Dr ionut stefan nutritie

Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Prima vizita la nutritionist

14 Februarie 2014 - Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Prima vizita la nutritionist

Este slabitul un moft? Slabim pentru ca asa este la moda? In niciun caz. A fi slab este un prim pas pentru a ne pastra sanatosi. Peste 75% din boli au ca si factor de risc excesul ponderal, fie ca vorbim despre afectiuni digestive, cardio-vasculare, respiratorii, neurologice, reumatologice etc., explica pentru Ziare.com nutritionistul Ionut Stefan. Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: A gati sau nu la microunde? Orice persoana trebuie sa inteleaga ca greutatea in exces reprezinta o sarcina inutila pe care organismul o suporta zi de zi. Pentru a pierde aceste kilograme suntem dispusi adesea sa recurgem la solutii extreme - interventii chirurgicale riscante, unele mutilante (balon sau inel gastric, sleeve gastric), diferite ceaiuri, shake-uri sau pastile miraculoase de la branduri sau nutritionisti care le promoveaza cu asiduitate...

Alte articole despre:  Prima vizita la nutritionist, slabire nutritionist, sfaturi nutritie dr Ionut Stefan, dieta nutritionist, slabire sanatoasa nutritionist
Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: A gati sau nu la microunde?

07 Februarie 2014 - Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: A gati sau nu la microunde?

Cuptorul cu microunde a reprezentat o descoperire de senzatie in secolul trecut, in materie de gatit. Doar ca pe cat de revolutionara a fost metoda, pe atat de multi contestatari si-a gasit imediat. Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Pranzul omului activ Gatitul prin intermediul microundelor este o metoda comoda si rapida, dar care, se pare, nu este si foarte indicata. Au existat multi cercetatori care au analizat gatitul cu ajutorul microundelor si studiile efectuate au demonstrat o serie de dezavantaje. Unii nutrienti - lipide si proteine mai ales - sufera o serie de alterari la nivel de structura moleculara, explica pentru Ziare.com nutritionistul Ionut Stefan...

1 comentariu
Alte articole despre:  Pericolele gatirii la microunde, mancare microunde pericole sanatate, mancare microunde boli nutritionisti, mancare microunde nesanatoasa, Dr Ionut Stefan nutritionist, mancare microunde nutritionist Ionut Stefan
Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Lactatele si cura de slabire

24 Ianuarie 2014 - Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Lactatele si cura de slabire

Lactatele sunt alimente esentiale in dieta copilului, adultului, cat si a varstnicului. Sunt alimente de neinlocuit prin elementele pe care le contin: proteine, carbohidrati, grasimi, vitamine, minerale, fermenti naturali. De aceea, sunt considerate cele mai complexe alimente pe care omul le poate consuma. Nu intamplator, sugarul primeste de la inceput lapte matern sau, atunci cand acesta este inexistent, formule de lapte, care contin toate aceste elemente esentiale in buna crestere si dezvoltare...

1 comentariu
Alte articole despre:  Lactatele si cura de slabire, lactate dieta, branza grasimi, nutritionist lactate cura slabire, dieta branzeturi nutritionist, Dr Ionut Stefan nutritionist, lactate dr Ionut Stefan
Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Cu ce te ajuta muraturile

18 Ianuarie 2014 - Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Cu ce te ajuta muraturile

Legumele sunt alimente esentiale in dieta de zi cu zi. Este crucial sa consumam zilnic legume proaspete sau sub alte forme, pentru aportul acestora de vitamine, minerale, carbohidrati si fibre. Legumele proaspete contin cantitati crescute de vitamine hidrosolubile, precum vitamina C, B1, B6, minerale precum sodiu, potasiu, magneziu, calciu, zinc, fier. Prin conservarea legumelor, cat si fructelor o parte din vitamine se pot pierde, dar un procent important se patreaza, mai ales din minerale. Dar ceea ce este esential in consumul de legume murate, marinate este reprezentat de aportul de fibre, explica pentru Ziare.com nutritionistul Ionut Stefan. Fibrele joaca un rol esential in digestie, regleaza tranzitul intestinal, au rol de reglare a colesterolului si glicemiei, impiedica absorbtia toxinelor din intestin, au rol protector in aparitia cancerelor de colon si rect...

Alte articole despre:  Cu ce te ajuta muraturile, muraturi sanatate, muraturi sfat nutritionist, muraturi dr Ionut Stefan, nutritionisti muraturi, muraturi contraindicatii, muraturi sodiu
Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Detoxifierea corecta, facuta acasa

10 Ianuarie 2014 - Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Detoxifierea corecta, facuta acasa

Exista foarte multe metode de detoxifiere, unele mai blande si naturale, altele destul de agresive si periculoase. Trebuie sa fim destul de precauti atunci cand recurgem la solutii extreme - diferite ceaiuri, siropuri, sucuri, care consumate cateva zile consecutiv pot realiza o deshidratare exagerata si tulburari hidroelectrolitice grave. De aceea, este indicat sa nu se recurga la astfel de metode, mai ales daca suferiti si de afectiuni cardiace, renale etc. Un stil de viata sanatos de zi cu zi poate reprezenta totodata si o cura permanenta de detoxifiere sau cel putin de limitare a efectelor nocive ale produsilor toxici asupra organismului. Iata cateva reguli de baza in acest sens, potrivit nutritionistului Ionut Stefan...

Alte articole despre:  Detoxifierea corecta facuta acasa, detoxifiere facuta acasa sfaturi, reguli detoxifiere, detoxifiere pericolle nutritionisti, reguli detoxifiere fara riscuri, nutritionist Ionut Stefan detoxifiere, cura detoxifiere sfaturi nutritionisti
Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Cum combini inteligent carnea de porc

29 Decembrie 2013 - Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Cum combini inteligent carnea de porc

Carnea de porc ramane un produs extrem de greu digerabil, cu continut ridicat de grasimi, hipercalorica, mai ales daca si modul de preparare este unul care sa potenteze si mai mult aceste caracteristici. In aceasta categorie intra, evident, prajitul in ulei sau untura a carnii de porc, carnea tocata si amestecata cu ceapa si orez si prajita, asa cum se intampla in cazul unor produse precum chiftele, carnati, caltabos etc. Exista si moduri mai sanatoase de a prepara carnea de porc - rotisarea, protapul, gratarul sau pregatirea la cuptor pot fi solutiile optime pentru prepararea carnii de porc, in special, si a carnii in general...

2 comentarii
Alte articole despre:  Cum combini inteligent carnea de porc, carne porc alegere garnituri nutritionist, nutritionist Ionut Stefan sfaturi, sfaturi nutritionisti carne porc, carne porc digestie nutritionist, Dr Ionut Stefan nutritie, carne porc sanatate nutritionisti, alimentatie sarbatori carne porc nutritionisti
Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Ce mananci in post, ca sa nu te ingrasi

14 Decembrie 2013 - Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Ce mananci in post, ca sa nu te ingrasi

Postul este un prilej excelent pentru detoxifierea organismului. Dieta bogata in proteine - carne, oua, branzeturi - creste procesele de putrefactie la nivelul intestinului, marind, prin produsii de degradare care se formeaza la acest nivel, riscul de aparitie a cancerului colo-rectal. De aceea, perioadele de post in care se consuma cantitati crescute de legume favorizeaza refacerea conditiilor normale ale microbiologiei colonice, explica pentru Ziare.com nutritionistul Ionut Stefan. Ai grija la carentele de fier si calciu!...

Alte articole despre:  Ce mananci in post, dieta post nutritionist, alimentatie post nutritionisti, nutritionist Ionut Stefan alimentatie post, idei meniu post nutritionist
Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Dieta ca la carte, iarna - La ce ai unda verde

06 Decembrie 2013 - Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Dieta ca la carte, iarna - La ce ai unda verde

Iarna este anotimpul "propice" pentru a mai colecta cateva kilograme. Asta din cauza unui cumul de factori, precum temperaturile mai scazute, care ne fac sa fim mai putin activi din punct de vedere fizic, mirajul Sarbatorilor si preparatele hipercalorice caracteristice acestei perioade a anului, lipsa legumelor si a celorlalte alimente proaspete de pe piata. Modificarile de temperatura cresc apetitul pentru alimente cu procent mai mare de grasimi decat vara, la fel si pentru cele cu continut mai mare de carbohidrati concentrati. Asta si pentru ca organismul simte nevoia de a se adapta conditiilor meteo. Trebuie sa fim insa foarte atenti din acest punct de vedere, pentru ca este adeseori o falsa impresie...

Alte articole despre:  Dieta ta iarna, alimente potrivite iarna nutritionist, Dr Ionut Stefan nutritionist, sfaturi nutritie iarna Ionut Stefan, sfaturi nutritionist alimentatie iarna
Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Cina romantica si alimentele afrodiziace

29 Noiembrie 2013 - Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Cina romantica si alimentele afrodiziace

Majoritatea alimentelor considerate afrodiziace se bazeaza, conform studiilor psihologilor, pe efectul placebo! Exista, insa, si exceptii. In dietele asiatice sau mediteraneene exista o serie de alimente cu efect real in stimularea apetitului sexual, cat si a potentei, prin substantele continute, cu efect fie vasodilatator, fie de crestere a concentratiei de endorfine si serotonina, explica pentru Ziare.com nutritionistul Ionut Stefan. Astfel, in categoria acestor alimente intra o serie de dulciuri, precum inghetata sau ciocolata, sau alte preparate cu continut bogat in cacao, precum si cafeaua sau mierea ori deserturi cu cafea sau miere...

Alte articole despre:  Cina romantica si alimentele afrodiziace, alimente afrodiziace nutritionisti, nutritionist Ionut Stefan alimente afrodiziace, cina romantica feluri mancare, cina romantica alimente afrodiaziace, alimente afrodiziace dovedite nutritionist, sfaturi nutritionist
Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Cina sedentarului

15 Noiembrie 2013 - Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Cina sedentarului

Cina nu trebuie sa constituie sub nicio forma masa principala a zilei din punct de vedere caloric. Lipsa unui aport caloric echilibrat sau insuficient pe parcursul zilei ne indeamna seara sa consumam alimente in cantitati crescute, hipercalorice, pentru a acoperi deficitul de peste zi. In acest sens, respectarea meselor principale ale zilei reprezinta un punct cheie intr-o alimentatie sanatoasa. Persoanele sedentare necesita un aport mai redus caloric zilnic in comparatie cu cele active din punct de vedere fizic. O dieta echilibrata presupune un aport in balanta cu consumul energetic - consumi putine calorii, atunci si aportul trebuie redus...

2 comentarii
Alte articole despre:  Cina sedentarului, nutritionist cina persoane sedentare, cina recomandari nutritionist, sfaturi cina nutritionist, Dr Ionut Stefan nutritionist, cina sfaturi nutritionist Ionut Stefan
Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Cat si cum ne hidratam

01 Noiembrie 2013 - Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Cat si cum ne hidratam

Lichidele sunt esentiale pentru o dieta sanatoasa peste zi. Sunt cruciale in desfasurarea tuturor reactiilor metabolice din organism. Hidratarea celulara este esentiala ca reactiile energetice sa poata sa se desfasoare in conditii normale. Consumul de lichide este fundamental in eliminarea toxinelor din organism, atat pe cale digestiva, cat si pe cale urinara. Apa este cel mai bun detoxifiant pentru organism. Nu putem avea un tranzit intestinal normal fara o hidratare corespunzatoare. Constipatia este frecvent legata si de un aport insuficient de lichide. Aparitia litiazei renale este o consecinta directa a unui aport de lichide insuficient...

1 comentariu
Alte articole despre:  Cat si cum ne hidratam, reguli hidratare, necesar apa zi, necesar lichide zi hidratare, nutritionist hidatare, Dr Ionut Stefan nutritie, nutritionist Ionut Stefan hidratare, deshidratare efecte
Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Supele si ciorbele in alimentatie

28 Octombrie 2013 - Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Supele si ciorbele in alimentatie

Supele si ciorbele sunt preparate traditionale ale bucatariei romanesti, folosite ca si fel principal sau doar ca simplu aperitiv inaintea acestuia. Din punct de vedere al tolerantei digestive, sunt preparate foarte bine tolerate, usor de digerat, mai ales in cazul supelor. De aceea se si recomanda sa fie consumate in perioadele postoperatorii, de convalescenta, in afectiuni respiratorii sau digestive, cand toleranta digestiva nu este foarte permisiva. Practic nu exista contraindicatii ale consumului de supe, mai ales de legume, si aici intra in special cele de radacinoase, fiind indicate la orice persoane, indiferent de varsta, sex, patologii associate, explica pentru Ziare.com nutritionistul Ionut Stefan...

3 comentarii
Alte articole despre:  Supele si ciorbele in alimentatie, supe ciorbe sanatate, supe ciorbe dieta nutritionist, supe ciorbe slabit nutritionist, nutritionist Ionut Stefan, Dr Ionut Stefan nutritie, supe ciorbe proprietati
Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Cele mai sanatoase bucatarii din lume

11 Octombrie 2013 - Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Cele mai sanatoase bucatarii din lume

Pentru un stil de viata sanatos trebuie sa invatam sa ne preparam alimentele intr-un mod care sa ne permita sa beneficiem de toate elementele nutritive pe care acestea le detin. Asadar, carnea, ouale, branzeturile ne ofera proteinele de calitate superioara, necesarul de calciu, vitamine din grupul B, vitamine liposolubile - A, D, E, K si fierul in valenta propice pentru absorbtia in organism. Fructele si legumele aduc aportul de vitamine A, C, antioxidanti, grasimi vegetale, carbohidrati si fibre...

2 comentarii
Alte articole despre:  Cele mai sanatoase bucatarii din lume, cele mai sanatoase bucatarii nutritie, preparare alimente sfaturi nutritionist, Dr Ionut Stefan nutritie, nutritionist Ionut Stefan, sfaturi nutritie specialisti, bucataria mediteraneana sanatate, bucataria asiatica sanatate
Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Cat e de sanatoasa bucataria romaneasca

04 Octombrie 2013 - Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Cat e de sanatoasa bucataria romaneasca

Bucatarataria romaneasca este una dintre cele mai savuroase si bogate din punct de vedere al sortimentelor preparate. Asta si datorita influentelor pe care si le-au lasat, de-a lungul vremii, alte bucatarii traditionale: ruseasca, turceasca, greceasca, ungureasca, nemteasca etc si, in acelasi timp, aportului fiecarei regiuni (Dobrogea, Moldova, Banatul, Ardealul, Oltenia) la aceasta paleta generoasa pe care o ofera bucataria romaneasca. Ca este o bucatarie foarte apetisanta este clar, dar sa vedem cat este ea si de sanatoasa. De la bun inceput trebuie sa subliniem ca stilul de viata al populatiei este intr-o continua schimbare. Munca, in special cea intelectuala si mai putin cea fizica, se afla in prim plan, efortul fizic este minim sau lipseste cu desavarsire, copiii petrec tot mai mult timp in fata jocurilor video, calculatorului sau televizorului si fac tot mai putin sport. De aceea si stilul alimentar trebuie adaptat tinand seama de consumul energetic, explica pentru Ziare.com nutritionistul Ionut Stefan...

2 comentarii
Alte articole despre:  Cat e de sanatoasa bucataria romaneasca, preparate nesanatoase bucatarie romaneasca, bucatarie romaneasca sanatate, mancare romaneasca caracteristici, sfaturi nutritie dr Ionut Stefan, reguli nutritie Ionut Stefan, mancare romaneasca grasimi prajeli, mancare romaneasca nesanatoasa, reguli gatit nutritionist
Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Fructele sanatoase ale toamnei

27 Septembrie 2013 - Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Fructele sanatoase ale toamnei

Toamna ofera o gama larga de legume si fructe proaspete de care e bine sa profitam la maxim. Bogate in vitamina C, o vitamina de care avem atata nevoie, fructele proaspete nu trebuie sa lipseasca din alimentatia noastra in aceasta perioada, mai ales ca zilnic organismul nostru are nevoie de aceasta vitamina. In plus, ne putem face depozite pentru sezonul rece, cand fructele se gasesc conservate si saracite in aceasta vitamina. Fructele de padure - afinele, agrisele sau coacazele - sunt cele mai bogate in vitamina C. Inca se mai gasesc in stare proaspata in aceasta perioada si merita sa mai beneficiem de ele. Pe langa vitamina C, fructele de padure sunt extrem de bogate in antioxidanti, elemente esentiale unei diete sanatoase...

1 comentariu
Alte articole despre:  Fructele sanatoase ale toamnei, cele mai sanatoase fructe, fructe toamna beneficii, fructe toamna cum ajuta, nutritionist Ionut Stefan fructe, sfaturi nutritionist alimente, fructe beneficii dr Ionut Stefan

Top 3 știri din presa centrală

Fenomen neobișnuit care uimește lumea: 24 de nave fantomă, apărute brusc pe coasta Japoniei VIDEO
Autoritățile japoneze au raportat un fenomen cu totul neobișnuit, care s-a produs pe coastele insulei Iwo Jima din arhipelag: 24 de nave...

Stațiunile de schi din Austria care au cucerit românii. Sute de kilometri de pârtii și zăpadă garantată aproape tot anul VIDEO
Austria este cunoscută pentru stațiunile sale de schi, cu pârtii spectaculoase și moderne. Românii au fost cuceriți de ele încă din anii...

Descoperire senzațională a fizicienilor: O nouă stare a materiei VIDEO
Mai mulți oameni de știință, printre care fizicienii Egor Babaev de la Institutul Regal de Tehnologie din Stockholm, Suedia și Vadim Grinenko...
  1. Un celebru fizician de la Harvard uluiește omenirea: Universul a fost creat de extratereștri, în laborator VIDEO
  2. Colosul din spațiu care uluiește omenirea: Necunoscutul gigantic, pe care nu-l vom vedea niciodată VIDEO
  3. Descoperire uluitoare a oamenilor de știință: Un gigantic tunel magnetic înconjoară Pământul VIDEO
  4. Demi Lovato afirmă că termenul "aliens" este disprețuitor pentru extratereștri. Răspunsul unui fizician celebru VIDEO
  5. Călătoria în timp și spațiu devine posibilă: Invenția minune creată de experții elvețieni VIDEO
  6. Mesaje extraterestre misterioase primite de astronomi din spațiu: ”Nu am văzut niciodată așa ceva” VIDEO
  7. Întâmplare șocantă petrecută în plină noapte: Un meteorit s-a prăbușit într-o casă, pe perna unei femei, care dormea VIDEO
  8. Fenomen misterios surprins de un astronaut: Un glob înfricoșător de lumină FOTO VIDEO
  9. Confruntare între o vulpe și-o pisică filmată pe o stradă din Brașov. Cine a cedat lupta și a părăsit scena în ritm alert VIDEO
  10. Descoperire cheie care descifrează misterul Triunghiului Bermudelor: Filmul documentar are premiera în România VIDEO