Ziare.com
Cat de sigur este consumul de insecte. Recomandarea nutritionistilor pentru romani

Cat de sigur este consumul de insecte. Recomandarea nutritionistilor pentru romani

Consumul de insecte este foarte la moda in unele state europene precum Italia si este considerat de catre UE ca fiind sigur. Desi, in teorie, insectele ar putea inlocui carnea, nutritionistii nu recomanda romanilor acest substitut. "Poate doar cei ...

18 Aprilie 20213 comentarii

Insecte proteine

Fotografia zilei: Cel mai ciudat deliciu

Fotografia zilei: Cel mai ciudat deliciu

Alimentele delicioase se pot ascunde uneori acolo unde ne asteptam mai putin. Este si cazul acestei acadele mai putin obisnuite. In fotografia de fata poate fi vazuta o fata din Germania care se bucura de placerea ei ciudata, adica o acadea cu o insecta inauntru, scrie The Telegraph. In intreaga lume exista tot mai multe persoane care sustin adoptarea unui asemenea stil de viata, bazat pe alimentele provenite din randul insectelor. Argumentul lor principal e continutul ridicat de proteine din ele...

10 Mai 2014
    Animale cu super-piele: girafele au propriul aer-conditionat, cefalopodele vad prin ea

    Animale cu super-piele: girafele au propriul aer-conditionat, cefalopodele vad prin ea

    Pielea este unul dintre cele mai importante organe, facand parte din sistemul tegumentar, care include si unghiile, parul, penele etc. Pielea este cea care ne fereste de paraziti sau substante microscopice nocive. In lumea animala, acest organ capata diverse forme, iar proprietatile sale i-au uimit deseori chiar si pe oamenii de stiinta. Site-ul Listverse prezinta cateva animalele despre care putem spune ca au o super piele. Crocodilii simt cand inoti...

    22 Noiembrie 20132 comentarii
      Insectele din meniu

      Insectele din meniu

      In mod neasteptat, 1.900 de specii de insecte sunt consumate la masa in lume, mai ales in Asia si Africa. Un aliment care in Europa sau America de Nord poate fi considerat dezgustator, pentru unii constituie un deliciu alimentar, scrie Infoniac. Se estimeaza ca doua miliarde de oameni, aproape un sfert din populaia planetei, se hranesc cu insecte, atat crude, cat si gatite. Au motive s-o faca: insectele sunt bogate in proteine, fibre, grasimi sanatoase si vitamine esentiale. Doua avantaje majore ii indeamna pe oameni sa recurga la acest gen de nutritie: penuria altor alimente si ocuparea fortei de munca locala cu culegerea si procesarea insectelor comestibile...

      04 Iulie 20132 comentarii
        Solutia ONU pentru zonele afectate de foamete: Mancati insecte!

        Solutia ONU pentru zonele afectate de foamete: Mancati insecte!

        Organizatia Natiunilor Unite pentru Agricultura si Alimentatie sustine ca o solutie pentru zonele afectate de foamete si o excelenta solutie pentru protejarea mediului inconjurator este consumul de insecte. Pentru a lupta impotriva foametei in tarile in curs de dezvoltare, FAO, agentia specializata a ONU pe probleme alimentare si de agricultura, a decis sa incurajeze productia de insecte, pe care o considera rentabila si ecologica. Un argument forte al acestora este faptul ca mai mult de 2 miliarde de oameni consuma deja in mod frecvent insecte, scrie Le Monde ...

        13 Mai 20139 comentarii
          10 abilitati uimitoare ale animalelor (Video, Galerie foto)

          10 abilitati uimitoare ale animalelor (Video, Galerie foto)

          Animalele si insectele au numeroase caracteristici ceva mai ciudate, pe care le cunoastem prea putin. De exemplu, ai fi uimit sa afli cum se protejeaza de radiatiile solare hipopotamii sau cum isi anihileaza pradatorii unele insecte. Site-ul Listverse a strans 10 dintre aceste capacitati uimitoare ale animalelor si insectelor. Melcul Ninja, un alt fel de Cupidon Limaxul Ninja, o specie de moluste asemanatoare melcilor, dar fara cochilie, a fost descoperit in padurile din Malaezia. Pe langa faptul ca aceste moluste au o coada de trei ori mai mare decat corpul, limaxul Ninja isi sageteaza la propriu potentialii parteneri cu sageti ce contin hormoni speciali pentru a induce dragostea...

          17 Decembrie 20121 comentariu
            UE cheltuieste 3 milioane de euro pentru a ne convinge sa mancam insecte

            UE cheltuieste 3 milioane de euro pentru a ne convinge sa mancam insecte

            Uniunea Europeana va cheltui circa 3 milioane de euro pentru a populariza insectele ca sursa alternativa de proteine in alimentatie. Anul acesta vor fi selectate proiectele care urmeaza sa fie implementate ulterior la nivelul Uniunii, menite sa popularizeze insectele ca sursa de proteine, relateaza Daily Mail. Expertii in domeniul alimentatiei sunt de parere ca va fi nevoie de "deghizarea" insectelor pentru a fi consumate in Europa, astfel ca acestea ar putea fi introduse in burgeri sau in alte produse de tip fast-food...

            30 Ianuarie 201211 comentarii
              Criza alimentara, tot mai aproape: Vom ajunge sa mancam insecte?

              Criza alimentara, tot mai aproape: Vom ajunge sa mancam insecte?

              In conditiile in care economistii vorbesc despre o criza alimentara iminenta, iar preturile alimentelor par sa confirme scenariul, exista academicieni care cauta solutii, iar una dintre ele ar fi insectele. "Consumatorul european ar avea probleme in a inghiti o insecta intreaga", sustine profesorul Arnold Van Huis, din Olanda, insa este ferm convins ca insectele sunt o alternativa sustenabila in conditii economice dificile, relateaza EUObserver. Valorile nutritionale ale insectelor sunt exact aceleasi ca si la carne, sustine profesorul: ba, mai mult, acestea contin mai multe proteine decat carne de vita, nu au foarte multe grasimi, au continut mare de vitamina B, iar cresterea insectelor are un impact mai mic asupra mediului decat cresterea vitelor, a oilor sau a porcilor...

              16 Septembrie 20118 comentarii
                Remedii naturale pentru cele mai intalnite probleme estivale

                Remedii naturale pentru cele mai intalnite probleme estivale

                Fie ca este vorba de probleme cauzate de razele puternice ale soarelui, de lovituri in timp ce practici sporturile specifice sezonului sau de intalniri cu plante mai putin binevoitoare, poti hotari sa apelezi la medicamente sau, din contra, la tratamente naturiste, usor de aplicat si de preparat. Iata cum poti scapa de durere si alte neplaceri cu ce iti ofera natura, conform Reader's Digest: Arsuri de soare Otetul este cea mai buna solutie in cazul arsurilor provocate de soare, continand acid acetic, unul dintre componentele aspirinei. Acesta reduce inflamatiile, usturimea sau senzatia de mancarime. Inmoaie un prosop in otet alb si aplica pe piele, lasand pana se evapora tot lichidul. Repeta de cate ori simti nevoia...

                20 Iulie 2011
                  Insectele vor salva omenirea

                  Insectele vor salva omenirea

                  Organizatia Natiunilor Unite arata, intr-un raport, ca lumea va trebui sa treaca la o dieta bazata pe consumul de insecte, ca alternativa la criza alimentara ce se profileaza daca omenirea continua sa mearga in directia in care merge acum. "Insectele comestibile constituie o sursa de hrana de inalta calitate pentru oameni, vite, pui si peste. Datorita faptului ca insectele au sange rece, ele au o rata inalta de conversie a hranei - greierii au nevoie de de sase ori mai putina mancare decat vacile, de patru ori mai putina decat oile si de doua ori mai putin decat porcii si puii pentru a produce aceeasi cantitate de proteine", se arata in raportul ONU, citat de Financial Times...

                  14 Martie 201143 comentarii
                    Bug Mac sau mancarea viitorului pe baza de insecte

                    Bug Mac sau mancarea viitorului pe baza de insecte

                    Un grup de oameni de stiinta olandezi testeaza pe 200 de subiecti tot felul de preparate din insecte, convinsi fiind ca aceasta este mancarea viitorului. In conditiile in care pretul carnii va creste, iar ecologia va castiga mai mult teren, aceasta materie prima, insectele, va ajunge sa fie cel mai important ingredient, relateaza AFP. "Va veni o zi cand Big Mac-ul va costa 120 de euro, iar Bug Mac-ul doar 12 euro, cand oamenii vor manca mai mult insecte decat carne", declara coordonatorul studiului, Arnold van Huis, de la Universitatea Wageningen...

                    26 Ianuarie 20112 comentarii
                      Uitam pentru a face loc noilor informatii

                      Uitam pentru a face loc noilor informatii

                      Oamenii de stiinta au descoperit ca niste chimicale din creier sterg in mod constant amintirile de scurta durata, pentru a creea spatiu noilor informatii, arata un nou studiu. Iar cand cantitatea de informatii este mare, activitatea este mult mai intensa, facand fata cererii, relateaza The Telegraph, care citeaza cercetatorii de la Universitatea Tsinghua, in Beijing. Practic, a uita este un proces pozitiv, doar asa facandu-se loc pentru stocarea noilor informatii, spun ei. Proteina care se ocupa cu stergerea anumitor amintiri a fost identificata de oamenii de stiinta, fiind vorba despre proteina Rac. Cand aceasta este blocata, informatiile sunt retinute pentru o perioada de timp mult mai mare decat in mod normal...

                      19 Februarie 2010
                        Oamenii vor inlocui carnea cu insectele in cateva decenii

                        Oamenii vor inlocui carnea cu insectele in cateva decenii

                        Omizile, greierii si lacustele vor face parte din alimentatia oamenilor peste cateva decenii, cand populatia lumii va creste si rezervele de alimente vor saraci. Expertii in agricultura spun ca insectele vor deveni o sursa foarte importanta de proteine atunci cand preturile alimentelor vor creste, potrivit unui grup de cercetatori ai ONU. Statisticile Natiunilor Unite arata ca, pana in anul 2050, populatia lumii va creste la 9,2 miliarde, iar cantitatile de alimente, mai ales cele de carne, se vor diminua...

                        20 Octombrie 20081 comentariu
                        Alte articole despre: alimente, insecte, carne, criza, rationalizare
                          Prezentare de insecte cu degustare de exponate!

                          Prezentare de insecte cu degustare de exponate!

                          Sute de copii au trecut pragul Insectarului din New Orleans, cel mai mare din Statele Unite, ca sa admire gandacii si viermii expusi in habitatul lor natural, insa au sfarsit prin a le manca. Profitand de faptul ca unele exponate pot fi atinse, copiii s-au ingramadit sa se joace cu gandacii si cu lacustele, informeaza AFP. Pentru o experienta de neuitat si ca sa le arate ca insectele sunt o sursa grozava de proteine, la iesire ii asteapta bucatari care le gatesc specialitati cu greieri sau gandacei...

                          08 August 2008
                          Alte articole despre: insecte, gandaci, viermi, expozitii, New Orleans
                            Consumul de insecte, incurajat de oamenii de stiinta

                            Consumul de insecte, incurajat de oamenii de stiinta

                            Consumul de insecte precum viespile si lacustele este benefic pentru sanatatea oamenilor si ar trebui incurajat pe viitor in Occident, anunta oamenii de stiinta. Cercetatorii de la Universitatea Nationala Autonoma din Mexic sustin ca aproximativ 1.700 de specii de insecte ajung pe mesele oamenilor din 113 tari, anunta The Daily Telegraph. Acestea sunt preferate datorita nivelului ridicat de proteine si nivelului scazut de colesterol. In Mexic, lacustele sunt comercializate la kilogram si prajite inainte de a fi mancate, iar o farfurie de larve de fluture gigant costa aproape 16 euro in unele restaurante...

                            04 Iunie 20082 comentarii
                            Alte articole despre: insecte, consum, coelsterol, proteine, greieri, lacuste, Mexic
                              In curand, oamenii se vor hrani cu insecte

                              In curand, oamenii se vor hrani cu insecte

                              Organizatia ONU pentru Alimentatie si Agricultura (FAO) a gasit solutia pentru a scapa de miliardele de insecte care ne invadeaza bucatariile, hambarele sau culturile agricole. Se pare ca nu este nevoie sa le otravim cu substante chimice, care adesea fac rau inclusiv oamenilor, ci sa ne devoram acesti inamici. Oricat de fantezista ar fi ideea, ea a fost luata serios in discutie in cadrul unui seminar privind potentialul alimentar al insectelor, tinut in Thailanda, relateaza Le Courrier. Asadar, sub patronajul FAO, entomologii au confirmat pretentiile bucatarilor din Asia...

                              26 Martie 2008
                              Alte articole despre: insecte, mancare, seminar

                                Urmareste Ziare.com pe

                                Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                                 

                                TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                                Angajații prestigioasei publicații americane The Washington Post, obligați să se vaccineze până în septembrie
                                Toţi angajaţii publicaţiei The Washington Post, deţinute de miliardarul Jeff Bezos, trebuie să prezinte dovada vaccinării complete anti-Covid...

                                China acuză OMS: Verificați laboratoarele SUA pentru a găsi originea COVID-19
                                China a reacționat după ce Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a solicitat Beinjing-ului o a doua fază a anchetei privitoare la...

                                Topul 20 al liceelor din București, în funcție de ultima medie de admitere. Scăderi dramatice față de anul trecut
                                Mediile de admitere la liceu ale elevilor din București au scăzut în anul 2021, comparativ cu anul 2020, fiind diferențe de până la 60 de...
                                Platforma pentru solutionarea online a litigiilor