Ziare.com
Ce se intampla cu creierul tau daca mananci junk food doar o saptamana

Ce se intampla cu creierul tau daca mananci junk food doar o saptamana

O singura saptamana daca cedam tentatiei de a manca junk food e suficienta pentru ca sa ne fie afectat creierul. Un studiu recent realizat de oameni de stiinta de la doua universitati australiene, Macquarie University si Griffith University, pe ...

22 Februarie 20202 comentarii

Fast food creier

Lucruri despre care nu aveai idee ca prostesc

Lucruri despre care nu aveai idee ca prostesc

Spune-i cuiva ca alimentatia sa si obiceiurile il ingrasa si va ridica din umeri, pentru ca aude asta zilnic. Spune-i insa ca obiceiurile sale ii afecteaza inteligenta, si nu intr-un mod bun, si vei isca o cearta. Chiar daca stim ca creierul e parte din corpul nostru, nimanui nu-i pica bine sa se gandeasca la inteligenta sa ca la ceva care poate slabi in timp din cauza unor lucruri pe care nu le poate controla. Si totusi inteligenta noastra are de suferit de pe urma unor factori neasteptati, fapt confirmat de stiinta, conform Cracked. Unul dintre acestia il constituie intalnirile (proiectele de grup in general)...

30 Iunie 20123 comentarii
    Ce sa faci ca sa scapi de poftele pentru junk food

    Ce sa faci ca sa scapi de poftele pentru junk food

    Termenul junk food este unul folosit pentru alimentele care au o foarte mica valoare nutritionala sau niciuna, mai exact pentru alimente care ofera organismului doar calorii, fara vitamine, minerale si alti nutrienti esentiali (spre exemplu, bauturi carbogazoase, unele alimente de la restaurante fast-food). In plus, multe astfel de preparate culinare sunt nesanatoase, desi gustoase, fiind bogate in grasimi saturate, zahar sau sodiu. Womenshealthmag.com te invata insa cateva strategii care te ajuta sa scapi de poftele pentru junk food...

    04 August 2011
      Junk food-ul imbatraneste creierul, afectand judecata

      Junk food-ul imbatraneste creierul, afectand judecata

      Faptul ca junk food-ul face rau inimii, articulatiilor si arterelor este unul bine stabilit. Ce nu se stie este ca a fi obez ori chiar supraponderal poate face rau creierului. Nu numai ca acest tip de hrana altereaza structura creierului, avand ca urmare probleme de memorie si, prin urmare, un risc mare de dementa, insa poate imbatrani prematur materia cenusie, in medie cu 16 ani, in cazul persoanelor obeze. Materia cenusie consta in neuroni ce raspund de controlul muschilor, vedere, auz, memorie, emotii si vorbire. A fi supraponderal se reflecta si in felul in care gandim, afectandu-ne judecata si facandu-ne sa poftim la si mai multe alimente cu un continut caloric mare. Ajungem sa cautam aceste alimente asa cum un dependent de droguri are nevoie de doza, relateaza Daily Mail...

      24 Mai 2011
        Mancarea de la fast-food predispune la dementa

        Mancarea de la fast-food predispune la dementa

        Data viitoare cand te vei duce sa mananci la un fast-food, fa-ti o mare favoare si comanda suc fara zahar, salata cu pui fript, nu prajit, si ulei de masline. In acest fel vei elimina din riscurile de instalare a dementei, care te pasc in cazul in care esti un fan inrait al acestui tip de mancare. Conform Reader's Digest, daca ti-e teama de aceasta boala, fereste-te de grasimi saturate si zahar. Pe langa faptul ca vei micsora din riscul instalarii acerstei boli, vei trai si mai mult si vei fi mai sanatos...

        20 Aprilie 2011
          Copiii care mananca de la fast food au un IQ mai mic

          Copiii care mananca de la fast food au un IQ mai mic

          Copiii care sunt obisnuiti sa manance junk-food au un IQ mai mic, arata studiile: parintii trebuie sa fie atenti la cantitatea de chips-uri, biscuiti sau pizza pe care o mananca cei mici. Probleme serioase apar atunci cand copii cu varste mai mici de trei ani sunt hraniti de la fast-food. Dupa cinci ani, IQ-ul copiilor are de suferit, iar efectele nu dispar chiar si daca alimentatia este schimbata, arata studiul realizat la universitatea din Bristol, citat de The Daily Mail. Cercetatorii avertizeaza ca o alimentatie sanatoasa este esentiala in primii trei ani de viata, cand creierul are cel mai mare rimt de crestere...

          08 Februarie 20112 comentarii
            De ce creeaza fast food-ul depedenta?

            De ce creeaza fast food-ul depedenta?

            Oricat am dori sa ne gatim singuri hamburgerii, pizza, pastele bolognese sau carbonara, hotdogul sau shaorma, aceste preparate de tip fast-food nu vor avea acelasi gust ca cele cumparate de pe piata. "Putem face si aceste feluri de mancare in propria bucatarie. Ingredientele se gasesc pe piata, dar nu vor avea acelasi gust, miros si culoare, ca cele cumparate gata facute. Specialistii din domeniul fast-food adauga anumite ingrediente secrete, precum prafuri sau condimente - compusi care pot crea dependenta", a declarat Livia Nena, bionutritionist, pentru Gandul...

            26 Martie 2010
              Mancarea de tip junk food da dependenta ca si heroina

              Mancarea de tip junk food da dependenta ca si heroina

              De ceva vreme se vehiculeaza ideea ca alimentatia nesanatoasa, de tip junk food, ar da dependenta. Insa un cercetator britanic a vrut sa testeze practic acest fenomen, iar rezultatele sunt de-a dreptul socante. Dr Paul Kenny, expert in neurologie, a facut un experiment pe cobai, impartindu-i in trei grupe, diferentiate doar prin calitatea si cantitatea hranei primite. Daca cobaii din primul grup au primit alimente normale, sanatoase, iar cei din a doua grupa doar o cantitate limitata de junk food, celor din a treia grupa li s-a dat doar junk food, la discretie, fiind incluse si gustari din ciocolata...

              28 Octombrie 2009
                Cat de rele sunt viciile tale?

                Cat de rele sunt viciile tale?

                Ca orice om, ai si tu pacatele tale; unele sunt scuzabile, cum ar fi consumul exagerat de cafeina, altele sunt regretabile. Dintre acestea unele sunt, totusi, reparabile, daca constientizezi la timp efectul nociv pe care il au asupra sanatatii tale. 1. Tigarile: regretabil Cancerul la plamani este principala forma de cancer de care sufera femeile. In cazul lor, cele 4.000 de chimicale continute par sa aiba un efect mai mare decat in cazul barbatilor, conform Prevention.com. Insa nu toate vestile sunt rele. Fostii fumatori ar trebui sa stie ca dupa 10 ani de abstinenta, riscul de cancer la plamani in cazul lor ajunge sa fie egal cu cel al persoanelor de aceeasi varsta care nu au fumat niciodata...

                15 Octombrie 2009
                  Un burger mancat vineri poate fi vinovat de senzatia de foame pana luni

                  Un burger mancat vineri poate fi vinovat de senzatia de foame pana luni

                  Ai putea crede ca o greseala mica, in ceea ce priveste alimentatia, n-are ce sa-ti faca, atat timp cat esti dispus sa incerci macar sa mananci corect apoi. Din pacate, cercetatorii au aratat ca un burger mancat vineri amplifica senzatia de foame pana luni. Explicatia este ca lactatele, mancarea de tip fast food si milk shake-urile nu se aseaza direct pe solduri, asa cum se spune, ele avand mai degraba treaba cu creierul, dupa cum relateaza Daily Mail. Dupa cum au explicat cercetatorii americani, aceste alimente care contin grasimi saturate pacalesc creierul, in asa fel incat acesta nu mai trimite organismului senzatia de satietate, care ar trebui sa se traduca prin ridicarea de la masa. Rezultatul, lipsiti de aceasta informatie vitala, continuam sa mancam mult mai mult decat avem nevoie...

                  16 Septembrie 20092 comentarii
                    Inghetata si burgerii ne controleaza creierul

                    Inghetata si burgerii ne controleaza creierul

                    Inghetata si burgerii au puterea de a ne controla creierul, trimitand mesaje celulelor sa ignore semnalele primite de la leptina si insulina, hormoni care ne regleaza greutatea, efectele durand chiar trei zile. Potrivit unui studiu efectuat de UT Southwestern Medican Center din Dallas, corpul da semnale cand primeste prea multe grasimi, insa, cand mancam ceva care ne place, precum ingheta sau mancarea de la fast-food, raporturile chimice din creier sunt alterate, relateaza Reuters. "Studiile noastre demonstreaza ca, in momentul cand mancam ceva bogat in grasimi, creierul este 'lovit' de acizii grasi si devenim rezistenti la insulina si leptina", spune Deborah Clegg, unul dintre cercetatori...

                    15 Septembrie 2009
                      Alimentatia de tip fast food prosteste!

                      Alimentatia de tip fast food prosteste!

                      O alimentatie bogata in grasimi nu face rau doar taliei, ci si IQ-ului, a demonstrat un studiu recent efectuat in Marea Britanie. Chiar daca a fost realizat pe cobai, rezultatele cercetarii sunt valabile si in cazul oamenilor, sustine Daily Mail, care citeaza specialistii ce au efectuat studiul. Nu e nevoie decat de o cura de mai putin de 10 zile pentru ca burgerii, kebabul sau chipsurile sa ti se urce la creier. O alimentatie prea grasa afecteaza mai ales memoria pe termen scurt, facand creierul mai putin alert, spun cercetatorii de la Universitatea Oxford, care au observat aceste efecte pe rozatoarele supuse studiului...

                      17 August 20094 comentarii
                        Ingredient pentru reducerea poftei de mancare, introdus in alimente tip fast-food

                        Ingredient pentru reducerea poftei de mancare, introdus in alimente tip fast-food

                        Cercetatorii britanici lucreaza la un extract de plante care sa poata fi adaugat in compozitia alimentelor de tip tip fast food si a altor produse bogate in grasimi, precum chips-urile, pentru a reduce pofta de mancare si, implicit, obezitatea, informeaza Daily Mail. Ei cred ca acest ingredient minune ar putea sa ajute persoanele care tin dieta sa se limiteze la mici portii din alimentele bogate in grasimi si zaharuri, pentru a preveni obezitatea. Ingredientul, care se gaseste in mod natural in majoritatea plantelor, semintelor si cerealelor, poate fi adaugat in orice aliment bogat in grasimi si zaharuri, putand combate senzatia de foame timp de pana la 12 ore...

                        03 Februarie 2008

                          Urmareste Ziare.com pe

                          Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                           

                          TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                          Alarma pentru produsele cosmetice: Care sunt cele care contin substante toxice nocive, ce afecteaza grav sanatatea
                          Oamenii de stiinta au testat numeroase produse de infrumusetare, care sunt folosite frecvent in lume. Expertii au constatat cu uimire ca peste 100...

                          Cometa gigantica descoperita de astronomi: Cand se va apropia colosul de 370 de kilometri latime de Pamant VIDEO
                          Astronomii din toata lumea care au participat la observatiile din cadrul Dark Energy Survey au facut o descoperire neobisnuita, o cometa gigantica...

                          Horoscopul saptamanii 21-27 iunie. Gemenii vor fi dornici sa se indragosteasca din nou
                          In aceasta saptamana, Gemenii vor fi dornici sa se indragosteasca din nou. Descopera previziunile astrale pentru zodia ta si afla cum vei sta cu...
                          Platforma pentru solutionarea online a litigiilor