Ziare.com

Combinatii alimentare

Cum ar trebui sa arate masa de Craciun, ca sa nu te ingrasi - Cand mananci desertul si ce sa nu combini cu carnea de porc Interviu

Cum ar trebui sa arate masa de Craciun, ca sa nu te ingrasi - Cand mananci desertul si ce sa nu combini cu carnea de porc Interviu

Vine in sfarsit perioada pe care o asteptam cu totii, Craciunul - gratie abundentei de bucate gustoase - dar dupa care stim ca vom avea lungi discutii cu cantarul. Exista niste combinatii corecte de alimente la masa, astfel incat sa nu avem regrete dupa ce Sarbatorile trec? Cata carne de porc ar trebui sa consumam la masa? Desertul cand ar trebui mancat? E cazul sa ne gandim la o cura de detoxifiere dupa aceasta perioada? La toate aceste intrebari a raspuns intr-un interviu Ziare.com nutritionistul Nela Pricop...

24 Decembrie 20152 comentarii
    Dieta alcalina: Cu ce te ajuta si cand e periculoasa - Care sunt riscurile alimentelor acide Interviu

    Dieta alcalina: Cu ce te ajuta si cand e periculoasa - Care sunt riscurile alimentelor acide Interviu

    Ai tot auzit despre alimente alcaline si acide si ai o vaga idee ca acestea din urma nu sunt tocmai sanatoase, dar nu ai aprofundat subiectul? In plus, ai aflat ca dieta alcalina e foarte sanatoasa si te ajuta sa scapi de kilograme intr-un timp scurt, dar ai vrea sa stii mai multe despre aceasta inainte de a o incerca? Realitatea e ca, in anumite situatii, aceasta dieta este una recomandata, dar exista si cazuri in care efectele nu sunt cele scontate, explica pentru Ziare.com nutritionistul Nela Pricop. In plus, nu te baza pe aceasta dieta daca vrei sa slabesti; desi ajuta in prima instanta, kilogramele se intorc in scurt timp si vin chiar mai multe...

    20 Octombrie 20152 comentarii
      Nutritie pe paine cu Nela Pricop: Cu ce sa nu combini niciodata carnea

      Nutritie pe paine cu Nela Pricop: Cu ce sa nu combini niciodata carnea

      Carnea, dupa cum bine stiti, reprezinta una dintre cele mai bune surse de proteina, ea continand toti aminoacizii esentiali pe care corpul nu-i poate reproduce. Consumul de proteina animala are si o serie de avantaje; unul dintre ele ar fi ca aminoacizii sunt stocati in organism in cantitati mici si pentru o perioada scurta, iar pentru digerarea si metabolizarea acestui tip de proteina se foloseste 30% valoarea calorica. Ajuta, asadar, si la accelerarea metabolismului, arderea grasimilor, pune baza constructiei tesutului muscular, conjuctiv, osos si intra in compozitia enzimelor, hormonilor proteici, aniticorpilor, explica pentru Ziare.com nutritionistul Nela Pricop...

      25 Septembrie 2015
        Cele mai bune zece alimente pentru creier

        Cele mai bune zece alimente pentru creier

        Nutritia este un aspect fundamental al vietii umane. Functiile noastre cognitive, performantele noastre fizice, sanatatea noastra fizica si mentala si chiar cea spirituala sunt semnificativ legate de ceea ce mancam. Iata zece alimente care iti vor face creierul sa "iti multumeasca" daca le vei manca. 1. Seminte de bostan O mana din aceste seminte pe zi iti va furniza cea mai mare parte din doza zilnica recomandata de zinc. Favorizeaza memoria si agilitatea...

        10 Septembrie 2015
          Alimente pe care trebuie sa le consumi pe masura ce imbatranesti: Ce trebuie sa eviti

          Alimente pe care trebuie sa le consumi pe masura ce imbatranesti: Ce trebuie sa eviti

          Odata cu imbatranirea se schimba si metabolismul, iar lupta cu grasimea devine o adevarata batalie. In aceste conditii, cativa oameni de stiinta recomanda anumite alimente, dar explica si ce mancaruri nu trebuie sa combini, arata Daily Mail. Astfel, acestia sustin ca oamenii care consuma iaurt, fructe de mare, carne de pui fara piele si nuci au mai multe sanse sa slabeasca sau sa mentina o anumita greutate. Pe de alta parte, cei care vor intampina probleme vor fi cei care consuma carne rosie, carne procesata si carbohidrati din paine, cartofi si dulciuri, dupa cum arata un studiu al unor oameni de stiinta americani...

          28 Aprilie 2015
            Nutritie pe paine cu Adina Rusu: Carnea de porc - Cu ce nu ai voie sa o combini

            Nutritie pe paine cu Adina Rusu: Carnea de porc - Cu ce nu ai voie sa o combini

            Carnea de porc reprezinta unul dintre cele mai consumate tipuri de carne la noi in tara. Dintre toate tipurile de carne pe care le consumam in mod obisnuit, carnea de porc se numara printre cele pe care organismul uman le digera cel mai greu. O portie poate avea nevoie de pana la sase ore pentru digestie, explica pentru Ziare.com nutritionistul Adina Rusu. Mai rau este faptul ca cei mai multi oameni consuma, la o singura masa, 2-3 portii de carne sau chiar mai mult, fapt ce poate ingreuna foarte mult procesele de digestie. Mai mult, carnea foarte grasa sau foarte procesata, cum ar fi coastele sau carnatii, contribuie la o ingreunare si mai mare a digestiei...

            19 Decembrie 20142 comentarii
              Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Pranzul omului activ

              Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Pranzul omului activ

              Datorita programului incarcat, tindem adesea sa sarim peste masa de pranz sau, in cel mai bun caz, sa alegem o varianta rapida, fara a aloca timpul cuvenit acestuia. Nu intamplator in lumea civilizata toti oamenii activi beneficiaza de o pauza la pranz de 1-2 ore, pentru ca acestia sa poata servi, fara graba, o masa care adesea e cea mai importanta din zi. Exista multe persoane care dintr-un motiv sau altul nu pot manca dimineata si atunci este esential ca pranzului sa i se aloce un rol esential in programul nutritional. Legat de ora corecta la care trebuie luata masa de pranz, intervalul ideal este 13.00 - 15.00, dar pot interveni modificari si in functie de programul fiecarei persoane (ture de noapte), de stilul de viata...

              08 Noiembrie 2013
                Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Asocieri nepotrivite intre alimente

                Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Asocieri nepotrivite intre alimente

                Asocierile alimentare nepotrivite pot fi principala cauza a cresterii in greutate. Este cunoscut deja faptul ca obezitatea este cauzata de un cumul de factori, printre care: aport caloric zilnic crescut, regim alimentar dezorganizat, sedentarismul, consumul de alimente procesate, aditivate, hipercalorice si, bineinteles, combinatiile alimentare gresite. Desi incercam adesea sa reducem aportul caloric zilnic, crestem orele de efort fizic saptamanal, evitam alimentele hipercalorice, observam ca nu reusim sa slabim sau din contra, ne ingrasam. In acest caz, este indicat sa acordam o atentie deosebita combinatiilor alimentare, explica pentru Ziare.com nutritionistul Ionut Stefan...

                13 Septembrie 20135 comentarii
                  Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Asocieri potrivite intre alimente

                  Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Asocieri potrivite intre alimente

                  Hrana reprezinta combustibilul organismului uman, sursa de energie necesara cresterii, dezvoltarii sanatoase si desfasurarii activitatilor cotidiene. Fiecare individ, in functie de varsta, sex, stilul de viata are nevoie de un anumit numar de calorii, provenit intr-un procent diferit din nutrientii de baza. Acestia sunt lipidele, carbohidratii, proteinele si reprezinta substratul energetic pentru metabolismul uman. Combinarea acestor elemente de baza este cheia unei diete sanatoase, a unei bune digestii si a obtinerii unui confort si a unui tonus potrivite de zi cu zi, a explicat pentru Ziare.com nutritionistul Ionut Stefan...

                  06 Septembrie 20132 comentarii
                    13 combinatii alimentare ultra sanatoase

                    13 combinatii alimentare ultra sanatoase

                    Alimentatia sanatoasa tine de cateva reguli: un consum scazut de grasimi, un aport limitat de calorii si combinatiile inspirate intre alimente. Facute cu cap, nu la intamplare, combinatiile dintre alimente sunt secretul care te mentine in forma si care creste aportul de nutrienti, scrie Prevention . Adauga seminte de floarea soarelui crude in bolul cu cereale de dimineata. O lingura de seminte crude este suficient. Acestea aduc 100% din necesarul de alphaferol, cea mai activa forma de vitamina E. Vitamina E este un antioxidant pretios esential pentru mintinerea tineretii si vitalitatii...

                    08 Iunie 20134 comentarii
                      Combinatii inedite, dar foarte gustoase

                      Combinatii inedite, dar foarte gustoase

                      Arta de a combina alimentele, unele dintre ele banale, poate sa trasforme mancarea din ceva obisnuit in ceva exceptional. Iata cateva dintre cele mai gustoase combinatii de alimente. Unele sunt exotice, altele banale, insa gustoase, dar toate la indemna. Sparanghel, sunca si melasa. Combinata este o incantare pentru papile gustative. Infasoara betele de sparanghel in sunca cat mai uscata si stropeste totul cu melasa topita. Pune pe gratar si o sa ai un festin regal, scrie webmd.com. Carnea de peste combinata cu un sos de otet balsamic, usturoi, cimbu si salvie o sa-si schimbe radical gustul, in sensul bun. De cele mai multe ori oamenii folosesc lamaie, dar, mai ales pentru pestele gras, otetul balsamic este mult mai bun...

                      13 Mai 2013
                        Combina alimente cu cap la masa de Paste - Ce spune doctorul

                        Combina alimente cu cap la masa de Paste - Ce spune doctorul

                        Pastele a sosit si odata cu el multa bucurie si lumina in sufletele multor persoane. Din pacate, insa, multi oameni nu stiu sa se bucure atat de mult pe cat ar trebui de partea spirituala si vad in aceasta sarbatoare mai degraba un prilej de a petrece. Si cum e mai bine sa petreci daca nu cu multa mancare, majoritatea preparatelor din carne, mult alcool, pentru a creste voia buna si oua din belsug? Caci daca sunt rosii parca nu mai sunt periculoase, oricate ti-ar pofti inima. Astfel, doctorii sunt pusi in garda zilele acestea, fiind invatati in fiecare an cu o multime de urgente provenite de la excesele alimentare si de bautura...

                        15 Aprilie 2012
                          Super-combinatii de alimente pentru sanatate

                          Super-combinatii de alimente pentru sanatate

                          Intr-o lume in care mutatiile genetice au atins apogeul si deja lumea nu mai stie sigur ce consuma, este esential sa se gaseasca un echilibru si sa se faca niste combinatii sanatoase intre alimente, pentru a putea fi prevenite pe cat posibil bolile, dar si pentru a beneficia de un aport sanatos de calorii, care sa previna ingrasarea. Iata care sunt cele mai indicate asemenea asocieri, conform Men's Health: 9 dimineata: oua si ghimbir Acestea iti vor potoli foamea si iti vor da energie, contribuind la formarea muschilor. Dupa 8 ore in care corpul nu a primit nimic de mancare, caci ai dormit, proteinele trebuie sa ajunga cat mai repede la muschi si sa iti mareasca metabolismul...

                          06 Martie 20121 comentariu
                            Alimente care lucreaza cel mai bine impreuna

                            Alimente care lucreaza cel mai bine impreuna

                            Multe alimente sunt sanatoase, luate separat, insa suma lor e adesea superioara, tot din punct de vedere al beneficiilor aduse sanatatii. Si asta pentru ca multe dintre ele lucreaza in sinergie, un aliment maximizand actiunea si beneficiile celuilalt, si viceversa. Aceasta teorie apartine autorului lucrarii Food Synergy, Elaine Magee. Yahoo Health, care citeaza Woman's Day, ofera cateva exemple de alimente ce lucreaza perfect impreuna, combinatia lor aducand beneficii mult mai mari decat daca ele ar fi consumate separat...

                            03 Decembrie 2010
                              Cu ce sa combini alimentele nesanatoase ca sa fie mai putin nocive

                              Cu ce sa combini alimentele nesanatoase ca sa fie mai putin nocive

                              Intr-o lume perfecta, ai manca doar ce e sanatos si nu ingrasa. In lumea reala, insa, se intampla sa mai fi invitat de prieteni la restaurant, iar pe meniu felurile de mancare sa nu fie cele mai sanatoase. Sau cedezi ispitei si te infrupti dintr-un hot dog ori o pizza la fast-food-ul din centru. Vestea buna este ca actiunea nociva a alimentelor nesanatoase este diminuata daca acestea sunt consumate in anumite combinatii, conform Parade . Hot dog + varza acra Astfel, hot dog-ul devine mai putin nociv daca este consumat cu salata de varza acra. De ce? Hot dog-ul abunda in nitrati, care se afla in stransa legatura cu cancerul, insa varza le diminueaza efectul, oprind transformarea acestora in agenti cancerigeni...

                              28 August 20102 comentarii

                                Urmareste Ziare.com pe

                                Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                                 

                                TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                                Cum si-a relaxat un turoperator conditiile de vanzare si anulare a vacantelor de iarna
                                Romanii care aleg sa mearga anul acesta in vacanta de iarna la schi pot rezerva pachete turistice in conditii speciale, dupa ce unii turoperatori...

                                VIDEO Un copil de doar 6 luni a intrat in Cartea Recordurilor. La ce exceleaza baietelul
                                Un copil in varsta de doar sase luni din Statele Unite ale Americii a intrat in Cartea Recordurilor drept cel mai mic copil care face schi nautic....

                                Cele mai frumoase sate din Romania. Locuri extraordinare pentru a-ti petrece vacanta de toamna la tara
                                Vrem sa recunoastem sau nu, avem o tara extraordinar de frumoasa, dar nu avem timp sau bani sa o vizitam. Cu toate acestea, pentru ca romanii nu...
                                Platforma pentru solutionarea online a litigiilor