Fructele sunt bogate in apa, minerale, vitamine si celuloza, au un continut scazut de proteine si carbohidrati, sunt laxative, mineralizante si diuretice, datorita continutului ridicat de apa. Fructele sunt bune si pentru ca inlocuiesc dulciurile, atat de nesanatoase, sau potolesc pofta de dulce, care se manifesta mai ales in zilele foarte aglomerate si stresante. Tarabele din piete sunt acum pline de fructe, de toate culorile, marimile si gusturile si e pacat sa nu profiti, mai ales ca sunt proaspat culese din copaci si sunt de ale noastre, romanesti, pe care nu le gasesti in supermarketuri...
05 Octombrie 20121 comentariuDaca vrei intr-adevar sa bei sucuri naturale, cumpara fructe si legume de la piata si prepara-le acasa. Nu te lasa amagit de etichetele frumos colorate si desenate de pe sticlele de sucuri din magazine. In fabrica de unde au fost scoase n-a intrat niciodata vreun fruct, decat poate in pachetul cu mancare a vreunui angajat. Profita de faptul ca e toamna si ca tarabele pietelor sunt pline de fructe si legume, proaspat culese, de forme si marimi diverse, colorate atractiv si cu gusturi imbietoare. Mergi macar o data pe saptamana in piata ca sa ai in casa fructe si legume din care sa faci o cura de sucuri, care iti va imbunatati imunitatea si-ti va reface stocul de vitamine si minerale. Astfel, vei fi ferit de infectiile specifice anotimpului rece...
17 Septembrie 2012Pe timpul verii fructele se gasesc din abundenta. Pentru a fi sigur ca sunt sanatoase alege-le pe cele produse la nivel local (poate chiar din gradinile proprii), astfel incat sa nu aiba atat de multe substante adaugate pentru conservare ca cele transportate pe distante lungi din alte tari. Spre exemplu, pana ajung in supermarket, piersicile de import pot contine pana la noua pesticide diferite, care sunt aplicate pentru ca fructele sa nu se strice repede. De aceea, este de preferat sa consumi fructele in sezonul lor, cand este mai mic riscul de a contine pesticide (chiar inexistent daca sunt din gradina personala), sau sa alegi fructe organice...
08 Iunie 2011Calinul (Viburnum), numit popular si bulgare de zapada, este un arbust stufos ca si alunul, care uneori poate atinge chiar si patru metri inaltime. Creste spontan, dar poate fi si cultivat in gradini sau parcuri, ca planta ornamentala. Din fructele sale rosii, grupate sub forma de ciorchini, precum socul, se extrage un medicament antihipertensiv. Fructele calinului pot fi folosite iarna la decorarea interioarelor. Calinul infloreste in lunile mai - iunie si forma florilor aminteste de bulgarele de zapada. Frunzele calinului sunt ovale si toamna isi schimba culoarea in rosu. Se culeg primavara, inainte de inflorirea plantei, pentru efectul lor laxativ. Fructele calinului sunt, de asemenea, rosii...
05 Mai 20112 comentariiOk, am convenit sa nu spunem la nimeni ca a venit toamna; asa functionam mai bine si avem senzatia ca vacanta abia a trecut. Asa ca nici fructelor de inceput de toamna n-o sa le spunem asa, ci le vom cataloga ca fiind poame de vara tarzie. Indiferent cum le spunem insa, ele raman la fel de bune pentru organism, abundand in vitamine si minerale. In plus, enzimele continute sunt importante pentru digestie, coform examiner.com. Murele In topul listei se afla murele, bogate in Vitamina A, C si complexul B, care contin, de asemenea, calciu, fosfor, fier, potasiu si magneziu. Totodata sunt o buna sursa de fibre...
07 Septembrie 2009