Ziare.com
Obrazul subtire cu whisky se tine - Documentar

Obrazul subtire cu whisky se tine - Documentar

Trebuie sa recunoastem ca, oricat de gustoase si valoroase ar fi tuica, vodca sau palinca, numai whisky-ul are, pe langa gust, si acea valoare universala de spaga, cu care prinzi curaj sa i-o strecori doctorului, atunci cand nu esti sigur daca el ...

01 Februarie 20112 comentarii

    Istorie martipan

    Martipanul - un dulce cu o istorie de 3.000 de ani

    Martipanul - un dulce cu o istorie de 3.000 de ani

    Un dulce cu o aroma inconfundabila, martipanul este unul dintre primele produse de cofetarie, care a ramas neschimbat pana in ziua de azi. Inventat de egipteni, care il considerau hrana zeilor, perfectionat de persi si adus in Europa, prin Roma antica, martipanul este preparat din pudra de migdale, zahar, albus de ou si arome. In vechime se folosea mai ales apa de trandafiri, dar si fistic si sirop de stanjenei atat pentru aroma, cat si pentru culoare. Martipanul, aproape identic cu cel din ziua de azi, a fost facut de vechii persi (pe teritoriul Iranului de astazi), acum 3.000 de ani. Baza retetei a fost luata de la egipteni, care preparau un fel de martipan lichid, din pudra de migdale si miere. La acel moment combinatia era unul din putinele dulciuri cunoscute, altul decat mierea si pasta de sfecla, astfel ca era foarte apreciat, motiv pentru care egiptenii l-au folosit ca moneda de schimb. Pe calea Nilului, martipanul egiptean a ajuns la persi si de aici, in Imperiul Roman...

    19 Aprilie 20102 comentarii

      Urmareste Ziare.com pe

      Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
       

      TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

      Antonia si-a dezgolit picioarele intr-o noua ipostaza provocatoare
      In varsta de 31 de ani, cantareata Antonia ramane una dintre cele mai apreciate artiste din Romania, dar si una dintre cele mai admirate femei....

      Cati romani au fost in Maldive in 2021
      Romania reprezinta a sasea tara care trimite turisti straini Insulelor Maldive. Conform datelor Ministrului Turismului din Maldive, 7.111 de...

      VIDEO Cum va arata si cand va fi gata primul hotel construit in spatiu
      Lucrarile de constructie a primului hotel spatial din lume, plasat pe orbita joasa a Pamantului, vor incepe in 2025. Aceasta statie spatiala...
      Platforma pentru solutionarea online a litigiilor