Ziare.com
Se cultiva bio si in Romania! Povestea fermierului de 37 de ani din Calarasi, care si-a lasat afacerile pentru a produce cartofi sanatosi

Se cultiva bio si in Romania! Povestea fermierului de 37 de ani din Calarasi, care si-a lasat afacerile pentru a produce cartofi sanatosi

Desi n-avea experienta in domeniu, Tudor Stanciu a avut curajul sa se apuce, in 2016, de agricultura ecologica. Usor nu i-a fost. Cu toate astea, dupa cativa ani de munca, rabdare si cheltuiala si-a implinit, in sfarsit, visul de a produce pentru ...

20 Iunie 20193 comentarii

Fasole sanatate

Oamenii de stiinta au descoperit leguma perfecta - inlocuieste fara probleme carnea

Oamenii de stiinta au descoperit leguma perfecta - inlocuieste fara probleme carnea

Vegetarienii sunt adesea intrebati cum de pot supravietui fara carne. De acum, acestia pot da un raspuns complet fondat stiintific: fasolea. Bine ar fi, insa, sa fie si adevarat. In incercarea de a gasi alternative la carne in zona vegetalelor, oamenii de stiinta de la Universitatea Minnesota au descoperit ca fasolea e leguma perfecta. Precum carnea, fasolea e foarte bogata in proteine, nutrientul numarul 1 cand vine vorba de a oferi senzatia de satietate, conform Medical Daily. In cadrul cercetarii, s-a descoperit ca o masa care are la baza carnea si una constand in fasole ofera aceeasi senzatie de satietate si tot atat timp. In plus, o portie de carne de vaca ofera 26 de grame de proteine si 3 grame de fibre, in timp ce una de fasole 17 grame de proteine si 12 grame de fibre. Ambele au acelasi numar de calorii, se arata intr-un raport publicat de Journal of Food Science...

21 Septembrie 20158 comentarii
    Fii in forma: Ce inseamna alimentatia sanatoasa

    Fii in forma: Ce inseamna alimentatia sanatoasa

    Am tot auzit din diverse surse despre conceptul de "alimentatie sanatoasa", dar ce inseamna acesta concret? Ei bine, aceasta presupune includerea in dieta zilnica alimentelor care pot acoperi toate nevoile organismului si evitarea acelora care contin factori de risc, explica Mihaela Costin, nutritionist si NLP Practitioner, pentru Ziare.com. Fii in forma: Cum ne pregatim pentru sezonul cald De asemenea, pentru a putea sa asiguri o alimentatie sanatoasa trebuie sa ai grija sa diversifici constant alimentele pe care le consumi zilnic...

    01 Iulie 2015
      Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Alimente sanatoase, dar ocolite de romani

      Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Alimente sanatoase, dar ocolite de romani

      Exista o serie de legume si fructe prea putin utilizate in bucataria traditionala romaneasca, dar ale caror proprietati nutritive le recomanda sa fie introduse, atunci cand avem ocazia, printre alimentele consumate. Supermarketurile au devenit tot mai generoase in ceea ce priveste diversitatea de legume, cereale, fructe, lactate, peste, oua pe care le ofera. La capitolul peste suntem extrem de deficitari, mai ales cand vine vorba de peste oceanic, explica pentru Ziare.com nutritionistul Ionut Stefan. Bogat in acizi grasi omega 3 si omega 6, proteine de calitate, fosfor si iod, vitamina A, D si cu un nivel redus de grasimi saturate, acest aliment nu ar trebui sa lipseasca din dieta copiilor, dar si a adultilor. Ar trebui consumat macar de 2 ori pe saptamana...

      18 Octombrie 20134 comentarii
        Secrete alimentare care ard grasimea si te tin sanatos

        Secrete alimentare care ard grasimea si te tin sanatos

        Pentru a reusi sa slabesti si sa-ti mentii o greutate normala, este important sa te orientezi spre anumite tipuri de alimente care impotriva grasimii. Lactatele Aceasta categorie de alimente te ajuta sa ai oase mai sanatoase, dar tine si grasimea departe de corpul tau, scrie Fox News. In cadrul unui studiu de specialitate, femeile aflate inainte de menopauza care au consumat sapte portii de lactate pe zi au pierdut de doua ori mai multa grasime abdominala decat cele care au avut o dieta scazuta in proteine si cu putine lactate...

        06 Octombrie 2013
          Sanatatea in culori: 5 semnale de alarma transmise de propriul corp

          Sanatatea in culori: 5 semnale de alarma transmise de propriul corp

          Ori de cate ori ceva diferit se petrece in corpul nostru, acesta gaseste modalitati nebanuite pentru a ne transmite asta. Poate fi vorba despre simptome concludente, dar si despre semnale de alarma mai putin obisnuite, "camuflate" sub forma unor culori. Celebrul doctor Mehmet Oz semneaza in Huffington Post un articol util, referitor la importanta culorilor, in contextul simptomelor ce ne transmit informatii legate de propriul corp. Limba rosie Exista practici cunoscute, cum ar fi medicina traditionala chineza, in cadrul carora diagnosticarea se face prin investigarea atenta a limbii. Daca aceasta capata o culoare de rosu inchis, te-ai putea confrunta cu o deficienta insemnata de vitamina B12, o substanta esentiala in producerea globulelor rosii, care transporta oxigenul in organism, sustinand totodata si functia cerebrala...

          25 Septembrie 2013
            13 combinatii alimentare ultra sanatoase

            13 combinatii alimentare ultra sanatoase

            Alimentatia sanatoasa tine de cateva reguli: un consum scazut de grasimi, un aport limitat de calorii si combinatiile inspirate intre alimente. Facute cu cap, nu la intamplare, combinatiile dintre alimente sunt secretul care te mentine in forma si care creste aportul de nutrienti, scrie Prevention . Adauga seminte de floarea soarelui crude in bolul cu cereale de dimineata. O lingura de seminte crude este suficient. Acestea aduc 100% din necesarul de alphaferol, cea mai activa forma de vitamina E. Vitamina E este un antioxidant pretios esential pentru mintinerea tineretii si vitalitatii...

            08 Iunie 20134 comentarii
              Sanatate pe paine cu Veronica Daghie: Cum sa nu te ingrasi in post

              Sanatate pe paine cu Veronica Daghie: Cum sa nu te ingrasi in post

              Suntem in plin post al Pastelui si multa lume isi doreste sa respecte asa cum se cuvine aceasta perioada. Inainte de a tine acest post, primul pas, obligatoriu de altfel, este sa ne facem un set de analize pentru a vedea daca starea de sanatate ne permite acest lucru. Important nu e sa mancam orice de post, ci s-o facem intr-un mod echilibrat, in deplina concordanta cu cerintele organismului nostru. In primul rand trebuie sa ne stabilim un program de masa zilnic, care sa includa 3 mese principale si 2 gustari...

              05 Aprilie 20132 comentarii
                Alimente cu puteri miraculoase de vindecare

                Alimente cu puteri miraculoase de vindecare

                Alimentele consumate joaca un rol extrem de important, avand puterea sa fereasca de boli, chiar sa trateze anumite afectiuni sau, daca sunt facute alegeri nefericite, sa imbolnaveasca incet, dar sigur. Iata ce ar trebui sa se regaseasca mai des in alimentatia ta, conform Caring.com: Kiwi Acest fruct mic, dar plin de nutrienti are foarte multa vitamina C, o cantitate dubla fata de portocale, care ajuta la prevenirea cancerului, a bolilor de inima si ofera un tonus de zile mari. Are mai multe fibre decat merele si mai mult potasiu decat bananele. Amestecul de fitonutrienti, vitamine si minerale previne si bolile respiratorii si atacul cerebral...

                13 Iulie 20124 comentarii
                  Superalimente pe care le ocolim

                  Superalimente pe care le ocolim

                  Cautam alimente sanatoase pentru proprietatile lor benefice, dar cu toate acestea exista superalimente pe care le ocolim, pentru ca ignoram uriasele lor calitati nutritionale. Ce inseamna un superaliment? Trebuie sa respecte cateva conditii: sa fie accesibile, sa aiba gust bun, sa contina minerale si vitamine si sa fie cat mai curate din punct de vedere biologic. Lista cu superalimente nu inseamna doar somon, afine si migdale, scrie webmd.com . Fasolea boabe si lintea sunt doua dintre cele mai sanatoase legume uscate. Sunt utile pentru aportul lor mare de proteine vegetale, pentru capacitatea de a scadea colesterolul, prin cantitatea mare de fibre pe care o au. Sunt satioase si bogate in minerale, vitamine si fibre...

                  06 Iunie 2012
                    Fasolea inlatura riscul de anemie si astenie

                    Fasolea inlatura riscul de anemie si astenie

                    Postul este de neimaginat fara boabele satioase de fasole, consumate de cel putin doua ori pe saptamana. Fasolea contine vitaminele A, B6, B12, C, K, calciu, magneziu, acid folic, fier, fosfor, zinc, potasiu, seleniu. Fierul este foarte important pentru organism, de aceea fasolea se recomanda persoanelor care sufera de astenie, anemie, apatie, colesterol crescut sau constipatie. Deoarece contine acid folic, fasolea poate fi consumata, fara restrictii, si de femeile insarcinate. Fasolea regleaza glicemia, contine putine calorii, asa ca poate intra in dieta celor care tin cura de slabire, pentru ca ajuta si normalizeaza digestia. Fibrele solubile din compozitie nu numai ca regleaza digestia, dar previn si constipatia, iar cele insolubile reduc nivelul grasimilor din sange...

                    22 Februarie 20121 comentariu
                      Fasolea si lintea, alimente-minune

                      Fasolea si lintea, alimente-minune

                      Putini stiu ca fasolea este la fel de bogata in proteine precum carnea de pui, pestele sau ouale. In plus, are putine grasimi, calorii si sodiu, continand in schimb fibre, carbohidrati complecsi si o cantitate moderata de acizi grasi omega 6. Fasolea este buna in cazul persoanelor care sufera de diabet datorita indicelui glicemic scazut, ceea ce inseamna ca nu produce inflamare in corp si nici nu iti alimenteaza senzatia de foame, datorita faptului ca are o cantitate mica de zahar. Conform Oprah.com, o cana de fasole are in jur de 15 grame de fibre, mai mult de jumatate din valoarea zilnica recomandata, astfel incat vei ramane energizat de dimineata pana seara. In afara de asta, acest aliment mai este bun si din alte puncte de vedere:...

                      25 Ianuarie 20121 comentariu
                        Fasolea, sursa de fier pentru organism

                        Fasolea, sursa de fier pentru organism

                        Se pare ca fasolea are o vechime de peste 8.000 de ani si provine din Peru, unde era cultivata la un loc cu porumbul, ca sa aiba pe ce se catara. Ca si carnea, fasolea contine proteine. Datorita nutrientilor din compozitie, fasolea combate si previne numeroase boli. Fasolea contine vitaminele A, B6, B12, C, K, calciu, magneziu, acid folic, fier, fosfor, zinc, potasiu, seleniu. Fierul este foarte important pentru organism, de aceea fasolea se recomanda persoanelor care sufera de astenie, anemie, apatie, colesterol crescut sau constipatie...

                        01 Decembrie 20117 comentarii
                          Sapte alimente ideale

                          Sapte alimente ideale

                          Unele alimente sunt atat de sanatoase, incat orice nutritionist le-ar pune pe lista cu superalimente. In replica, exista alimente exceptionale pe care le consumam prea rar, pentru ca de cele mai multe ori suntem victimele unor confuzii. Iata care sunt cele sase alimente ideale pe care le consumam insuficient si in cantitati prea mici, in ciuda calitatilor lor exceptionale, scrie webMD. Fasolea boabe si lintea sunt doua dintre cele mai sanatoase legume uscate. Sunt utile pentru aportul lor mare de proteine venegatele, pentru capacitatea de a scadea colesterolului si pentru cantitatea mare de fibre pe care o au...

                          18 Septembrie 20113 comentarii
                            Trei legume medicament

                            Trei legume medicament

                            Desi legumele sunt sanatoase, fiecare cu aportul sau la starea de sanatate, exista unele care fac mai mult de atat - te ajuta sa te vindeci. Unele scad colesterolul, dar lupta si cu cancerul, pazind totodata de boli de inima. Caring.com, citat de MSN, a alcatuit o lista a alimentelor care vindeca mai multe afectiuni. Fasole Fasolea este un aliment miraculos, ea coborand nivelul colesterolului, regland nivelul zaharului din sange si productia de insulina, pastrand sanatatea sistemului digestiv si luptand cu cancerul...

                            19 Mai 20101 comentariu
                              Mananci fasole si esti sanatos

                              Mananci fasole si esti sanatos

                              Ce mancare are un continut proteic ridicat, previne aparitia cancerului, diabetului si daca consumi in exces nu vei avea probleme cu kilogramele in plus? E vorba despre banala fasole. Aceasta ofera toate aceste beneficii, daca este consumata regulat, fie sub forma pastailor fie a boabelor mari, albe, rosii si delicioase, informeaza naturalnews.com. Studiile nutritionistilor americani au aratat ca fasolea are numeroase intrebuintari curative, despre care multe persoane nu stiau. O dieta de cateva luni cu fasole, consumata de patru ori pe zi, reduce cu 22% riscul aparitiei bolilor cardiovasculare...

                              19 Octombrie 20094 comentarii

                                Urmareste Ziare.com pe

                                Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                                 

                                TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                                Un mozaic roman intact, descoperit intr-o vie din Verona (Video&Galerie foto)
                                Tocmai cand credeam ca 2020 nu ne mai poate aduce nimic bun, vesti neasteptate vin tocmai din Italia, tara greu incercata de pandemia de...

                                Un virus banal, vinovat pentru declansarea Alzheimerului? Ce-au descoperit oamenii de stiinta
                                Un studiu recent intareste o ipoteza aparuta deja in comunitatea stiintifica, si anume aceea ca virusul herpes ar putea duce la Alzheimer. In...

                                Viral: Pisica Leo a intrerupt rugaciunea de dimineata de la Catedrala din Canterbury
                                O pisica de la Catedrala din Canterbury, una dintre cele mai cunoscute constructii religioase crestine din Marea Britanie, a devenit viral in...
                                Platforma pentru solutionarea online a litigiilor