Ziare.com
Cum recunosti si unde gasesti grasimile bune. De ce nu e bun uleiul de palmier

Cum recunosti si unde gasesti grasimile bune. De ce nu e bun uleiul de palmier

Desi este un ulei vegetal, uleiul de palmier nu este nici pe departe cel mai sanatos. Ca orice ulei, el este 100% grasime si are 884 calorii/100 g. Asta inseamna ca o lingura de ulei (indiferent de tipul lui) are nici mai mult, nici mai putin de ...

03 Septembrie 20171 comentariu

Grasimi rele

Grasimi "rele" si grasimi "bune"

Grasimi "rele" si grasimi "bune"

Cu siguranta, adesea ai citit sau ai auzit la radio ori televizor vorbindu-se despre grasimi "rele" si grasimi "bune", fara sa stii de ce sunt numite asa, ce rol au in organism si care sunt acelea. Grasimile "rele" sau grasimile saturate sunt, in cea mai mare parte, de origine animala. Desi sunt cele mai nesanatoase, sunt cele mai consummate atat de copii, cat si de adulti. Grasimile "rele", cu efect negativ pentru organism, cresc nivelul de colesterol, de aceea se si recomanda reducerea consumului de grasimi saturate, dar nu interzicerea totala...

09 Decembrie 20127 comentarii
    Grasimi pe care trebuie sa le mananci

    Grasimi pe care trebuie sa le mananci

    Intrebarea care se pune este care sunt grasimile pe care trebuie sa le mananci. Expertii spun ca intre 20 si 30% din caloriile zilnice trebuie sa provina din grasimi, iar din acest procent, 10% trebuie sa fie grasimi saturate. Procentele sunt socotite la un aport de 1.800 - 2.000 de calorii zilnic, iar aceasta inseamna intre 40 si 60 de grame de grasimi pure, scrie Healt Yahoo. Grasimile saturate sunt considerate grasimi rele. Alimentele bogate in grasimi saturate sunt usor de identificat, acestea ramanand in stare solida la temperatura camerei. Grasimile saturate sunt considerate responsabile de aparitia bolilor de inima si a acumularilor de tesut adipos, dar o serie de studii au dovedit ca anumite tipuri de grasimi saturate sunt foarte repede metabolizate, ceea ce inseamna ca acestea nu sunt niciodata stocate, fiind imediat transformate in energie...

    26 Mai 20122 comentarii
      De ce sunt bune grasimile

      De ce sunt bune grasimile

      Grasimile au reputatia de a fi "Cenusareasa alimentelor", toata lumea blamandu-le si ferindu-se de ele. Totusi, eliminate complet din alimentatie, acestea ar priva organismul de elemente esentiale pentru o buna sanatate. Iata de ce grasimile nu sunt atat de rele pe cat se crede, potrivit Huffington Post: Ele nu ingrasa neaparat Multi cred ca grasimile din alimente se pun imediat pe solduri si abdomen, dar acest lucru nu se intampla in cazul in care consumi cantitatile adecvate. Si proteinele si sau fibrele ingrasa daca mananci mai mult decat poate sa arda corpul prin activitatile zilnice...

      29 Aprilie 2012
        Ce grasimi nu ingrasa, ci ajuta organismul

        Ce grasimi nu ingrasa, ci ajuta organismul

        Este momentul ca lumea sa inteleaga ca grasimile nu sunt toate nesanatoase, ci unele sunt chiar esentiale pentru organism. Ele nu sunt create sa fie la fel si, atat timp cat le consumi pe cele bune, iar pe toate la un loc in cantitati moderate, nu ai de ce sa te ingrasi. O persoana normala are in corp in jur de 15-30 de procente de grasime, dintre care doar o mica parte este reprezentata de omega 3 si 6. Cu cat este mai ridicata calitatea grasimii, cu atat corpul va functiona mai bine, si asta din cauza ca organismul foloseste grasimea sa construiasca pereti celulari. Cum exista mai mult de 100 de trilioane de celule in corp si fiecare are nevoie de grasime de buna calitate, trebuie sa ai mare grija la alimentele pe care alegi sa le consumi, potrivit Huffington Post...

        11 Aprilie 20121 comentariu
          Grasimile iti cresc buna dispozitie

          Grasimile iti cresc buna dispozitie

          Nu ai nevoie de specialisti sa-ti spuna ca atunci cand esti suparat vrei sa consumi o masa copioasa, de cele mai multe ori nesanatoasa. Totusi, expertii iti vor spune ca acesta nu este un lucru intamplator, ci, mai degraba, o cerinta a organismului. Potrivit Men's Health, in cadrul unui studiu s-a observat ca persoanele carora le-au fost injectate 100 de grame de grasime pura erau de doua ori mai putin predispuse la tristete fata de celelalte, intrucat sectiunea creierului responsabila pentru starea de suparare era mai greu de activat...

          08 August 2011
            Beneficiile miraculoase ale grasimilor asupra sanatatii umane

            Beneficiile miraculoase ale grasimilor asupra sanatatii umane

            Nutritionistii si medicii ne atentioneaza ca un consum ridicat de grasimi poate fi daunator organismului. Noi studii, insa, au stabilit exact contrariul: corpul are nevoie de mai multe grasimi, in comparatie cu ceea ce sustineau pana acum normele alimentare clasice. Grasimile contin substante nutritive importante, care au un rol complex in organism. De exemplu, din grasimi se sintetizeaza hormonii tesuturilor care regleaza tensiunea arteriala, acestea avand si un puternic rol antiinflamator. Tesutul adipos reprezinta un component important al creierului, iar restul celulelor nervoase din organism au un invelis gras de protectie. Daca prin alimentatie nu se preiau destule grasimi, apar probleme. In afara de acest aspect, grasimile sunt un important furnizor de energie, noteaza Deutsche Welle...

            13 Iunie 20111 comentariu
              Grasimile: rele, bune, in ce conditii?

              Grasimile: rele, bune, in ce conditii?

              Despre grasimi exista cele mai multe mituri, iar oamenii au nevoie sa invete care dintre grasimi sunt importante si care sunt de evitat, avand in vedere ca toate ne influenteaza sanatatea, fie ca au efecte pozitive, fie ca au efecte negative. Grasimile sanatoase sunt oferite in mare de somon, sardine, hamsii, ton, seminte de in, nuci, ulei de masline, avocado, ulei de cocos (mai ales pentru gatit). Grasimile nesanatoase sunt continute de alimente prajite si de cele gatite la temperaturi ridicate cu ulei vegetal (temperatura ridicata face uleiul greu de suportat pentru organism). De asemenea, de evitat sunt produsele care contin uleiuri hidrogenate sau partial hidrogenate...

              17 Mai 20111 comentariu
                5 dintre cele mai rele obiceiuri alimentare pentru talia ta

                5 dintre cele mai rele obiceiuri alimentare pentru talia ta

                Aproape oricui i s-a intamplat macar o data sa cada in capcana excesului alimentar, oricat de mult si-ar fi propus sa manance moderat, foamea fiind una din cauze; aceasta reprezinta modul organismului de a semnala faptul ca are nevoie de energie. Foamea poate fi un aliat care sa te ajute sa slabesti, daca reusesti sa-ti asculti organismul si sa-i oferi doar cantitatile de care are nevoie. Insa, foamea poate deveni si dusmanul numarul unu, care te poate determina sa consumi mai mult decat ai nevoie sau sa ai pofte care par de necontrolat. Daca sari peste mese spre exemplu sau iei gustari nepotrivite, poti declansa astfel de pofte. De aceea, este esential sa stii ce greseli sa eviti in alimentatie, pentru a avea o greutate corporala in limite cat mai apropiate de cele normale...

                03 Mai 2011
                  Uleiuri bune si uleiuri rele

                  Uleiuri bune si uleiuri rele

                  Informatiile despre diferitele tipuri de grasimi consumabile incep sa fie din ce in ce mai cunoscute, iar oamenii sa isi dea seama de importanta includerii grasimilor sanatoase in alimentatie. Asta inseamna, in principal, sa faca diferenta intre cele saturate (de regula cele care sunt solide in stare naturala si care sunt denumite si "rele"), cele nesaturate (sunt in stare lichida si nu se solidifica nici in frigider - acestea sunt "bune") si cele trans (adica grasimi hidrogenate - in special margarina, care sunt foarte rele pentru organism)...

                  12 Noiembrie 2010
                    Cinci alimente "rele" pe care nu ar trebui sa le eviti

                    Cinci alimente "rele" pe care nu ar trebui sa le eviti

                    Anumite alimente care sunt considerate "rele" nu sunt chiar atat de periculoase, ba mai mult, sunt necesare pentru o alimentatie echilibrata si nu ar trebui evitate in totalitate. Oricum, majoritatea nu "ingrasa" decat daca se depasesc cantitatile recomandate. Yahoo Shine iti propune un top 5 al alimentelor "rele" pe care nu trebuie sa le eviti: 1. Untul de arahide Unul de arahide contine grasimi sanatoare, proteine, fibre si magneziu, si are mai putine calorii si grasimi decat cel de migdale...

                    01 Noiembrie 20101 comentariu
                      Proteine "bune" vs proteine "rele"

                      Proteine "bune" vs proteine "rele"

                      Organismul nostru are nevoie de proteine pentru sanatatea oaselor, a muschilor, pielii si celulelor. Pentru ca nu putem stoca proteinele in organism asa cum facem cu carbohidratii, trebuie sa ne asiguram ca zilnic avem parte de indeajuns de multe. Mai precis, 40 pana la 65 de grame de proteine zilnic, aceasta fiind portia necesara de proteine pentru un adult. Insa majoritatea consuma mai multe proteine decat ar avea nevoie. In plus, le aleg exact pe cele rele, bogate in grasimi saturate, care ridica nivelul colesterolului, marind riscul de boli de inima...

                      10 Mai 2010
                        Grasimile rele dau probleme de fertilitate

                        Grasimile rele dau probleme de fertilitate

                        Femeile care mananca multi biscuiti, prajituri sau placinte, care abunda in grasimi de tip trans, pot avea probleme in a concepe un copil, au descoperit cercetatorii americani. Un studiu recent, realizat de cercetatorii de la Harvard, a scos la iveala faptul ca femeile care consuma multe astfel de grasimi "rele" sunt cu 48% mai vulnerabile la endometrita, relateaza The Telegraph. O dieta bogata in acizi grasi omega 3, care se gasesc in pestele gras, protejeaza insa de aceasta afectiune, femeile prezentand o protectie cu 22% mai mare in fata acestei boli...

                        24 Martie 2010
                          Ce grasimi sa scoti din alimentatie pentru a nu te imbolnavi de inima

                          Ce grasimi sa scoti din alimentatie pentru a nu te imbolnavi de inima

                          Inlocuirea grasimilor saturate cu altele mai prietenoase cu inima scade riscul bolilor cardiace cu o cincime, arata un studiu realizat in SUA. Cercetarea efectuata in SUA, de Scoala Medicala Harvard, aduce dovezi in sprijinul faptului ca grasimile polinesaturate, care se gasesc in peste si uleiuri vegetale, sunt de preferat, relateaza BBC. Echipa de cercetatori a analizat concluziile a 8 studii anterioare, in care au fost implicati peste 13.000 de voluntari. A reiesit ca adultii nu trebuie sa-si ia mai mult de 11% din energie din grasimile saturate, continute de unt si carne. Si asta pentru ca grasimile cresc nivelul colesterolului rau care blocheaza arterele...

                          23 Martie 20101 comentariu
                            Invata sa deosebesti grasimile rele de cele bune

                            Invata sa deosebesti grasimile rele de cele bune

                            Exista parerea preconceputa conform careia toate grasimile sunt rele si ar trebui evitate. Insa lucrurile nu stau deloc asa, unele grasimi fiind benefice - este vorba despre cele nesaturate, care te ajuta sa-ti cobori nivelul colesterolului rau (LDL) si sa-l ridici pe cel bun. Aici intra grasimile polinesaturate (cum ar fi acizii grasi omega 3 si cei grasi omega 6) si cele mononesaturate, bogate in Vitamina E. Cat despre grasimile rele, cele saturate, acestea maresc riscul de boli de inima. Se recomanda ca acestea sa nu reprezinte decat 7% din totalul caloriilor zilnice...

                            31 Ianuarie 2010
                              Ce grasimi sunt bune de consum?

                              Ce grasimi sunt bune de consum?

                              Desi atunci cand tinem o dieta avem tendinta de a elimina din consum grasimile, medicii nutritionisti ne sfatuiesc sa nu le excludem complet din alimentatie, pentru ca isi au rolul bine definit in indeplinirea functiilor organismului. "Grasimile nu trebuie sa lipseasca din alimentatia zilnica. Pe langa faptul ca imbunatatesc gustul alimentelor si sunt o sursa importanta de energie, ofera organismului beneficii specifice fara de care acesta nu poate functiona normal", a explicat dr. Corina Zugravu, lector universitar la UMF "Carol Davila", pentru Gandul...

                              17 Martie 2009

                                Urmareste Ziare.com pe

                                Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                                 

                                TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                                Loredana, Horia Brenciu si Holograf cer Guvernului sa fie inclusi in schema de ajutor de stat. Cine sunt ceilalti artisti care vor finantare de la stat
                                Intr-o scrisoare deschisa adresata premierului, vicepremierului si ministrului Culturii, 95 de artisti, intre care Cristi Minculescu, Directia 5,...

                                VIDEO Cantaretul Adi Sina povesteste ce tratament a luat pentru a se vindeca de COVID-19: "Aveam niste dureri de cap foarte mari, era o menghina la capul meu"
                                Cantaretul Adi Sina povesteste intr-o inregistrare e Facebook cum a decurs lupta cu COVID-19, ce simptome a avut, cat de rau la durut capul, chiar...

                                Momente grele pentru familia actorului Vlad Ciobanu, mort de COVID-19 dupa ce a luptat cu cancerul: "Nu stiu cum va fi viata noastra"
                                Familia actorului moldovean Vlad Ciobanu, care a murit de COVID-19 dupa ce organismul sau a fost slabit din cauza procedurile de chimioterapie,...
                                Platforma pentru solutionarea online a litigiilor