Am tot auzit din diverse surse despre conceptul de "alimentatie sanatoasa", dar ce inseamna acesta concret? Ei bine, aceasta presupune includerea in dieta zilnica alimentelor care pot acoperi toate nevoile organismului si evitarea acelora care contin factori de risc, explica Mihaela Costin, nutritionist si NLP Practitioner, pentru Ziare.com. Fii in forma: Cum ne pregatim pentru sezonul cald De asemenea, pentru a putea sa asiguri o alimentatie sanatoasa trebuie sa ai grija sa diversifici constant alimentele pe care le consumi zilnic...
01 Iulie 2015Supele si ciorbele sunt preparate traditionale ale bucatariei romanesti, folosite ca si fel principal sau doar ca simplu aperitiv inaintea acestuia. Din punct de vedere al tolerantei digestive, sunt preparate foarte bine tolerate, usor de digerat, mai ales in cazul supelor. De aceea se si recomanda sa fie consumate in perioadele postoperatorii, de convalescenta, in afectiuni respiratorii sau digestive, cand toleranta digestiva nu este foarte permisiva. Practic nu exista contraindicatii ale consumului de supe, mai ales de legume, si aici intra in special cele de radacinoase, fiind indicate la orice persoane, indiferent de varsta, sex, patologii associate, explica pentru Ziare.com nutritionistul Ionut Stefan...
28 Octombrie 20133 comentariiIncalzirea globala s-ar putea sa ne lase fara cartofi. In lipsa lor, oamenii s-ar putea reorienta pentru a-si inlocui hrana de baza catre... banane. Cercetari recente efectuate de Consultative Group on International Agricultural Research, SUA, sub conducerea dr. Philip Thornton, atentioneaza ca schimbarile climatice in curs a se produce pe glob ar putea diminua drastic productia unor alimente, cum sunt cartofii, stimuland totodata exploatarea altora ca bananele, potrivit Indian Express. In aceste conditii, consumul de banane ar putea inlocui consumul de cartofi in multe regiuni, unde acesta din urma este un aliment de baza...
06 Noiembrie 20122 comentariiSchimbarea climei ar putea face ca bananele sa devina principalul aliment, macar in unele tari din lume, cele aflate in curs de dezvoltare, in urmatoarea perioada, arata un raport ONU. Efectele incalzirii globale au fost studiate in 22 de tari, iar expertii in domeniu considera ca, pe viitor, culturile care in prezent aduc cel mai multe calorii, saturand cei mai multi oameni, respectiv porumbul, orezul si graul, vor fi restranse din cauza schimbarii climei, astfel incat este nevoie de un nou aliment de baza, hranitor. Potrivit lor, bananele ar potentialul de a deveni un astfel de aliment, relateaza BBC...
31 Octombrie 20122 comentariiAdultilor le este foarte greu sa manance sanatos daca toata viata au fost obisnuiti sa consume o portie mare de cartofi prajiti cu pui prajit. Pentru copii, lucrurile stau cu totul diferit pentru ca parintii sunt cei care le pot crea obiceiuri sanatoase. Ca sa fii sigur ca micutul tau ajunge un adult fara probleme de sanatate, invata-l de mic cum sa manance, te sfatuieste Ezine Articles. Poti incepe cu includerea acizilor grasi Omega 3 in alimentatia lor. Studiile au aratat ca Omega 3 consumat de o femeie insarcinata reduce riscul malformatiilor congenitale si creste sansele ca micutul sa fie sanatos...
10 Iulie 2012Toate studiile arata ca suntem in mijlocul unei adevarate epidemii de obezitate infantila. Un motiv in plus pentru a avea grija de felul in care mananca cei mici. Cateva reguli simple, aplicate constant in alimentatia copiilor sunt garantia ca vei avea un copil cu o greutate normala si, implicit, un copil care porneste cu o sansa in plus pentru o viata sanatoasa. Obezitatea este principala cauza sau factor agravant pentru boli de la cele de nutritie pana la suferinte majore cum sunt bolile cardiovasculare sau cancerul, scrie Yahoo Health...
23 Februarie 2012Dezinformarile legate de nutritie afecteaza straduinta oamenilor de a se alimenta cat mai sanatos si pot genera frustrari si confuzii, mai ales atunci cand apar des contradictii, si asta chiar si atunci cand rezultatele simtite in urma unor schimbari sunt pozitive. Potrivit Men's Health, iata cinci mituri privitoare la alimentatie si sanatate si cum stau lucrurile in realitate. 1. Carnea rosie cauzeaza cancer Originile acestui mit stau intr-un studiu japonez, realizat in 1986, care a descoperit ca sobolanii carora li s-au dat amine heterociclice au facut cancer. Aminele heterociclice sunt compusi generati de gatirea excesiva a carnii, la temperaturi ridicate. De atunci, unele studii realizate pe mase mari de oameni au sugerat o eventuala legatura intre carnea rosie si cancer...
08 Ianuarie 20124 comentariiDaca ai un abdomen rotunjor, e bine sa stii ca cel putin o parte din acest aspect poate fi cauzat de balonare. Iar aceasta, la randul ei, este provocata in principal de un sistem digestiv lent, problema care este comuna mai ales printre femeile care au peste 40 de ani. Cateva schimbari in alimentatie insa iti pot accelera digestia, combatand astfel balonarea. Prevention iti arata ce sa incluzi in alimentatie si ce sa reduci sau sa elimini chiar, pentru a avea un abdomen mai putin proeminent si, implicit, pentru a te simti mai bine in pielea ta. Daca faci schimbarile mentionate mai jos, rezultatele ar trebui sa se vada in mai putin de o saptamana...
10 Noiembrie 2011Frigul se instaleaza usor, dar din ce in ce mai amenintator, aducand cu sine virusuri numeroase ce provoaca raceli ce te pot tine la pat zile intregi si iti pot fura toata pofta de viata. In plus, acestea pot duce la penumonii, infectii si atacuri de astm. Din fericire, ai cativa aliati in lupta cu aceste probleme, pe care ii gasesti chiar in bucataria ta. Alimentatia are un rol foarte important pentru sanatate, asa ca trebuie sa alegi cu atentie ceea ce consumi. Iata cateva dintre cele mai bune alegeri pentru a tine departe febra si nasul infundat, potrivit Prevention:...
21 Octombrie 20111 comentariuDaca veganismul a fost intens dezbatut deja ca optiune sanatoasa de alimentatie pentru oamenii mari, s-a discutat mai putin despre cat de buna sau de daunatoare este o astfel de nutritie pentru copii. Considerat nu doar o problema de moralitate, din cauza faptului ca cei mici nu au posibilitatea de a alege ceea ce mananca, veganismul la copii ridica multe semne de intrebare legate de sanatate. Realizatorul tv Olivia Steer si nutritionistul Corina Zugravu si-au exprimat punctele de vedere vizavi de acest subiect...
20 Octombrie 20114 comentariiVrei sa slabesti cateva kilograme si sa iti cobori presiunea sanguina in acelasi timp? Tot ce trebuie sa faci este sa adaugi in alimentatie cartofi mov. Intr-un studiu al Universitatii din Scranton, specialistii au aratat ca aceasta leguma este la fel de eficienta pentru sanatate precum terciul de ovaz, datorita fitochimicalelor pe care le contine. Studiul a implicat 18 persoane care au mancat in fiecare zi cate 2 portii constand in 6 cartofi de marimea unei mingi de golf, timp de o luna. La sfarsit, presiunea sanguina le scazuse cu 4 procente...
13 Septembrie 20112 comentariiUn nutrient aflat in morcovi si cartofi dulci se dovedeste a fi un aliat in lupta cu cancerul la san. Retinolul, un derivat al vitaminei A, este bun si pentru intinerirea pielii, iar o versiune mai diluata acestuia este folosita in cremele antirid. Potrivit Daily Mail, retinolul afecteaza si cresterea celulara si inmultirea lor. Pana acum, terapia cu aceasta substanta in cazul cancerului a dat rezultate benefice. Totusi, devine ineficienta odata ce stadiul cancerului este avansat. Descoperit la inceput insa, poate fi tratat in acest mod, caci retinolul anuleaza schimbarile care au loc la nivel celular la debutul bolii...
06 Aprilie 2011Fata de unele alimentele exista ideea ca sunt contraindicate in curele de slabire. Realitatea este chiar pe dos. De exemplu painea este prima pe lista alimentelor interzise, dar cu toate acestea este foarte utila daca vrei sa slabesti. Prevention sustine ca painea este una dintre cele mai sanatoase surse de carbohidratii, care sunt esentiali pentru buna activitate cerebrala. In plus drojdia de bere din paine este o pretioasa sursa de vitamine din grupul B. Totul cu o conditie: sa alegi painea si alte produse de panificatie facute din cereale integrale...
12 Februarie 201112 comentariiCartofii s-au scumpit in 2010 cu 45%, aceasta fiind cea mai mare crestere de pret inregistrata in anul care a trecut. Ministrul Agriculturii, Valeriu Tabara, spune ca vinovati sunt procesatorii si magazinele, care nu au renuntat la marjele mari de profit si nici nu relationeaza cu producatorii. "Daca aceasta relationare ar fi foarte bine facuta, cu producatori de cartofi din zonele favorabile, precum Harghita, Covasna, Brasov, Sibiu, zona Fagarasului sau Suceava, si s-ar forma aceste parteneriate, cum s-au format pe anumite sectoare, nu ar fi probleme de crestere a preturilor", a spus Tabara pentru ziarul Gandul...
13 Ianuarie 20115 comentariiConsumul cartofilor este considerat un "pacat" de unele persoane. In realitate, cartofii au o valoare nutritiva excelenta, atat de mare incat pote fi folositi pana si intr-o dieta. Este o informatie soc pentru cei care traiau cu senzatia ca umilul cartof ingrasa? Citeste in continuare care sunt beneficiile cartofilor. Sa incepem cu istoria acestei legume. Se presupune ca acestia au fost cultivati pentru prima oara in America Centrala si de Sud. Sunt tuberculi care cresc sub pamant si reprezinta a patra cea mai mare cultura din lume. In lume exista peste 5.000 de tipuri de cartofi...
16 Iulie 20091 comentariu
