Ziare.com
Se cultiva bio si in Romania! Povestea fermierului de 37 de ani din Calarasi, care si-a lasat afacerile pentru a produce cartofi sanatosi

Se cultiva bio si in Romania! Povestea fermierului de 37 de ani din Calarasi, care si-a lasat afacerile pentru a produce cartofi sanatosi

Desi n-avea experienta in domeniu, Tudor Stanciu a avut curajul sa se apuce, in 2016, de agricultura ecologica. Usor nu i-a fost. Cu toate astea, dupa cativa ani de munca, rabdare si cheltuiala si-a implinit, in sfarsit, visul de a produce pentru ...

20 Iunie 20193 comentarii

Legume sanatate

Sucul de rosii te scapa de toxinele acumulate peste iarna - vezi la ce mai e bun

Sucul de rosii te scapa de toxinele acumulate peste iarna - vezi la ce mai e bun

Daca ai gradina ta, cu siguranta toamna trecuta ai facut si suc de rosii, pe care toata iarna l-ai folosit la gatit. Chiar si asa, constati ca ti-au mai ramas cateva borcane pline, suficiente cat sa faci acum, la cumpana dintre anotimpuri, o cura de detoxificare, inainte de a aparea pe piata salata verde, ceapa si ridichile de luna, adevarate delicii ale inceputului de primavara. Sucul de rosii pastreaza compozitia bogata a tomatelor din care a fost preparat. Astfel, contine numeroase substante nutritive, printre care vitamica C, minerale, fibre, licopen...

18 Februarie 20131 comentariu
    Cum ajuta legumele organismul uman

    Cum ajuta legumele organismul uman

    Multe persoane citesc sau aud spunandu-se ca legumele ar fi foarte bune, dar nu stiu de ce, in ce sens se rasfrange acest bine asupra organismului uman. Legumele contin apa cam in aceeasi proportie ca si corpul uman. Consumate cu consecventa stimuleaza memoria, ajuta digestia, combat depresia, sunt anticancerigene si remineralizante, tonifica organismul si adesea au ajutat la vindecari miraculoase. Trebuie stiut, de asemenea, ca legumele nu contin colesterol, daunator sanatatii, si, pentru multiplele lor beneficii, nici nu sunt scumpe, mai ales in aceasta perioada cand umplu cu generozitate, tarabele din piete...

    02 August 2012
      Leacurile din cojile de fructe si legume

      Leacurile din cojile de fructe si legume

      Inainte sa arunci cojile de la fructe si legume, informeaza-te. E bines a stii ca nu numai pulpa e benefica pentru organism si ca, adesea, cojile, ceea ce noi aruncam la gunoi, au calitati terapeutice nebanuite. Astfel, cercetari recente au concluzionat ca acidul ursolic, o substanta din coaja marului, ofera multe beneficii oganismului, de la stimularea cresterii de tesut muscular pana la mentinerea sub control a colesterolului si a glicemiei. Ceaiul preparat din coji de mere trateaza afectiuni ale apratatului respirator si nu numai. Din coji de mere se poate prepara, astfel, un macerat care se recomanda pentru reumatism: de seara, se pun la macerat, timp de 12 ore, opt linguri de coji de mere uscate si pisate, intr-un litru de apa. Amestecul se bea pe parcursul unei zile...

      28 Iulie 20121 comentariu
        Cele mai periculoase legume din bucatarie

        Cele mai periculoase legume din bucatarie

        Toti stim cat de benefice sunt legumele pentru sanatatea umana, multumita multitudinii de minerale, vitamine si fibre pe care acestea le contin. Putin dintre noi, insa, constientizeaza ca anumite legume pot deveni periculoase, atunci cand ne chinuim sa le prelucram in bucatarie. Rezultatele unui recent studiu desfasurat in SUA arata ca aproape doua treimi dintre accidentele pe care le suferim in bucatarie apar ca urmare a incercarilor noastre de a taia o leguma cu coaja tare: anumite soiuri de dovlecel, ridichie, gulie. Din cauza acestor duritati pe care le prezinta, anumite legume ajung sa fie considerate cele mai periculoase pentru amatorii din bucatarie, dar si pentru profesionisti, noteaza...

        17 Iunie 20123 comentarii
          Care sunt fructele si legumele "otravite" cu pesticide si cum sa te feresti de ele

          Care sunt fructele si legumele "otravite" cu pesticide si cum sa te feresti de ele

          Atunci cand esti in magazinul alimentar alegi cel mai mare si mai frumos mar? Daca da, te-ai intrebat vreodata cat este acesta de sanatos? Oamenii de stiinta avertizeaza in legatura cu fructele si legumele periculoase pentru sanatate din cauza pesticidelor continute. Grupul pentru Mediul Inconjurator (Environmental Working Group, EWG) din SUA a realizat zeci de mii de teste pentru a descoperi cele mai rele si cele mai bune fructe si legume. Astfel, merele, telina, capsunile, piersicile, spanacul, nectarinele, strugurii, ardeiul, cartofii si salata verde se numara printre cruditatile cele mai "otravite" cu pesticide...

          25 Octombrie 20112 comentarii
            Bauturi naturale racoritoare cu fructe sau legume facute in casa

            Bauturi naturale racoritoare cu fructe sau legume facute in casa

            Din fructe putem face cele mai delicioase bauturi racoritoare, fara coloranti, conservanti, adaosuri de zahar sau alte componente care doar naturale nu sunt. Cu un mixer sau un blender si fructe proaspete la indemana, orice combinatie e posibila si gustul nu se compara cu unul artificial. Suc de morcovi sau de sfecla Aici aveti nevoie de un storcator electric, prin care treceti morcovii sau sfecla rosie. Dupa ce sucul e gata, pentru gust, ii puteti adauga putin rozmarin si cateva picaturi de lamaie. Ii va schimba aroma la care v-ati astepta in mod normal. Il puteti bea ca atare sau combinat cu suc de varza...

            08 August 20111 comentariu
              Cate legume si fructe trebuie sa consumi, in functie de culoarea lor

              Cate legume si fructe trebuie sa consumi, in functie de culoarea lor

              Natura ofera diferite culori fructelor si legumelor, in functie de nutrientii pe care acestea le contin. Consumul acestor alimente in functie de culoarea lor iti confera un control asupra vitaminelor pe care le asimilezi. Fiecare culoare este data de anumite fitochimicale - compusi extrem de buni pentru sanatate - care previn diferitele afectiuni. Spre exemplu, potrivit Shine, antocianina si proantocianinele sunt doua tipuri de antioxidanti asociati cu mentinerea sanatatii organismului si in special a creierului. Acestia se gasesc in alimente precum afinele si vinetele...

              31 Martie 2011
                Ce legume trebuie sa consumi vara asta?

                Ce legume trebuie sa consumi vara asta?

                Nu este un lucru nou ca legumele si fructele sunt cele mai bune alimente pentru sanatatea unei persoane si ca medicii ne sfatuiesc sa ne orientam catre un stil de viata sanatos. Legumele contin aproape toate elementele nutritive de care are nevoie organismul in fiecare zi. Prin urmare, renunta la mancarea nesanatoasa si orienteaza-te catre legume ce iti ofera vitaminele si mineralele esentiale. Legumele nu contin grasimi si colesterol, prin urmare, sunt sigure chiar si pentru persoanele care tin cura de slabire. Suntem siguri ca esti la zi cu aceste lucruri, insa stii si care dintre aceste legume sunt cele mai bune? Afla in continuare ce trebuie sa consumi in aceasta vara pentru a avea un organism sanatos...

                01 Iulie 20104 comentarii
                  Mananci fructe si legume? Esti sigur ca le alegi pe cele care trebuie?

                  Mananci fructe si legume? Esti sigur ca le alegi pe cele care trebuie?

                  Daca tii cont de recomandarile specialistilor si incerci sa consumi cantitatea ideala de fructe si legume zilnic, foarte bine. Insa esti convins ca ceea ce alegi e si cel mai bun? Nutritionistii au realizat un top al fructelor si legumelor, clasificandu-le in functie de nutrientii continuti. Astfel, conform Daily Mail, chiar daca morcovii si portocalele sunt sanatoase, ai parte chiar de mai multi nutrienti daca le inlocuiesti cu cartofi dulci si papaya. Cu alte cuvinte, fructele si legumele noastre preferate nu sunt si cele mai sanatoase, spun specialistii americani...

                  27 Aprilie 2010
                    Ceapa si ridichile, cele mai bune legume de sezon

                    Ceapa si ridichile, cele mai bune legume de sezon

                    Dupa o iarna lunga si grea organismul se resimte si are nevoie de minerale si vitamine pentru a se mentine in forma. Primavara este sezonul legumelor si fructelor si astfel iti vei adapta alimentatia sezonului, pentru a avea energia de care ai nevoie in fiecare zi. Oferta de legume si fructe de primavara este bogata, dar specialistii americani au alcatuit un top al celor mai recomandate alimente pentru acest sezon, informeaza Marksdailyapple.com. Pentru ca ziua s-a marit, ai nevoie sa iti adaptezi alimentatia pentru ca organismul sa reziste mai mult la temperaturi mai ridicate, la un consum fizic mai sustinut si sa fie energic intreaga zi...

                    23 Martie 2010
                      Cele mai hranitoare legume din lume

                      Cele mai hranitoare legume din lume

                      Potrivit medicului american Everett Koop, cele mai sanatoase legume din lume sunt broccoli, spanacul, varza de Bruxelles, mazarea si pastaile. Koop nu a spus care au fost criteriile de clasificare pentru cele mai sanatoase legume din lume, dar in fruntea clasamentului a asezat leguma care contine multa vitamina C, fibre solubile si are chiar proprietati anticancer, informeaza didyouknow.oozman.com. 100 de grame de broccoli contin 30 kcalorii, 0,34 grame grasimi si 2,82 g proteine. Este o leguma foarte bogata in potasiu, magneziu, fosfor, zinc si fier. Specialistii sunt de parere ca 100 de grame de broccoli echivaleaza cu doua portocale, pentru continutul de vitamina C...

                      31 Decembrie 20091 comentariu
                        Supa de legume, cel mai eficient medicament natural

                        Supa de legume, cel mai eficient medicament natural

                        Supa de legume este ajutorul tau de nadejde pentru o alimentatie corecta. Vitaminele si mineralele continute asigura un echilibru nutritiv corespunzator, tocmai de aceea poate fi considerata cel mai eficient medicament natural. Preparata corespunzator, simpla supa de legume va fi nelipsita din alimentatia ta, in special in sezonul rece. Zece legume iti sunt necesare pentru obtinerea unei mese sanatoase, care iti va reda energia si te va scapa de orice afectiune, informeaza naturalnews.com. Iti vei face rezerve de legume proaspete din timp, iar la nevoie doar le fierbi la foc mic si adaugi sare dupa gust. De pe lista ta de cumparaturi nu vor lipsi sfecla, morcovii, telina, pastarnacul, ceapa, usturoiul, cartofii, mazarea, dovleacul si guliile...

                        26 Octombrie 20091 comentariu
                          Cinci alimente de toamna foarte sanatoase

                          Cinci alimente de toamna foarte sanatoase

                          Dupa o vara plina de legume si fructe gustoase si sanatoase, este timpul sa ne indreptam catre cele de toamna. Pentru o portie buna de sanatate, orienteaza-te catre aceste produse si, de asemenea, achizitioneaza-le de la nivel local. Merele te ajuta sa ai un nivel mai mic de colesterol, gestioneaza diabetul si previne numeroase boli, inclusiv cancerul, potrivit International Business Times. Aroma merelor de toamna nu poate fi invinsa de nimic. Sunt pline de fribre, in jur de 5 grame pe fruct, si au putine calorii...

                          16 Octombrie 2009
                            Mananca legume in functie de culori

                            Mananca legume in functie de culori

                            Legumele din alimentatie asigura aportul de vitamine si minerale necesare organismului pentru vitalitate si prospetime. In functie de culoarea lor, putem trata sau preveni anumite afectiuni la care suntem predispusi. Atat legumele cat si fructele asigura vigoarea organismului in functie de culori. Astfel, legumele rosii, verzi, portocalii si galbene sunt folosite fiecare pentru un alt tip de afectiune, informeaza Guardian.co.uk. Legumele rosii, adica merele, chilli, rosiile sau grepfruitul, actioneaza asupra radicalilor liberi care au o influenta negativa asupra genelor. Mai mult, rosul legumelor protejeaza impotriva prostatei, cancerului la san, afectiunilor de inima si de plaman...

                            30 Aprilie 20091 comentariu
                              Top 10 legume care te tin sanatos

                              Top 10 legume care te tin sanatos

                              Ca legumele sunt bune pentru sanatate e deja un cliseu. Stii ca trebuie sa consumi 5 pana la 9 legume pe zi, dar stiai si care sunt acelea care iti pot intari sistemul imunitar in asa fel incat riscul de cancer, boli ale inimii si diabet sa scada considerabil? Rosiile Desi, tehnic sunt fructe, rosiile sunt servite si gatite ca si legume. Este binecunoscuta capacitatea lor de a lupta impotriva cancerului, iar complexul de vitamine, de la A la K, nu face decat sa tina presiunea arteriala in frau si sa reduca numarul de radicali liberi din corp...

                              26 Martie 20091 comentariu

                                Urmareste Ziare.com pe

                                Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                                 

                                TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                                VIDEO Finalul seriei "Queen's Gambit" si meciul de sah care a inspirat victoria lui Beth Harmon
                                Serialul produs de cei de la Netflix, "Gambitul Damei", se incheie cu protagonista Beth Harmon, ce tocmai isi savureaza triumful asupra lui Vasily...

                                Ce a patit o bloggerita din Romania care a vrut sa se cunune la Dubai. "Am plecat de acolo devastati, dezamagiti si plini de furie"
                                Bloggerita Raluca Muresan a scris pe pagina personala de Facebook prin ce a trecut cand a vrut sa se casatoreasca la Dubai. Emotiile de fericire...

                                Horoscop zilnic. Marti, 24 noiembrie
                                Horoscopul zilnic este oferit de Eva.ro BERBEC Nu te lasa purtat/a de fanteziile altora si fii cat se poate de realist/a astazi. Trebuie sa...
                                Platforma pentru solutionarea online a litigiilor