Ziare.com
Lapte de soia, ovaz, migdale, orez, nuca de cocos - care este cel mai bun pentru sanatatea noastra

Lapte de soia, ovaz, migdale, orez, nuca de cocos - care este cel mai bun pentru sanatatea noastra

Oferta de lapte vegetal in supermarketuri este coplesitoare. Aceste alternative se adreseaza persoanelor suferinde de intolerata la laptele de vaca si celor care au preferinte etice sau de alta natura. In plus, toate sortimentele de origine vegetala ...

01 Octombrie 20201 comentariu

    Lapte soia beneficii

    Soia, intre adevar si mit - controverse explicate

    Soia, intre adevar si mit - controverse explicate

    Soia, leguma originara din estul Asiei, este folosita in alimentatie, in aceasta parte a lumii, de mai bine de 5.000 de ani. Desi foarte nutritiva in forma sa naturala, controversele privind aceasta leguma au crescut de la an la an, multi sustinand ca soia este mai degraba nociva si nu un superaliment, asa cum era cunoscuta. Soia este bogata in proteine, aminoacizi, fitoestrogeni si isoflavone, substante recunoscute pentru proprietatile contra tumorilor si a cancerului. In vreme ce preparatele traditionale asiatice sunt din soia fermentata, produsele moderne din alte zone ale globului sufera un proces de procesare ce ii afecteaza proprietatile...

    25 Iulie 20131 comentariu
      Varietatile de lapte si calitatile lor

      Varietatile de lapte si calitatile lor

      Atunci cand erai copil totul era foarte usor: era un singur fel de lapte, cel de vaca, pe care il beai simplu sau cu cereale. Acum insa, exista numeroase varietati, unele dintre ele neavand nici macar sursa animala si fiind produse din soia, orez sau migdale. Potrivit Msn, unele variante sunt organice, altele potrivite pentru cei care tin dieta, existand si unele special create pentru cei care au intoleranta la lactoza. "Multe dintre aceste produse sunt fortifiate cu vitamina D si cele din surse vegetale sunt ideale pentru cei alergici, care acum cativa ani nu se puteau bucura de gustul laptelui", spune nutritionistul Gazzaniga-Moloo, de la Universitatea din California...

      27 Iulie 20111 comentariu
        Esti mai putin sanatos pentru ca nu bei lapte?

        Esti mai putin sanatos pentru ca nu bei lapte?

        Adolescentele din zilele noastre au un deficit de iod, ceea ce poate face ca viitorii lor copii sa aiba probleme de dezvoltare a creierului, potrivit ultimelor cercetari. Expertii dau vina pe reducerea cantitatii de lapte consumat. Acesta a scazut dramatic in ultimii 10 ani, de la 96 litri pe an la numai 82, cum se intampla in Marea Britanie. Dupa cum arata Daily Mail, evitarea laptelui duce la pierderea unor nutrienti importanti. Elisabeth Weichselbaum, de la Fundatia Britanica de Nutritie, spune ca un pahar de lapte asigura jumatate din cantitatea zilnica recomandata de iod. Acesta este esential pentru o buna functionare a tiroidei si a metabolismului, dar este si o importanta sursa de calciu...

        03 Mai 2011
          Soia, buna pentru inima, oase si femeile ajunse la menopauza

          Soia, buna pentru inima, oase si femeile ajunse la menopauza

          Soia poate fi numita pe buna dreptate o "fabrica de substante nutritive", fiind mai cu seama indicata pentru femeile ajunse la varsta mijlocie. Cercetarile au demostrat ca proteinele din soia scad colesterolul "rau", crescand nivelul celui "bun". In plus, soia are proprietati antioxidante. Conform Discovery News, o substanta continuta, genisteina, mareste flexibilitatea vaselor de sange. In ceea ce priveste efectul asupra oaselor, s-a demonstrat ca reduce riscul de osteoporoza, prevenind pierderea densitatii oaselor. Nu doar din acest motiv (la menopauza femeile fiind mai predispuse sa piarda din densitatea osoasa), femeile ajunse la jumatatea vietii, care urmeaza sa intre la menopauza sau au trecut deja de aceasta etapa a vietii, sunt sfatuite sa consume soia...

          15 Februarie 2011
            Soia, avantaje si dezavantaje

            Soia, avantaje si dezavantaje

            Soia este inclusa in alimentatia zilnica a multor persoane. Studiile cercetatorilor americani au aratat ca alimentatia bogata in soia prezinta avantaje majore, dar si dezavantaje. Soia contine antioxidanti benefici bunei functionari a organismului. Izoflavonele si fitoestrogenul din soia imbunatatesc starea generala a organismului, il protejeaza impotriva cancerului si controleaza nivelul colesterolului, informeaza mydietsweb.com. Previne aparitia cancerului de prostata, colon sau san. Regleaza valoarea colesterolului, iar studiile recente au aratat ca 50 de grame de soia, incluse in alimentatia zilnica, scad cu 10% valoarea colesterolului...

            09 Iulie 2009
              Consumul de soia va protejeaza de bolile pulmonare

              Consumul de soia va protejeaza de bolile pulmonare

              Daca vreti sa va protejati de bolile pulmonare trebuie sa consumati cat mai multa soia si produse din soia. Potrivit unei noi cercetari publicata in revista "Respiratory Research" si realizata de un grup de cercetatori de la universitatea australiana "Curtin University of Technology", persoanele care consuma soia au o activitate pulmonara mai buna, informeaza La Stampa. Proteinele continute de acest aliment reduc riscul imbolnavirii aparatului respirator cu boala pulmonara obstructiva cronica (BPCO), adica bronsita cronica, emfizem, astm si bronsiectazii. Aceste boli sunt provocate adesea de viciul fumatului...

              30 Iunie 20091 comentariu
              Alte articole despre: consum soia, reduce risc, boli pulmonare
                Adevarul despre soia

                Adevarul despre soia

                Soia. Fie ca acest cuvant iti starneste amintiri neplacute despre salamul de soia de dinainte de '89, fie ca ai senzatia ca este un aliment nesanatos si cu gust de carton, ar trebui sa-ti reconsideri parerea. Soia reduce riscul de cancer si de afectiuni cardiace, mentine silueta si previne manifestarile neplacute ale menopauzei, scrie The Times Online. In plus, este un aliment foarte generos: de la granule, cuburi, snitele, lapte, boabe si tofu, soia poate fi pregatita in nenumarate feluri. Bogata in proteine si in fibre, dar cu un continut caloric slab, soia este un inlocuitor excelent al carnii. Mai mult, o dieta care include 25 de grame de soia pe zi previne atacurile de inima...

                16 Iulie 20082 comentarii
                Alte articole despre: soia, aliment, dieta, sanatate

                  Urmareste Ziare.com pe

                  Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                   

                  TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                  10 locuri de vacanta din strainatate unde romanii se simt ca acasa
                  Pentru multi dintre romani, vacantele inseamna sejururi cu familia sau prietenii in strainatate. Deja sunt locuri unde turistii se simt ca acasa....

                  Bancul zilei: Incepe-ti dimineata zambind cu Ziare.com!
                  O domnisoara intreaba preotul: - Parinte, avem voie sa facem dragoste inainte de cununie? - Da, doar sa nu intarziati la ceremonie.

                  Festival de folk la Cluj-Napoca, intre 18 si 20 iunie. 15 mari artisti vor urca pe scena
                  Mircea Baniciu, Mircea Vintila, Emeric Imre, Dinu Olarasu si Ducu Bertzi sunt doar cativa dintre artistii care vor urca pe scena primei editii a...
                  Platforma pentru solutionarea online a litigiilor