Turism: Prezentarea unui test COVID-19 la intrarea in tara va avea efecte pozitive pentru turism, dar si efecte negative
                                Prezentarea unui test RT PCR la intrarea in tara de catre toti cei care vor sa vina in Romania, dupa modelul elen, va avea efecte pozitive, dar si...

                                Companiile aeriene low-cost din Romania se bat in super-oferte la bilete, azi si maine
                                Companiile aeriene low-cost din Romania se bat, zilele acestea, in super-oferte la bilete catre mai toate destinatiile pe care le gestioneaza....

                                Gest impresionant. 26 de personalitati, intre care Ana Blandiana si Ivan Patzaichin, le-au trimis elevilor scrisori scrise de mana la inceputul anului scolar
                                Elevii din clasa a III-a de la Scoala Gimnaziala nr. 1 "Sf. Voievozi" din Bucuresti au primit, la inceputul acestui an scolar, scrisori scrise de...
                                Platforma pentru solutionarea online a litigiilor