Ziare.com
Istoria cafelei - de la caprele dansatoare, la ritual social

Istoria cafelei - de la caprele dansatoare, la ritual social

A doua cea mai comercializata marfa din lume, dupa petrol, cafeaua este companionul nostru constant si principal liant social. In fiecare zi, pe intreg mapamondul, se consuma trei miliarde de cesti de cafea. Astazi, 1 octombrie, este sarbatorita in ...

01 Octombrie 2020

Inlocuitor cafea

Joe Lynn Turner, in exclusivitate la Bucuresti

Joe Lynn Turner, in exclusivitate la Bucuresti

Unul dintre cei mai apreciati vocalisti ai istoriei rock-ului, Joe Lynn Turner, va concerta pe 18 septembrie, la Hard Rock Cafe din Bucuresti, incepand cu ora 21.30. Joe Lynn Turner este cel care a propulsat Rainbow in clasamentele internationale, cel care l-a inlocuit pe Ian Gillan la Deep Purple si, nu in ultimul rand, cel ce i-a adus cele mai multe vanzari lui Yngwie Malmsteen cu albumul "Odissey", material aparut in aprilie 1988. Cu o cariera de 40 de ani si drepturi muzicale in peste 60 de albume, Joe Lynn Turner ramane acel rockstar cu un glas aparte, expresiv si inconfundabil...

09 Iulie 2015
    Arhitectura si design cu Miruna Pavoni: Ritualul cafelei, integrat in design

    Arhitectura si design cu Miruna Pavoni: Ritualul cafelei, integrat in design

    Mai mult decat un elixir care ne ajuta sa ramanem energici in zilele parca interminabile, cafeaua reprezinta o parte integranta din viata cotidiana a multora dintre noi. Astfel, nu este surprinzator ca ritualul cafelei se regaseste in stransa legatura si cu designul interior. Exceptand situatiile in care apelam la conceptul "take away", cand cafeaua este consumata "din mers" sau in oras, momentele in care o savuram cu adevarat pot deveni ritualuri in toata regula, ce se desfasoara in intimitatea locuintei proprii...

    25 Iunie 2015
      Mai multa energie, dar medicul v-a interzis sa mai beti cafea?

      Mai multa energie, dar medicul v-a interzis sa mai beti cafea?

      Cafeaua, cunoscuta inca din antichitate pentru efectele sale energizante, a ajuns in zilele noastre aproape indispensabila oricaruia dintre noi deoarece cu totii avem nevoie de un energizant rapid sau de un motiv de meditatie. Sunt situatii in care, fara sa stim, starea noastra de sanatate nu mai este la fel de buna iar consumul de cafea poate fi un factor care ar trebui sa fie luat in considerare. Printre riscuri se numara: dependenta, tulburari gastrointestinale, efecte psihologice, tulburari de somn, hipertensiune, boli coronariene, hipercolesterolemie, pierderea de electroliti, anemie feripriva (absorbtia scazuta a fierului in sange), interactiuni nefaste pentru organism cu medicamente sau alimente, acnee...

      23 Iunie 2015
        Idei pentru a indulci fara zahar sau indulcitori artificiali

        Idei pentru a indulci fara zahar sau indulcitori artificiali

        Cu siguranta multi dintre noi iubesc alimentele dulci. Insa, ai auzit probabil ca zaharul nu este bun pentru sanatate. Ceea ce noi numim zahar este, din punct de vedere chimic, zaharoza, un derivat din trestia de zahar. Zaharul rafinat este nociv pentru sanatate. El are valoare nutritiva mica si poate provoca diabet zaharat, obezitate, probleme cardiace, probleme ale inimii si rinichilor, imbatranire prematura, slabirea imunitatii. Cum putem inlocui zaharul in dieta noastra? Cel mai bine este ca in locul zaharului, sa folosesti pentru indulcirea alimentelor, inlocuitori naturali...

        11 Iunie 2015
          S-a dovedit stiintific: cofeina stimuleaza memoria

          S-a dovedit stiintific: cofeina stimuleaza memoria

          Un grup de cercetatori de la Universitatea din Boltimore, Maryland, SUA, a demonstrat recent, pe baza de experimente, ca mult discutata cofeina stimuleaza memoria pe termen scurt si ca este indeseobi utila pentru mentinerea in atentie a evenimentelor petrecute in utimele 24 de ore. Descoperirea prezinta un interes neasteptat pentru studentii care, pregatind-se pentru examenul de a doua zi, gasesc in cofeina mijlocul pentru fixarea in memorie a celor invatate, noteaza portalul Infoniac. Experimentul s-a facut prin testarea unui numar de 160 persoane sanatoase, cu varste cuprinse intre 18 si 30 de ani, carora li s-a prezentat o colectie de fotografii, unele mai vechi altele mai noi...

          19 Ianuarie 20141 comentariu
            Dimineti albastre: Suedezii au descoperit o alternativa mai buna la cafea

            Dimineti albastre: Suedezii au descoperit o alternativa mai buna la cafea

            Cei care sunt ingrijorati cu privire la posibilele efecte negative ale cafelei pot apela la o metoda mai putin obisnuita, adica expunerea la lumina albastra. Potrivit cercetatorilor suedezi de la Universitatea Mid Sweden, cafeaua ar putea fi inlocuita cu expunerea la lumina albastra, scrie news.com.au. Oamenii de stiinta au facut un experiment in care un grup de oameni a primit o doza de cofeina, iar un altul a fost expus timp de o ora la lumina albastra. Dupa compararea rezultatelor provenite de la teste ale functiei lor cerebrale, oamenii expusi la lumina albastra au obtinut rezultate mai bune decat ceilalti. Cercetatorii suedezi spun ca lumina albastra sporeste starea de alerta, insa ea trebuie folosita intr-un moment potrivit al zilei...

            27 Noiembrie 20135 comentarii
              Bei cafea? Vei avea mai putine accidente la volan

              Bei cafea? Vei avea mai putine accidente la volan

              Conducatorii auto, in special soferii de camion care sunt nevoiti sa parcurga distante lungi, isi reduc riscul de a face accidente daca beau cafea. Patru cani pe zi, recomanda specialistii. Un studiu recent arata ca soferii de cursa lunga care beau cafea sunt implicati in mai putine incidente rutiere, noteaza BBC. O echipa de cercetatori din Australia a investigat cazurile a 530 de transportatori care au facut recent accident, dar si a 517 de soferi care nu si-au accidentat camioanele. Rezultatul a fost evident: cei care consumau cafea au avut parte de mult mai putine astfel de evenimente nefericite decat ceilalti...

              21 Martie 2013
                Energizanti naturali in loc de cafea

                Energizanti naturali in loc de cafea

                Romanilor le place cafeaua, pe care o apreciaza mult mai mult decat pe ceai, la cel din urma apeland ca la un medicament, in caz de usoara indispozitie ori boala. De aceea este extrem de neplacut, chiar un motiv de stres, de panica, atunci cand unei persoane obisnuite sa bea cafea medicul ii cere sa renunte la aceasta din motive de sanatate, macar pentru o perioada de timp. Nu trebuie sa intre nimeni in panica intr-o astfel de situatie, deoarece energizantul de dimineata, combustibilul zilelor noastre, poate fi inlocuit cu fructe, ca atare sau sub forma de suc ori salata...

                06 Noiembrie 20121 comentariu
                  Cicoarea, remediu pentru ficat si bila

                  Cicoarea, remediu pentru ficat si bila

                  Cicoarea, denumita stiintific Cichorium intybus, care la noi creste si pe marginea drumului, este cunoscuta inca din antichitate ca leac pentru ficat si pentru digestie, dar si ca remediu puternic impotriva otravurilor. Este o planta inalta, supla, aproape lipsita de frunze, cu flori albastre, inconfundabile, care infloresc de primavera pana toamna tarziu, la prima ninsoare, pentru ca dezvolta in pamant o radacina puternica, adevarata farmacie care acum, toamna, este bogata in substante nutritive si vindecatoare...

                  11 Septembrie 2012
                    Cafeaua consumata moderat are efecte benefice asupra sanatatii

                    Cafeaua consumata moderat are efecte benefice asupra sanatatii

                    Aburinda, puternic aromata, intunecata ca noaptea ce tocmai s-a sfarsit, dulce sau mai putin dulce, dupa preferinte, si gustul ei inconfundabil si atat de bine cunoscut dimineata, cafeaua ne trezeste incet, cu fiecare inghititura, pentru o noua zi de activitate. Cafeaua de dimineata - e ca si cum, zi de zi, am indeplini un ritual. Unii cercetatori vorbesc elogios despre cafea si beneficiile ei. Altii insa, o acuza de multe rele. Gusturile difera. In ceea ce priveste consumul de cafea, parerile sunt inca impartite. Un consum moderat de cafea nu face rau nimanui, ba are efecte benefice asupra organismului, dar in exces, acasa, la birou, cu prietenii, si inca doua, trei dupa amiaza de sete, de plictiseala ori ca sa tii companie cine stie cui, face rau, asa cum fac rau si alimentele, bauturile alcoolice fara masura, privitul la televizor, fara masura, fara limita de timp...

                    09 Aprilie 20121 comentariu
                      Cafeaua si inlocuitorii ei

                      Cafeaua si inlocuitorii ei

                      Dimineata, cei mai multi dintre oameni, imediat ce se dau jos din pat, merg la bucatarie si pun de cafea. Aburinda, intunecata ca noaptea ce tocmai s-a sfarsit, dulce sau mai putin dulce, aroma si gustul ei inconfundabil si atat de bine cunoscut, ne trezesc incet, cu fiecare inghititura, pentru o noua zi de activitate. Cafeaua de dimineata - e ca si cum, zi de zi, am indeplini un ritual. Unii cercetatori vorbesc elogios despre cafea si beneficiile ei. Altii insa, o acuza de multe rele. Gusturile difera...

                      30 Ianuarie 20112 comentarii
                        Cafeaua, placere si durere

                        Cafeaua, placere si durere

                        Cafeaua este cea mai consumata bautura din lume. 80% din populatia lumii consuma regulat cafea, chiar daca ea inseamna si placere si durere. Este energizanta, un tonic mental, dar doar pentru o perioada limitata. Daca pierdem numarul cafelelor consumate zilnic, acest lucru nu inseamna ca vom avea mai multa energie, ci dimpotriva, oboseala mentala se va instala mai rapid, informeaza all-creatures.org. Cafeaua de dimineata influenteaza direct apetitul. Astfel, pentru foarte multe persoane, ea inlocuieste micul dejun, iar pe termen lung, durerile stomacale si neplacerile digestive apar rapid...

                        29 Septembrie 20096 comentarii
                          Ceaiuri care pot inlocui cafeaua

                          Ceaiuri care pot inlocui cafeaua

                          Cafeaua a fost folosita din cele mai vechi timpuri ca medicament, pentru proprietatile sale revitalizante. A fost adusa in Europa de catre venetieni si era comercializata numai in farmacii. In lumea araba, cafeaua a inlocuit, la inceput, alcoolul. In lume se consuma anual 400 de miliarde de cesti de cafea. Consumul in exces dauneaza sanatatii si tocmai de aceea, ceasca de cafea de dimineata a fost inlocuita cu anumite arome de ceai, cu efect asemenator, informeaza foretbotanicals.blogspot.com. Cafeaua contine antioxidanti si, atunci cand se consuma moderat, creste gradul de concentrare si actioneaza precum un tonic pentru organism. Excesele insa accentueaza starile de insomnie, oboseala fizica si intelectuala...

                          07 Iulie 2009
                            Cum sa te lasi de cafea

                            Cum sa te lasi de cafea

                            Milioane de oameni isi incep ziua cu o ceasca de cafea, fara de care au impresia ca nu se pot trezi. Cu toate acestea exista foarte multe alte metode de a te "trezi" fara a apela la o ceasca de cafea. Vrei sa renunti la cafea? Incepe prin a citi si tine cont de urmatoarele sfaturi propuse de eHow. Motiveaza-te sa renunti la cafea. Gandeste-te ca persoanele care consuma cafea sunt mult mai ametite si mai adormite dimineata. Repeta-ti mereu ca te vei simti mult mai energic ca atunci cand aveai nevoie de cafea...

                            03 Iunie 20094 comentarii
                              Cafea cu sare - atractia unei cafenele din Taiwan

                              Cafea cu sare - atractia unei cafenele din Taiwan

                              Un lant de cafenele din Taiwan a lansat o noua moda in ceea ce priveste gustul si aroma cafelei, si anume cafeaua cu sare. Cafeaua pentru care zaharul a fost inlocuit partial cu sare, se vinde cu pretul de 1,15 dolari si se pare ca a prins destul bine la public, in conditiile in care s-au vandut peste 15.000 de cesti din decembrie si pana in prezent. Reteta este una simpla, dar de bun gust. Bautura oferita este o cafea clasica putin indulcita, peste care se toarna spuma de cafea in care a fost dizolvata putina sare, iar deasupra se presara cacao macinata, informeaza Reuters...

                              05 Martie 2009

                                Urmareste Ziare.com pe

                                Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                                 

                                TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                                Horoscopul saptamanii 26 octombrie-1 noiembrie. Taurul ajunge la o rascruce de drumuri pe plan sentimental
                                Berbec (21 martie - 20 aprilie) Beneficiezi de ajutorul astrelor pentru a rezolva cateva dintre problemele cu care te confrunti pe plan...

                                Evazionistii din turismul rural, marii castigatori ai pandemiei. Turistii, complici la infractiune
                                Turismul rural a fost marele castigator al anului 2020, avand in vedere ca restul sectoarelor din aceasta industrie au incasat o lovitura grea. Cu...

                                Horoscop zilnic. Duminica, 25 octombrie
                                Horoscopul zilnic este oferit de Eva.ro BERBEC Daca trebuie sa discuti despre bani cu partenerul/a de viata, fii practic/a si nu lua decizii...
                                Platforma pentru solutionarea online a litigiilor