McDonald's vrea sa promoveze mai mult alternativele sanatoase, astfel incat cartofii prajiti vor fi inlocuiti cu salate in multe dintre meniuri. New York Times scrie ca planurile companiei vor include cele mai mari 20 de piete, care reprezinta 80% din vanzarile totale. Astfel, McDonald's va renunta la produsele cu un nivel scazut de nutrienti pentru copii si va realiza si promova mai multe meniuri in care cartofii prajiti vor fi inlocuiti cu salate. Desi compania a introdus in ultima vreme alternative "verzi", vanzarile au ramas slabe, avand in vedere ca aceste restaurante sunt inca vizitate in mare parte doar pentru produsele de tip fast-food...
27 Septembrie 20131 comentariuCartoful, cal mai consumat aliment din lume, este o leguma completa, hranitoare si foarte sanatoasa, care contine 75% apa, 22%, hidrati de carbon, 2% proteine, 0,15% lipide si 1% saruri minerale. Are in compozitia sa potasiu, un mineral care ne lipseste multora, este bogat in vitamine din complexul B, are cantitati semnificative de vitamina C si pretioasa vitamina K, antihemoragica si esentiala in procesul de formare de globule rosii. In functie de solul in care creste, cartoful contine, in proportii variabile, magneziu, fosfor, fier, mangan, cupru, sulf, fiind foarte bine tolerat de stomac si putand fi consumat atat de diabetici, cat si de obezi...
14 Noiembrie 20124 comentariiCartofii prajiti, consumati in timpul sarcinii, cresc riscul ca bebelusul ce va veni pe lume sa aiba o greutate mica, avertizeaza un nou studiu. Oamenii de stiinta spun ca efectele adverse ale consumarii acestui aliment in timpul sarcinii sunt comparabie cu cele ale fumatului in aceeasi perioada. De vina este acrilamida, care se gaseste in cantitate mare in cartofii prajiti, la fel ca in painea prajita, relateaza Medical Daily. Pe langa greutatea mica la nastere, copiii nascuti de femei care au consumat cartofi prajiti cand erau gravide au si o circumferinta mica a capului, comparativ cu ceilalti...
24 Octombrie 20122 comentariiSa mananci sanatos este o arta. Dar pe de alta parte asta nu inseamna ca trebuie sa-ti sacrifici placerile si sa mananci mancaruri fara gust. Solutia este sa apelezi la inlocuitori sanatosi pe care nu-i stiai, si care iti aduc si multumire gustativa si sanatate! Foloseste quinoa in loc de orez sau paste. Orezul alb si pastele sunt "rele" si sunt prea bogate in carbohidrati. Quinoa este una dintre cele mai sanatoase si mai nutritive cereale, este perfecta alaturi de sosuri, la fel ca si pastele si orezul, aducand proteine complete si aminoacizi esentiali, scrie care2.com...
03 Iulie 2012Au aparut cartofii noi! Se gasesc in piata, la tarabe, in supermarket-uri si chiar si la magazinul din colt si nici nu sunt foarte scumpi. Cumpara cartofi noi in cantitati mici si pregateste-i imediat deoarece sunt foarte sensibili, se deshidrateaza si se altereaza usor. Cartofii noi au coaja foarte subtire, de aceea nutritionistii ne sfatuiesc sa-i consumam cu tot cu coaja deoarece aici se afla cele mai mari cantitati de minerale, vitamine si nutrienti atat de necesari organismului in aceasta perioada. Spala-i bine cu un burete aspru si gateste-i cu tot cu coaja...
13 Mai 20125 comentariiSpotul publicitar "Cartofii prajiti de la McDonald's aduc aminte de bunici" contine doua informatii menite a induce in eroare consumatorii, sustine Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorilor (ANPC), care solicita CNA aplicarea masurilor legale ce se impun in acest caz. In spotul cu pricina, se fac afirmatii precum "cartofii prajiti de la McDonald's aduc aminte de bunici" si se transmite consumatorilor informatia conform careia materia prima utilizata este "cartoful" ce provine de la piata, spun reprezentantii ANPC...
12 Aprilie 201211 comentariiDe multe ori consumam alimente despre care suntem convinsi ca sunt sanatoase sau, evental, inofensive, fara sa stim ca ne dauneaza. Uneori, vina o are publicitatea, care ofera solutii de slabire sau de tonifiere prezentand tocmai alimentele care ne ingrasa sau ne lasa fara energie. Nutritionistii au depistat cateva din acestea, iar presa este din ce in ce mai insistenta in a atrage atentia asupra lor, noteaza Infoniac.ru. Margarina A mers vestea ca untul este daunator, fiind de origina animala, iar margarina, fiind de origina vegetala, ne prieste. Fals. Grasimea vegetala suporta multe prelucrari complicate pana ajunge sa fie margarina. I se ridica nivelul colesterolului rau si ii scade cel bun. Sfatul nutritionistilor: aruncati margarina si consumati, mai bine, unt. Dar bagati de seama sa nu fie amestecat cu margarina...
19 Martie 2012Lantul de fast food-uri american McDonald's va sponosoriza Jocurile Olimpice pana in 2020, ceea ce inseamna ca atat atletii, cat si fanii vor avea posibilitatea sa manance hamburgeri si cartofi prajiti in restaurantele oficiale din locurile unde se va desfasura competitia. Suma pe care cei de la McDonald's o vor investi nu a fost facuta inca oficiala, insa avand in vedere cat au platit americanii in trecut, este foarte posibil ca aceasta sa fie de aproximativ 200 de milioane de dolari, noteaza Reuters...
13 Ianuarie 2012
Cartoful este nutritiv si delicios si compozitia sa bogata in nutrienti aduce multe beneficii organismului. Sanatos si hranitor, cartoful are in compozitie amidon, glucoza, acid folic, vitaminele B1, B6, C si K, si minerale, ca potasiu, fosfor, magneziu. Vitamina C, un puternic antioxidant care ajuta la stabilizarea radicalilor liberi, este foarte bine reprezentata in cartof. Trebuie stiut ca vitamina C produce colagenul care ajuta la mentinerea in buna stare a articulatiilor si osaturii. Potasiul este minunat pentru sanatatea cardiovasculara. Cercetarile recente au concluzionat faptul ca o dieta bazata pe alimente cu un bogat continut de potasiu si continut scazut in sodiu poate reduce riscul presiunii arteriale ridicate. Un singur cartof poate oferi cam 21% din necesarul zilnic de potasiu al organismului. Potasiul ajuta, de asemenea, la asimilarea calciului, important pentru mentinerea oaselor puternice...
05 Ianuarie 20122 comentariiCartofii dulci nu sunt numai ieftini si deliciosi, ci si foarte buni pentru organism. Iata numai cateva motive care sigur te vor convinge sa ii consumi. Care 2 iti aminteste ca acestia sunt bogati in vitamina B6, care ajuta in reducerea homocisteinei chimice din organism, aceasta fiind legata de bolile degenerative. Mai contin vitamina C, care in afara faptului ca tine raceala si gripa departe, joaca un rol important in formarea oaselor si dintilor, este buna pentru digestie si vindecarea ranilor...
16 Noiembrie 20115 comentariiVrei sa slabesti cateva kilograme si sa iti cobori presiunea sanguina in acelasi timp? Tot ce trebuie sa faci este sa adaugi in alimentatie cartofi mov. Intr-un studiu al Universitatii din Scranton, specialistii au aratat ca aceasta leguma este la fel de eficienta pentru sanatate precum terciul de ovaz, datorita fitochimicalelor pe care le contine. Studiul a implicat 18 persoane care au mancat in fiecare zi cate 2 portii constand in 6 cartofi de marimea unei mingi de golf, timp de o luna. La sfarsit, presiunea sanguina le scazuse cu 4 procente...
13 Septembrie 20112 comentariiCartoful este cultivat in lumea intreaga pentru tulpinile sale subterane, terminate cu tuberculi de forma rotunda, ovala sau alungita, tuberculi ce sunt comestibili, dar si bogati in amidon, motiv pentru care sunt folositi in alimentatie si ca furaj. Astazi, in lume, se cultiva peste 66 de specii de cartofi. Printre ei se numara un soi rosu, ca sfecla, si unul albastru-violet. In Romania se gasesc cartofi rosii, albi si dulci. Cartofii contin amidon, vitamina C, fibre, proteine si mult potasiu. Pentru ca sunt ieftini - de aici si denumirea de "mancarea saracului" - sanatosi, plini de fibre si de potasiu, si cu putine calorii, cartofii se gasesc si se gatesc in toate bucatariile lumii...
16 Octombrie 20106 comentariiCartofii prajiti pot imbunatati starea de spirit a oamenilor, facandu-i mai calmi si mai veseli, dupa cum au descoperit oamenii de stiinta. Expertii sunt de parere ca acest lucru se intampla datorita carbohidratilor din cartofi sau datorita faptului ca aceste alimente sunt asociate cu evenimente placute, precum un concediu pe litoralul marii, informeaza Telegraph. La studiu au participat 60 de persoane care au vizionat un filmulet de cinci minute cu atacul de la Hiroshima. Dupa vizionare, o jumatate dintre ei a primit o revista, in timp ce cealalta jumatate a primit un bol cu cartofi prajiti. Ei au completat cate un chestionar inainte si dupa vizionarea filmului si dupa ce au terminat de citit sau de mancat alimentele...
15 Februarie 20101 comentariuCartofii care sunt prajiti la o temperatura mai mare de 120 de grade Celsius pot cauza cancer, sustin cercetatorii de la Universitatea Tehnica din Munchen. In interiorul acestora se produce o substanta numita "glicidamida", care este periculoasa, informeaza abc.es. Desi cercetatorii recomanda ca se prajeasca cartofii la temperaturi moderate, in industria alimentara, o astfel de decizie nu este acceptata, intrucat, daca se scad temperaturile in timpul gatitului, creste riscul de contaminare microbiologica...
20 August 20081 comentariuCameron Diaz a marturisit ca cele mai mari slabiciuni ale ei sunt hamburgerii si cartofii prajiti si nu poate rezista acestor tentatii oricat de mult ar vrea. "De obicei mananc sanatos, insa iubesc hamburgerii, mai ales daca ii asezonez cu un castron de cartofi prajiti. Dar compensez acest lucru prin mersul pe scari", a declarat frumoasa actrita, informeaza site-ul Female First. Personajul principal din filmul "What Happens in Vegas" a adaugat ca isi mentine silueta si sanatatea si prin alte activitati sportive...
04 Iunie 2008
