Ziare.com
Carnea, provocarea parintelui din farfuria copilului. Tu stii ce mananci?

Carnea, provocarea parintelui din farfuria copilului. Tu stii ce mananci?

Alimentatia corecta a copilului a devenit o provocare pentru parintii responsabili, in ziua de astazi. Cata carne trebuie sa manance un copil? Ce fel de carne e indicata? Cum o preparam? Acestea sunt doar cateva dintre intrebarile pe care incepi sa ...

31 Martie 2019

Carne curcan antibiotice

Cine este vinovat pentru scandalurile alimentare din Romania?

Cine este vinovat pentru scandalurile alimentare din Romania?

Romania a fost implicata in nu mai putin de trei scandaluri alimentare intr-o singura luna, ultimul vizand carnea de curcan exportata, insa reprezentantii industriei sustin ca acestea au fost provocate de proasta gestionare a unor situatii de catre Autoritatea Nationala Sanitar Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA). Miercuri dimineata, oficialii autoritatii au anuntat ca, pe sistemul rapid european de alerta, s-a primit o avertizare din partea unui procesator german, care sustinea ca are carne de curcan din Romania in care s-au gasit urme de antibiotice de uz veterinar...

14 Martie 201315 comentarii
    Controalele la firma de curcani din Codlea nu arata nimic in neregula

    Controalele la firma de curcani din Codlea nu arata nimic in neregula

    Reprezentantii uneia dintre fermele de curcani din judetul Brasov, suspectate ca ar fi trimis la export carne cu antibiotice, neaga toate acuzatiile, sustinand ca acolo nu se folosesc nici antibiotice, nici aditivi, nici coloranti. De altfel, ferma a fost controlata miercuri de inspectorii sanitar-veterinari, care au confirmat ca, deocamdata, nu au gasit nimic in neregula, dar abia dupa finalizarea analizelor de laborator, peste cateva zile, vor putea trage o concluzie. "Sunt acte care arata ca noi avem o carne de o calitate superioara, actele le vom pune la dispozitia autoritatilor zilele urmatoare, deocamdata ne supunem controlului, pentru ca asa mi se pare normal si in trei zile vom demonstra ca tot ce se intampla e o facatura", a declarat Catalin Munteanu, actionar al fermelor de curcani din Codlea, la Digi24...

    13 Martie 20131 comentariu
      ANSVSA: Laptele si carnea de pasare din Romania sunt sigure. Sa avem incredere in industrie

      ANSVSA: Laptele si carnea de pasare din Romania sunt sigure. Sa avem incredere in industrie

      Rezultatele testelor efectuate pe carnea de curcan suspectata de infectare cu antibiotice vor fi comunicate in termen de cel mult o saptamana, a anuntat, intr-o conferinta de presa, Vladimir Manastireanu, vicepresedintele ANSVSA si cel care asigura interimatul institutiei dupa demisia lui Mihai Turcanu. "Alerta a fost declansata de autoritatile din Germania, iar cand a aparut pe Sistemul Rapid de Alerta, am trimit unitatile noastre in ancheta. In maximum o saptamana, o sa va spunem rezultatele acestei anchete si a bulentinelor de analiza. Dupa ce avem rezultatele, va vom face cunoscut ce s-a intamplat cu aceste loturi incriminate", a spus Manastireanu...

      13 Martie 201312 comentarii
        Fost ministru al Agriculturii: Scandalurile alimentare pun producatorii pe butuci

        Fost ministru al Agriculturii: Scandalurile alimentare pun producatorii pe butuci

        Fostul ministru al Agriculturii, Stelian Fuia, acuza autoritatile romane pentru viteza foarte scazuta de reactie in problema scandalurilor cu produse alimentare romanesti, spunand ca acestea pun industria zootehnica si alimentara pe butuci, din cauza blocarii exporturilor. Fuia a vorbit pentru Ziare.com dupa ce s-a descoperit carne de curcan cu antibiotice in ea, exportata din Romania, in magazinele germane si spune ca acest scandal se adauga celor cu carnea de cal sau laptele cu aflatoxina. "Carnea de curcan a plecat la export cu un buletin de analize de la un laborator autorizat...

        13 Martie 20133 comentarii
          Nou scandal alimentar in Romania: Carne toxica de curcan, exportata in Germania

          Nou scandal alimentar in Romania: Carne toxica de curcan, exportata in Germania

          Romania este implicata intr-un nou scandal alimentar, dupa ce Germania a retras de pe piata, miercuri, piept de curcan care continea medicamente de tip veterinar, care ar proveni din tara noastra. Potrivit vicepresedintelui Autoritatii Nationale Sanitara, Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA), Vladimir Alexandru Manastireanu (foto), informatia a venit prin sistemul rapid european de alerta. "Colegii sunt in ancheta, in 4-7 zile vom afla rezultatele analizelor. Nu avem informatii daca produsele au ajuns pe piata din Romania, colegii s-au dus la unitatea incriminata. Situatia e sub control. Va spunem unde a ajuns carnea din Romania dupa finalizarea anchetei", a spus Manastireanu...

          13 Martie 201320 comentarii
            Un sfert din carnea comercializata in SUA, contaminata cu bacterii periculoase

            Un sfert din carnea comercializata in SUA, contaminata cu bacterii periculoase

            Bacterii rezistente la antibiotice contamineaza 25% din carnea care se afla la vanzare in SUA, indiferent ca este vorba despre carne de vaca, pui, porc sau curcan, arata o analiza recenta. Aproape jumatate dintre esantioanele de carne testate (47%) erau contaminate cu stafilococul auriu, se arata in analiza citata de AFP, publicata de Clinical Infectious Diseases. 52% din bacteriile gasite erau rezistente la cel putin trei clase de antibiotice, se mai arata in analiza. Cel mai adesea, bacteriile sunt exterminate prin gatire, insa riscul de contaminare ramane prin manipularea carnii crude, care poate atinge diferite ustensile. Carnea indeajuns gatita reprezinta, de asemenea, un pericol, avertizeaza specialistii din cadrul Translational Genomics Research Institute, realizatorii studiului...

            15 Aprilie 20111 comentariu

              Urmareste Ziare.com pe

              Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
               

              TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

              Ajutorul de un miliard de lei pentru HoReCa a fost aprobat
              Operatorii din HoReCa vor primi un ajutor financiar de un miliard de lei, desi li se promisese cel putin 2,5 miliarde de lei. Ordonanta de Urgenta...

              Cea mai des intalnita confuzie pe care o fac romanii cand isi asigura locuinta
              Nu de putine ori ne-am lovit de aceasta confuzie, astfel ca multi romani, cred, in mod gresit, ca atunci cand isi fac o asigurare pentru casa, tot...

              Economisti: Bugetul pe 2021, unul de corectie. CES nu vrea ca statul sa ajute companiile in detrimentul bugetarilor
              Bugetul Romaniei pentru anul curent intarzie sa apara, in buna traditie a ultimilor ani, desi acesta ar fi trebuit sa prinda contur inca din...
              Platforma pentru solutionarea online a litigiilor