Ziare.com
Cum iti poate salva viata ardeiul iute

Cum iti poate salva viata ardeiul iute

Consumul de ardei iute poate contribui la scaderea mortalitatii, potrivit unei cercetari desfasurate de oameni de stiinta de la University of Vermont din SUA. Cercetarea a demonstrat faptul ca se poate inregistra o reducere cu circa 13% a ...

16 Ianuarie 20172 comentarii

Ardei iuti sanatate

Beneficiile pentru sanatate ale ardeiului iute

Beneficiile pentru sanatate ale ardeiului iute

Ardeiul iute, care poate fi de culoare rosie, verde sau galben-portocaliu , consumat adesea la ciorba, tocanite de legume ori sarmale cu varza murata, are si calitati de medicament natural, dovedite de cercetatori in laboratoarele lor. Astfel, un grup de cercetatori chinezi a concluzionat, in urma experimentelor facute pe doua grupe de soareci, ca ardeiul iute, dar si alte plante iuti, au un efect benefic asupra grasimilor din sange, protejand astfel sanatatea inimii. Soarecii din prima grupa, cei carora li s-a administrat capsaicina, elemental de baza din ardeii iuti, aveau la sfarsitul experimentului, dupa sase saptamani, nivelul colesterolului scazut semnificativ, spre deosebire de cei din al doilea grup care au primit placebo...

19 Ianuarie 20134 comentarii
    O reteta pe zi: Supa de linte rosie, cu naut si ardei iute

    O reteta pe zi: Supa de linte rosie, cu naut si ardei iute

    Mancarurile noastre de zi cu zi sunt gustoase si, de cele mai multe ori, sanatoase. Dar putem incerca si ingrediente mai putin obisnuite bucatariei romanesti, dar care se gasesc in orice mare magazin si au preturi mai mult decat accesibile. Asa este supa de linte rosie, cu naut si ardei iute. O supa gustoasa, fierbinte si la propriu si la figurat. Ca sa faci patru portii de supa de linte rosie, cu naut si ardei iute ai nevoie de doua lingurite de seminte de chimen, un ardei iute proaspat si rosu, o lingura de ulei o ceapa rosie, tocata marunt, 150 de grame de linte rosie 850 mililitri de supa de legume sau apa si evetual un cub de concentrat de legume, o cutie de 400 de grame de rosii in suc propriu intregi sau tocate, 200 de grame de naut, o legatura de coriandru, 4 linguri de iaurt pentru servit...

    12 Ianuarie 20132 comentarii
      Beneficii incredibile ale ardeiului iute

      Beneficii incredibile ale ardeiului iute

      Ardeiul iute este foarte bun in mancaruri, dar, pe langa gustul sau intens, ofera si numeroase beneficii organismului. Iata ce lucruri bune face acesta, conform Mental Floss: Omoara celulele canceroase Celulele umane se extermina printr-un proces numit apoptoza. Dar in anumite feluri de cancer, apoptoza nu mai apare, celulele se multiplica in continuu, transformandu-se treptat in tumori. Aici intervine ardeiul iute, care prin capsaicina continuta lupta cu tumorile de la nivelul pancreasului, al plamanilor si prostatei...

      01 Decembrie 20123 comentarii
        Cum iti ajuta ardeiul iute inima

        Cum iti ajuta ardeiul iute inima

        Chiar daca nu iti place mancarea picanta, ar trebui sa stii ca aceasta e pe placul inimii tale. Un studiu recent a aratat ca acesta are capacitatea de a-ti tine sanatoasa inima. Cercetarea realizata de Universitatea Chineza din Hong Kong aratat ca ardeii iuti, chili si alte plante care pisca limba si buzele au proprietatea de a scade colesterolul si tensiunea arteriala, relateaza Daily Mail. In cadrul studiului, a fost analizat efectul capsaicinoidelor, ingredientele active din plantele iuti, asupra hamsterilor. Ambelor grupuri de rozatoare li s-a dat mancare cu un nivel mare de colesterol, insa unuia i s-au administrat si capsaicinoide. S-a observat ca acest grup avea un nivel mai mic al colesterolului rau, comparativ cu celalalt...

        29 Martie 20123 comentarii
          Prepara-ti un cocteil mai iute ca focul, cu ardei

          Prepara-ti un cocteil mai iute ca focul, cu ardei

          Ardeiul iute este un ingredient neasteptat pentru un cocteil. Insa, in afara faptului ca are si un efect foarte bun asupra metabolismului, grabind arderile, in combinatiile potrivite poate da o aroma imbatabila bauturii, nu doar mancarii. Iti poti surprinde prietenii nonconformisti realizand singur un astfel de cocteil. Conform Glo.msn, ai nevoie de 110 ml de tequila, o lingura de piure de mango (pe care il obtii singura acasa, daca ai fructul respectiv) si un strop de zeama de lamaie, pentru gust. Mai trebuie si niste praf de ardei iute si un ardei intreg...

          23 Martie 2012
            Cinci alimente ideale in dieta

            Cinci alimente ideale in dieta

            Nu o sa fie vesnic iarna! In curand vine primavara, iar luna februarie este ideala pentru a respecta o dieta care sa te scape de cateva kilograme si sa te gaseasca primavara supla. Iata cinci alimente ideale pentru o dieta lejera, sanatoasa si eficienta. Toate sunt ieftine, se prepara repede si sunt usor de procurat, scrie Yahoo Shine. Fasolea si lintea sunt printre cele mai bogate surse vegetale de proteine. Avantajul este ca sunt ideale in dietele pentru slabit, pentru ca au proteine, dar spre deosebire de carne nu contin grasimi. Prepara supe si ciorbe din fasole si linte, cu multe legume, fara sa adaugi carne. Este un mod foarte santatos de a te satura fara sa acumulezi calorii...

            01 Februarie 2012
              De ce este sanatoasa mancarea picanta

              De ce este sanatoasa mancarea picanta

              Mancarea picanta este extrem de populara, provenind din Africa, Asia si America Latina. Este gatita cu mult ardei iute, hrean, wasabi si piper. In afara de gustul inedit, aceste ingrediente sunt bune si pentru sanatate. In primul rand, potrivit LiveStrong, mancarea iute este consumata de sute de ani in tari foarte calduroase, datorita efectului sau de racorire a organismului. Intensifica transpiratia, iar apa se evapora si face ca gradele corpului sa scada. Ardeiul iute: contine capsaicina, care are multa vitamina A si C. In jur de 50 de grame de ardei iute au 65 mg de vitamina C, 428 UI de vitamina A si 145 mg de potasiu. Vitamina C protejeaza celulele de oxidare si de boli, vitamina A apara ochii de deteriorarea cauzata de inaintarea in varsta, iar potasiul regleaza presiunea sanguina. Capsaicina apara si de artrita si alte boli inflamatorii. Unele studii au aratat ca intensifica si arderea caloriilor, stimuland metabolismul...

              30 Octombrie 20111 comentariu
                Ardeiul iute trateaza durerile de spate

                Ardeiul iute trateaza durerile de spate

                Ardeiul iute cultivat in intreaga lume pentru utilizarile lui in bucatarie, este cunoscut si ca planta decorativa dar si pentru proprietatile sale vindecatoare. Ardeiul iute contine capsaicina, o substanta care are proprietatea de a reduce durerile si inflamatiile si de a impiedica formarea cheagurilor de sange si a depozitelor de grasimi pe peretii arterelor. O jumatate de ardei iute pe zi are efecte benefice asupra sistemului nervos, creand o stare de buna dispozitie. Daca raceala sau gripa s-au instalat deja, putin ardei iute alunga boala ca prin minune. Ardeiul iute regleaza tensiunea arteriala, intareste inima si arterele...

                06 Octombrie 20112 comentarii
                  Vara si condimentele iuti

                  Vara si condimentele iuti

                  Cele mai folosite condimente iuti din bucataria romaneasca sunt ardeiul iute, ceapa, usturoiul si piperul. Marea calitate a condimentelor iuti este aceea ca energizeaza organismul, pun sangele in miscare si dau puteri nebanuite, mai ales daca esti angajat intr-o munca fizica sau trebuie sa faci un drum lung, pe jos ori cu masina. Folosite in cura de slabire, condimentele accelereaza metabolismul, ajuta la arderea grasimilor, imbunatatesc digestia, detoxifica organismul, ajutand kilogramele sa se topeasca mai repede. Iata de ce nu ar trebui sa lipseasca din meniul zilnic, fie iarna, fie vara...

                  05 Iunie 2011
                    Ardeiul iute taie apetitul

                    Ardeiul iute taie apetitul

                    Condimentarea zilnica a dietei cu ardei iute poate duce la micsorarea apetitului, cu consecinte dintre cele mai bune asupra siluetei. O cercetare realizata la Universitatea Purdue din Indiana, SUA, a aratat ca ingredientul prezent in ardeii iuti, capsaicina, cea care da iuteala ardeilor, are capacitatea de a taia senzatia de foame si a intensifica arderile, relateaza Daily Mail. Efectul ardeilor iuti este mai puternic in cazul persoanelor care nu consuma asa ceva de obicei, explica profesorul Richard Mattes, implicat in studiu...

                    26 Aprilie 20111 comentariu
                      Un fermier britanic a creat cel mai iute ardei din lume

                      Un fermier britanic a creat cel mai iute ardei din lume

                      Naga Viper, un nou soi de ardei iute are cel mai arzator gust din lume. Ardeiul nu provine din India sau Mexic, tari recunoscute pentru cultivarea ardeilor foarte iuti, ci dintr-o sera a unui cultivator britanic. Astfel, Naga Viper nu mai are niciun rival, este mai iute ca Bhut Jolokia, cel care a detinut pana acum recordul de cel mai iute ardei. Specialistii spun ca Naga Viper masoara 1.359.000 unitati pe scara Scoville, comparativ cu ceilalti ardei considerati foarte iuti, Jalapeno, care au 2.500 - 5.000 unitati Scoville, potrivit Yahoo News...

                      04 Decembrie 20108 comentarii
                      Alte articole despre: ardei iute, fermier britanic
                        De unde fascinatia pentru ardeii iuti?

                        De unde fascinatia pentru ardeii iuti?

                        Ardeii iuti inseamna, in acelasi timp, placere si durere. Insa, in mod paradoxal, placerea biruie si continuam sa mancam ardei iuti indiferent de cat de mult ne ard gatul sau buzele. Nu e de mirare, prin urmare, de ce oamenii de stiinta si-au pus intrebarea de unde aceasta fascinatie. Ideile sunt, insa, impartite; de la raspunsuri de genul "pentru ca sunt buni pentru organism" (scad tensiunea, au efecte antimicrobiene, stimuleaza productia de saliva) - de parca tot ce e bun pentru organism ne si place - pana la raspunsuri de genul pentru ca sunt in stare sa anuleze alte dureri, fapt de altfel confirmat de cercetari recente...

                        02 Octombrie 20103 comentarii
                          Ardeiul iute arde grasimile

                          Ardeiul iute arde grasimile

                          Cercetatorii sustin ca ardeiul iute contine substante extrem de utile in arderea grasimilor, ce incalzesc corpul uman si stimuleaza consumul de energie. Pe langa efectele cunoscute ale capsaicinei, substanta ce face ardeiul sa fie cu adevarat iute, provocand cresterea temperaturii corpului, dar si senzatia de usturime, cercetatorii americani au descoperit acum o ruda a acesteia, dihidrocapsaicina (DCT), ce ajuta de asemenea la arderea caloriilor, fara a provoca insa usturimea, potrivit Science Daily...

                          29 Aprilie 2010
                            Calmante pe baza de ardei iute

                            Calmante pe baza de ardei iute

                            Un nou tip de calmant, pe baza de ardei iute, va aparea pe piata, dupa ce oamenii de stiinta au observat ca substanta numita capsaicina, continuta de ardei, are capacitatea de a ameliora durerea. O echipa de la Universitatea Texas a descoperit ca o substanta similara capsaicinei, vinovata de iuteala ardeilor, se gaseste si in organismul nostru, in locurile dureroase. Blocand secretia acestei substante si durerea dispare, relateaza BBC, citand Journal of Clinical Investigation. Cea care poate bloca secretia substantelor vinovate de aparitia durerii este chiar capsaicina, au descoperit cercetatorii americani...

                            27 Aprilie 20101 comentariu
                              Ardeiul iute previne diabetul si bolile cardiovasculare

                              Ardeiul iute previne diabetul si bolile cardiovasculare

                              Desi pare mic si fara prea multa forta, ardeiul iute previne cu succes riscul de imbolnavire de diabet si boli cardiovasculare. Datorita proprietatilor curative pe care le detine, ardeiul iute a fost comparat cu efectele aspirinei, informeaza La Stampa. Medicii recomanda ca ardeiul iute sa fie folosit ca medicament in prevenirea bolilor cardiovasculare, potrivit concluziilor unui studiu realizat de cercetatorii indieni de la Universitatea din Tazmania. Potrivit doctorului Kiran Ahuja si a colegilor tratamentul cu aspirina poate provoca probleme stomacului. De aceea ei s-au concetrat pe studierea efectelor substantelor pe care le contine ardeiul iute: capsaicina si diidrocapsaicina...

                              31 August 20094 comentarii

                                Urmareste Ziare.com pe

                                Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                                 

                                TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                                Secretar de stat in Turism: Prezentarea unui test COVID-19 la intrarea in tara va avea efecte pozitive pentru turism, dar si efecte negative
                                Prezentarea unui test RT PCR la intrarea in tara de catre toti cei care vor sa vina in Romania, dupa modelul elen, va avea efecte pozitive, dar si...

                                Companiile aeriene low-cost din Romania se bat in super-oferte la bilete, azi si maine
                                Companiile aeriene low-cost din Romania se bat, zilele acestea, in super-oferte la bilete catre mai toate destinatiile pe care le gestioneaza....

                                Gest impresionant. 26 de personalitati, intre care Ana Blandiana si Ivan Patzaichin, le-au trimis elevilor scrisori scrise de mana la inceputul anului scolar
                                Elevii din clasa a III-a de la Scoala Gimnaziala nr. 1 "Sf. Voievozi" din Bucuresti au primit, la inceputul acestui an scolar, scrisori scrise de...
                                Platforma pentru solutionarea online a litigiilor