Ziare.com
Topul alimentelor care iti fac rau. De ce trebuie evitate

Topul alimentelor care iti fac rau. De ce trebuie evitate

Fiecare a treia persoana din lume este supraponderala sau obeza, ponderea persoanelor obeze la nivel mondial dublandu-se in perioada 1980 - 2005, conform unui studiu recent care arata ca 2,2 miliarde de adulti si copii sunt afectati de aceasta ...

08 Mai 20216 comentarii

Carne procesata cancer

Mezelurile si carnatii sunt cancerigene, posibil si carnea rosie, pestele are mercur, puiul hormoni - Ce mai mancam Interviu

Mezelurile si carnatii sunt cancerigene, posibil si carnea rosie, pestele are mercur, puiul hormoni - Ce mai mancam Interviu

La inceputul acestei saptamani, Organizatia Mondiala a Sanatatii (OMS) a anuntat ca baconul, carnatii, sunca si alte tipuri de carne procesata sunt clar cancerigene, carnea rosie fiind catalogata "probabil cancerigena". In acest context, daca nu vrem sa renuntam complet la carne, mai raman ca alternative carnea de pui si cea de peste. Organizatia Mondiala a Sanatatii confirma: Carnatii, sunca si baconul sunt cancerigene. La fel de periculoase ca plutoniul Insa stim, tot din studiile stiintifice, ca pestele contine mercur (cel oceanic), iar carnea de pui hormoni si antibiotice. Pe de alta parte, dupa cum recunoaste si OMS, carnea rosie are calitatile sale, avand efecte benefice asupra sanatatii, daca este consumata in mod corect. Ce inseamna asta, sub ce forma ar trebui sa o consumam ne-a explicat intr-un interviu acordat Ziare.com nutritionistul Nela Pricop...

29 Octombrie 20157 comentarii
    Prima reactie a Ministerului Agriculturii dupa anuntul OMS despre carnatii cancerigeni

    Prima reactie a Ministerului Agriculturii dupa anuntul OMS despre carnatii cancerigeni

    Studiul prezentat de Organizatia Mondiala a Sanatatii (OMS) privind produsele din carne si carnea rosie nu trebuie sa reprezinte un motiv de ingrijorare pana cand nu se vor pronunta cele trei institutii ale statului abilitate cu sanatatea umana, a declarat miercuri, ministrul Agriculturii, Daniel Constantin. "Nu este un moment care trebuie sa ne sperie pentru ca avem pe de o parte Agentia Nationala pentru Protectia Consumatorului, iar pe de alta parte, ANSVSA si Ministerul Sanatatii. Sunt cele trei entitati legale care trebuie sa se pronunte. Nu as face alte comentarii decat dupa ce specialistii se pronunta, dar nu cred ca este un motiv de ingrijorare si nu cred ca trebuie sa ne speriem de acest studiu...

    28 Octombrie 2015
      Ministru australian, despre raportul OMS privind carnea procesata: O farsa

      Ministru australian, despre raportul OMS privind carnea procesata: O farsa

      Ministrul australian al Agriculturii, Barnaby Joyce, a calificat marti drept "o farsa" recentul raport al Organizatiei Mondiale a Sanatatii (OMS) care stabileste o legatura intre consumul de carne procesata si riscul aparitiei unui cancer. Potrivit OMS, consumul de carne procesata precum carnatii, mezelurile sau preparatele din conserve este cancerigen pentru oameni la fel cum "probabil" este si consumul de carne rosie, relateaza agentiile EFE si AFP. Carnatii, sunca si baconul, cancerigene - Sunt la fel de periculoase ca tigarile sau alcoolul?...

      27 Octombrie 2015
        Carnatii, sunca si baconul, cancerigene - Sunt la fel de periculoase ca tigarile sau alcoolul? (Video)

        Carnatii, sunca si baconul, cancerigene - Sunt la fel de periculoase ca tigarile sau alcoolul? (Video)

        Anuntul facut luni de Organizatia Mondiala a Sanatatii, conform caruia carnea procesata a fost inclusa in categoria alimentelor cancerigene, a agitat spiritele. Multi se intreaba daca alimentele din carne procesata sunt la fel de periculoase ca tigarile sau plutoniul. Organizatia Mondiala a Sanatatii confirma: Carnatii, sunca si baconul sunt cancerigene. La fel de periculoase ca plutoniul BBC ofera si raspunsul: Nu. Asta chiar daca fac parte din aceeasi grupa de risc, potrivit OMS. OMS clasifica agentii in cinci categorii: grupele 1, 2A, 2B, 3 si 4...

        26 Octombrie 201515 comentarii
          Organizatia Mondiala a Sanatatii confirma: Carnatii, sunca si baconul sunt cancerigene. La fel de periculoase ca plutoniul

          Organizatia Mondiala a Sanatatii confirma: Carnatii, sunca si baconul sunt cancerigene. La fel de periculoase ca plutoniul

          Organizatia Mondiala a Sanatatii (OMS) a clasificat, luni, in premiera, carnea procesata ca fiind cancerigena. Anuntul OMS era asteptat inca de la sfarsitul saptamanii trecute. Lovitura fara precedent pentru cei din industria carnii - Anuntul Organizatiei Mondiale a Sanatatii In categoria carnurilor procesate intra baconul, carnatii, mezelurile, sunca, acestea fiind cauzatoare de cancer, potrivit OMS. Produsele procesate sunt cele rezultate in urma afumarii carnii, adaugarii sarii si conservantilor...

          26 Octombrie 201549 comentarii
            Lovitura fara precedent pentru cei din industria carnii - Anuntul Organizatiei Mondiale a Sanatatii

            Lovitura fara precedent pentru cei din industria carnii - Anuntul Organizatiei Mondiale a Sanatatii

            Fermierii si cei care activeaza in industria carnii sunt ingrijorati cu privire la vanzarile lor, din moment ce Organizatia Mondiala a Sanatatii (OMS) se pregateste sa includa produse cum e baconul pe lista alimentelor cancerigene. OMS urmeaza sa anunte ca baconul, carnatii si alte produse din carne procesata cauzeaza cancer, informeaza The Independent. Si carnea rosie ar urma sa fie declarata "probabil cancerigena pentru om". Cum e cu lactatele light? Sa cumparam cartofi gata feliati? Exista mezeluri sanatoase? Interviu cu un nutritionist...

            23 Octombrie 20155 comentarii
              Studiu alarmant: Mezelurile ucid unul din 30 de oameni

              Studiu alarmant: Mezelurile ucid unul din 30 de oameni

              Consumul de mezeluri provoaca decesul a unul din 30 de oameni, sustin cercetatorii britanici. Chiar si o singura felie de bacon ieftin pe zi este daunatoare, arata un studiu recent. Mesele care contin prea multa carne procesata, precum mezeluri ieftine, carnati sau hamburgeri, pot provoca o moarte timpurie, reiese dint-un studiu la scara larga, potrivit Daily Mail. Specialistii au analizat alimentatia si istoria medicala in cazul a aproape jumatate de milion de barbati si femei. Acestia au ajuns la concluzia ca alimentele care contin carne procesata pot duce la deces, pe fondul instalarii cancerului sau bolilor de inima. Cercetarea, realizata in intreaga Europa, a scos la iveala faptul ca mezelurile sunt de vina pentru unul din 30 de decese...

              07 Martie 20133 comentarii
                Pro si contra consumului de carne rosie

                Pro si contra consumului de carne rosie

                Sunt indiscutabile beneficiile pe care carnea rosie le aduce organismului. Intrebarea este: cata carne rosie putem consuma astfel incat aceasta sa nu devina nociva? A consuma carne rosie de 3 ori pe saptamana este sanatos, spun specialistii citati de Suite101.com. Iar beneficiile vine din portia gereoasa de proteine, vitamine, fier si zinc, care dau roganismului energie. Pe de alta parte, insa, carnea rosie poate avea un continut mare de grasimi saturate, care cresc nivelul colesterolului din organism, ceea ce poate avea ca urmare bolile de inima si cateva forme de cancer. De aceea se recomanda ca grasimea sa fie indepartata de pe carne, inainte ca acesta sa fie gatita...

                24 Ianuarie 2012
                  Carnatii si salamurile va pot imbolnavi de cancer de pancreas

                  Carnatii si salamurile va pot imbolnavi de cancer de pancreas

                  Cancerul pancreatic ar putea avea drept cauza si consumul de carne procesata, cum ar fi sunca sau carnatii, potrivit unui studiu din Suedia. Consumul a 50 de grame de carne procesata (aproximativ greutatea unui carnat) pe zi creste riscul de cancer de pancreas cu 19 procente, au spus cercetatorii care au efectuat studiul, relateaza BBC News. De altfel, consumul de carne rosie si carne procesata a fost deja invinuit pentru cancerul intestinal, determinand autoritatile britanice sa recomande sa nu fie mancate mai mult de 70 de grame de altfel de alimente, pe zi...

                  14 Ianuarie 2012
                    Cum s-o puneti de-un gratar fara risc de cancer

                    Cum s-o puneti de-un gratar fara risc de cancer

                    A venit vara, asa ca oamenii vor incepe sa faca gratare in fata blocului sau la iarba verde. Ce nu stiu multi e ca gratarele pot intarata cancerul. Hot dog-ii si hamburgerii, alaturi de alte carnuri procesate, au fost asociati cu un risc sporit de dezvoltare a cancerului colorectal, la fel si gatitul la foc sau pe baza de propan, care este favorabil si aparitiei cancerului de stomac. Iata cateva sfaturi pentru un gratar sanatos, oferite de specialisti pentru revista Time. 1. Evitati carnuri procesate precum carnati sau hot dog. Procesarea atrage cu sine chimicale precum azotatii, care pot contribui la dezvoltarea cancerului de colon...

                    13 Iunie 20113 comentarii
                      Carnea nu mai e cancerigena daca e consumata cu cartofi

                      Carnea nu mai e cancerigena daca e consumata cu cartofi

                      Daca e vara, e vremea gratarelor. Din pacate, insa, studiile recente au aratat ca acestea sunt potential cancerigene. Din fericire, o alta cercetare realizata in Australia vine cu o soloutie: consumata cu cartofi, carnea facuta pe gratar nu mai e cancerigena. Mai precis, amidonul continut de cartofi anuleaza riscul de cancer pe care il presupune carnea rosie, au decoperit cercetatorii de la Universitatea Adelaide Flinders. Acelasi amidon, care se pastreaza si in urma gatirii, este continut de fasole, banane verzi, orez si paste, relateaza ninemsn.com.au. Interesant este ca pastele si cartofii incalzite si apoi racite au si mai mult amidon, fiind cu atat mai benefice...

                      11 Iunie 2010
                        Salamul si hot dogii maresc riscul de cancer ovarian

                        Salamul si hot dogii maresc riscul de cancer ovarian

                        Femeile care consuma multa carne procesata, cum ar fi salamul sau hot dogii, prezinta un risc crescut de a se alege cu cancer ovarian, arata un studiu recent. La polul opus se afla femeile care consuma adesea peste, ele fiind mai ferite de tumorile mortale, arata un studiu realizat de Institutul de Cercetare Medicala Queensland din Brisbane, Australia. De mentionat este faptul ca oamenii de stiinta nu au descoperit nicio legatura intre carnea rosie si cancer, femeile care consuma mai mult carne de pui fiind doar cu putin mai ferite de aceasta boala, relateaza Reuters...

                        21 Aprilie 20101 comentariu
                          Carnea prea bine facuta dubleaza riscul de cancer al vezicii urinare

                          Carnea prea bine facuta dubleaza riscul de cancer al vezicii urinare

                          Prea multa carne, mai ales bine prajita sau la gratar, dubleaza riscul de cancer al vezicii urinare, arata o cercetare recenta. In cadrul unui studiu realizat de Universitatea Texas, dieta a 1.700 de persoane a fost monitorizata timp de 12 ani, rezultand ca riscul de aparitie al acestei boli crestea direct proportional cu cantitatea de carne rosie prea bine facuta consumata de acestia, relateaza BBC. Practic, aceasta le schimba chiar chiar ADN-ul. Chiar si carnea de pui sau peste, prajita, mareste riscul instalarii acestei boli. Din pacate, unii oamenii sunt si mai vulnerabili genetic la chimicalele rezultate cand carnea este gatita la foc mare. Aceasta predispozitie se traduce printr-o vulnerabilitate de cinci ori mai mare la cancerul de vezica urinara...

                          20 Aprilie 2010
                            Barbatii mananca de doua ori mai multa carne procesata decat femeile

                            Barbatii mananca de doua ori mai multa carne procesata decat femeile

                            Barbatii mananca de doua ori mai multa carne procesata decat femeile, dar nu stiu ca aceasta poate provoca aparitia cancerului, arata un studiu recent. Sunca si salamul sunt doar cateva dintre produsele care maresc riscul de cancer. Doar doua feliute de sunca pe zi, intr-o viata intreaga, maresc riscul de cancer cu 20%, relateaza The Telegraph. Chiar daca aceste statistici nu sunt o noutate, doar 36% dintre barbati stiu de legatura dintre carnea procesata si riscul de cancer, comparativ cu 41% dintre femei, dupa cum releva un sondaj al World Cancer Research Fund (WCRF)...

                            30 Noiembrie 2009
                              Dieta vegetariana injumatateste riscul de cancer

                              Dieta vegetariana injumatateste riscul de cancer

                              Un regim de alimentatie vegetarian micsoreaza riscul aparitiei cancerului cu 45%, a scos la iveala un studiu realizat in Marea Britanie. In urma monitorizarii a peste 60.000 de oameni, cu varste cuprinse intre 20 si 89 de ani, a reiesit ca aceia care nu consumau carne erau cu cu 12% mai putin predispusi sa dezvolte aceasta boala, relateaza Daily Mail. Insa in ceea ce priveste cancerul sangelui, rezultatele sunt de-a dreptul surprinzatoare, reiesind ca dieta vegetariana apara omul in proportie de aproape 50% de leucemie, de exemplu. Cei care adopta acest regim de alimentatie sunt feriti si de tumori stomacale, a mai concluzionat studiul...

                              01 Iulie 20093 comentarii

                                Urmareste Ziare.com pe

                                Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                                 

                                TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                                Noi dovezi ale aselenizării astronauților SUA pe Lună: NASA dezvăluie fotografii și un film neștiute FOTO VIDEO
                                Misiunile Apollo pe Lună ale astronauților americani suscită și astăzi un mare interes, dar și opinii contradictorii. La aniversarea a 50 de...

                                Descoperire de proporții istorice la Ierusalim: Evenimentul confirmat de scrierile din Biblie VIDEO
                                Arheologii de la Autoritatea pentru Antichități (IAA) din Israel au anunțat că au făcut o descoperire istorică epocală, reușind să...

                                Toate restricțiile care se aplică turiștilor români la revenirea în țără după ce Grecia a fost menținută în zona roșie
                                Turiștii români care în aceste zile sunt în vacanță în Grecia sau urmează să viziteze statul elen trebuie să știe care sunt...
                                Platforma pentru solutionarea online a litigiilor