Ziare.com
Acizii grasi din produsele alimentare, limitati prin lege in Romania. Actul legislativ, promulgat de presedintele Iohannis

Acizii grasi din produsele alimentare, limitati prin lege in Romania. Actul legislativ, promulgat de presedintele Iohannis

Presedintele Klaus Iohannis a promulgat miercuri, 19 august, o lege cu impact major in industria alimentara. Producatorii vor fi obligati sa limiteze drastic acizii trans din alimente: maximum doua grame la 100 de grame de grasime din continut. ...

19 August 20201 comentariu

Mezeluri alimentatie

Le dam sau nu copiilor mici sa manance mezeluri? Sondaj Ziare.com

Le dam sau nu copiilor mici sa manance mezeluri? Sondaj Ziare.com

Mezelurile pot reprezenta o alternativa practica si rapida atunci cand vrem sa punem niste carne pe masa familiei, in special la micul dejun, cand nu avem timp pentru mancare gatita. Dar oare sunt acestea destul de sanatoase, mai ales cand vine vorba despre alimentatia celor mici? Ziare.com a stat de vorba cu medici pediatri si cu nutritionisti, pentru a afla raspunsul la aceasta intrebare, pentru ca rafturile sunt pline, dar parerile sunt impartite. Discutand cu un medic pediatru am aflat ca, pana la varsta de 4 ani, copiii nu ar trebui sa manance niciun fel de mezeluri, fie ele preparate in casa sau cumparate din magazinele de specialitate, pentru ca acestea le pot afecta sanatatea si dezvoltarea...

07 Aprilie 20191 comentariu
    Tu stii ce mananci? Mezelurile pot fi periculoase in alimentatia celor mici! Sfatul nutritionistului

    Tu stii ce mananci? Mezelurile pot fi periculoase in alimentatia celor mici! Sfatul nutritionistului

    Mereu la indemana, gustoase si usor de integrat in micul dejun al copiilor, mezelurile constituie o varianta rapida si nu rareori ieftina pentru parintii care nu au timp dimineata. Insa sunt ele si sigure pentru consum la varste fragede? Ce sunt mezelurile? Mezelurile reprezinta acea categorie de alimente obtinute din carne tocata, condimentata si invelita in membrane naturale. Tocmai am definit mezelurile de tara, preparate fara aditivi, al caror termen de valabilitate ajunge la 2-3 saptamani pentru cele afumate si necongelate sau pastrate in untura...

    07 Aprilie 2019
      Studiu: Alimentatia ucide mai multi oameni decat fumatul. Cati romani au murit din cauza unui regim alimentar prost

      Studiu: Alimentatia ucide mai multi oameni decat fumatul. Cati romani au murit din cauza unui regim alimentar prost

      Alimentatia nesanatoasa, cu "ingrediente" de proasta calitate sau prost alese, face mai multe victime, la nivel mondial, decat fumatul sau hipertensiunea, arata un studiu finantat de Bill & Melinda Gates Foundation si desfasurat pe durata a 27 de ani, in perioada 1990 - 2017, in 195 de tari. Cercetarea a cuprins si Romania. O astfel de dieta, asa-numita si cea "occidentala", adica bogata in carne rosie, grasimi si zahar si cu putine fructe si legume, "hraneste" bolile de inima, cancerul, diabetul si nu numai, se arata in studiu citat de Daily Mail...

      05 Aprilie 20197 comentarii
        Slabesti si esti sanatos fara sa tii dieta - un lucru simplu pe care poti sa-l faci, la inceput de an

        Slabesti si esti sanatos fara sa tii dieta - un lucru simplu pe care poti sa-l faci, la inceput de an

        Muncim mult, suntem ocupati toata ziua. Iar cand ne este foame sau vrem o gustare alegem de cele mai multe ori alimente procesate, deja ambalate. Majoritatea acestor alimente sunt bogate in grasimi sau zahar. Daca vrei sa slabesti, chiar daca inca nu ai ajuns la sala, poti incepe chiar de azi sa-ti modifici comportamentul, e sfatul antrenorulului Dani Grigore. Incepe prin eliminarea alimentelor procesate si consuma cat mai multe alimente naturale: legume, fructe si carne neprocesata. Pur si simplu, gandeste-te ca, daca un aliment are nevoie de un proces complicat de producere, atunci ar fi mai bine sa-l elimini din alimentatia ta...

        01 Ianuarie 20191 comentariu
          Sanatate la-ndemana cu dr. Ionut Stefan: Cancerul de colon, o boala in care conteaza enorm ce mananci

          Sanatate la-ndemana cu dr. Ionut Stefan: Cancerul de colon, o boala in care conteaza enorm ce mananci

          Cel mai frecvent cancer digestiv este cel de colon. Poate afecta in egala masura atat barbatii, cat si femeile, preponderant dupa varsta de 50 de ani. Din pacate, insa, se inregistreaza tot mai multe cazuri la varste tinere si cu agresivitate extrema. Alimentatia joaca un rol important in aparitia cancerului de colon. Astfel, alimente incriminate in aparitia cancerului de colon sunt carnea rosie (consumul excesiv de carne de porc/vita/oaie creste riscul semnificativ), mezelurile si toate alimentele conservate cu continut in nitriti, coloranti, conservanti, explica pentru Ziare.com dr. Ionut Stefan, de la Spitalul Clinic de Nefrologie "Carol Davila" din Bucuresti...

          11 Februarie 20163 comentarii
            Organizatia Mondiala a Sanatatii confirma: Carnatii, sunca si baconul sunt cancerigene. La fel de periculoase ca plutoniul

            Organizatia Mondiala a Sanatatii confirma: Carnatii, sunca si baconul sunt cancerigene. La fel de periculoase ca plutoniul

            Organizatia Mondiala a Sanatatii (OMS) a clasificat, luni, in premiera, carnea procesata ca fiind cancerigena. Anuntul OMS era asteptat inca de la sfarsitul saptamanii trecute. Lovitura fara precedent pentru cei din industria carnii - Anuntul Organizatiei Mondiale a Sanatatii In categoria carnurilor procesate intra baconul, carnatii, mezelurile, sunca, acestea fiind cauzatoare de cancer, potrivit OMS. Produsele procesate sunt cele rezultate in urma afumarii carnii, adaugarii sarii si conservantilor...

            26 Octombrie 201549 comentarii
              Zacusca noastra cea de toate zilele

              Zacusca noastra cea de toate zilele

              Ocupatia de baza a romanilor este supravietuirea, iar aceasta presupune si prepararea zacustii, considerata unul dintre principalele alimente pentru iarna. Desigur, mai sunt si altele cum ar fi muraturile, cartofii, fasolea uscata sau funia de ceapa, dar zacusca ocupa un loc privilegiat fiind "produs prelucrat". Dupa 15 septembrie se declanseaza la nivel national campania de colectare a legumelor pentru zacusca, la care televiziunile participa cu sarg prin reportaje "la fata locului", realizate in pietele agro-alimentare de catre domnisoare reporter care ne anunta pretul vinetelor, aratandu-ne in acelasi timp respectiva leguma de parca nimeni nu o mai vazuse pana atunci. Se iau si interviuri unor doamne de prin piata care declara ca este cam scump, dar sa multumim lui Dumnezeu ca totusi putem face zacusca...

              13 Octombrie 20157 comentarii
                Cat de mult conteaza stilul de viata in prevenirea cancerului

                Cat de mult conteaza stilul de viata in prevenirea cancerului

                In Uniunea Europeana 2,66 de milioane de persoane sunt diagnosticate cu cancer. Stilul de viata joaca un rol important in prevenirea acestei boli, potrivit Centrului International al Cercetarii Cancerului, o agentie specializata a Organizatiei Mondiale a Sanatatii. Toate studiile efectuate pana in prezent arata ca alimentatia, sportul si alte obiceiuri care tin de stilul de viata pot preveni cancerul, anunta Destination Sante. In medie "30% pana la 50% din cazurile de cancer pot fi evitate prin schimbarea comportamentelor individuale sau prin politici eficiente de prevenire", au anuntat recent reprezentantii Centrului International al Cercetarii Cancerului...

                15 Octombrie 2014
                  Nutritie pe paine cu Ioana Raducu: Ce este celulita si cum scapi de ea

                  Nutritie pe paine cu Ioana Raducu: Ce este celulita si cum scapi de ea

                  Termenul de celulita se refera la o distributie inestetica de grasime sub piele, in anumite zone ale corpului, in special coapse si fese. Grasimea subcutanata este distribuita intr-o maniera care creeaza adancituri si proeminente in aceste parti ale corpului. De ce apare celulita? Sub derm se afla un strat de grasime. Acest strat este alcatuit din mai multe celule care se unesc pentru a forma tesutul gras. Aceste bucati de grasime sunt inconjurate si separate una de alta prin fire rigide, explica pentru Ziare.com nutritionistul Ioana Raducu...

                  13 Iunie 20141 comentariu
                    Alimentatia sanatoasa - E-urile: "bune" sau "rele"? - Dezbatere Ziare.com

                    Alimentatia sanatoasa - E-urile: "bune" sau "rele"? - Dezbatere Ziare.com

                    Dorim cu totii sa consumam alimente cat mai bland procesate, fara conservanti, coloranti, indulcitori, potentatori de aroma sau alte substante artificiale. Totusi, stilul nostru de viata este atat de alert incat nu avem mereu timp sa fim foarte atenti la lista de ingrediente. Si chiar daca am avea timp, cati dintre noi stiu ce se afla in spatele unui asa numit "E"? Ce putem face in acest caz? Un prim pas ar fi sa consumam produse despre care stim de la inceput ca sunt mai sanatoase decat altele, de exemplu, iaurtul. Un lucru e sigur: laptele, untul, iaurtul simplu nu contin aditivi, pentru ca legislatia interzice un astfel de adaos...

                    20 Februarie 20143 comentarii
                      Carmen Bruma le da lectii romanilor care tin post: Daca vreti sa nu va bateti joc...

                      Carmen Bruma le da lectii romanilor care tin post: Daca vreti sa nu va bateti joc...

                      Chiar daca e insarcinata, sau cu atat mai mult, iubita lui Mircea Badea are mare grija la dieta ei. De altfel, privind-o, nu numai ca nu observi faptul ca e gravida, insa n-ai cum sa nu-i remarci silueta zvelta. Iar aceasta se datoreaza obisnuintelor sanatoase in materie de alimentatie. Din fericire, prezentatoarea TV este generoasa din fire, ea impartasind fanilor sai cateva din secretele sale, care o ajuta sa-si pastreze silueta invidiata. Acestea se refera la perioada postului, in care iubita lui Mircea Badea recomanda sa se consume ciuperci, leguminoase (linte, fasole, mazare), cereale si pseudocereale (quinoa, amaranth, mei, hrisca, ovaz, orez brun si basmati), oleaginoase precum migdale, nuci, alune, seminte de dovleac crude, seminte de floarea soarelui si canepa...

                      26 Noiembrie 2013
                        Studiu alarmant: Mezelurile ucid unul din 30 de oameni

                        Studiu alarmant: Mezelurile ucid unul din 30 de oameni

                        Consumul de mezeluri provoaca decesul a unul din 30 de oameni, sustin cercetatorii britanici. Chiar si o singura felie de bacon ieftin pe zi este daunatoare, arata un studiu recent. Mesele care contin prea multa carne procesata, precum mezeluri ieftine, carnati sau hamburgeri, pot provoca o moarte timpurie, reiese dint-un studiu la scara larga, potrivit Daily Mail. Specialistii au analizat alimentatia si istoria medicala in cazul a aproape jumatate de milion de barbati si femei. Acestia au ajuns la concluzia ca alimentele care contin carne procesata pot duce la deces, pe fondul instalarii cancerului sau bolilor de inima. Cercetarea, realizata in intreaga Europa, a scos la iveala faptul ca mezelurile sunt de vina pentru unul din 30 de decese...

                        07 Martie 20133 comentarii
                          Ce schimbari sa faci in alimentatie pentru a controla hipertensiunea

                          Ce schimbari sa faci in alimentatie pentru a controla hipertensiunea

                          Tensiunea arteriala oscileaza din cand in cand la oricine, dar variatiile sunt nesemnificative si nu creeaza probleme. Exista insa persoane la care oscilatiile sunt mai mari si se incadreaza in simptomele care caracterizeaza afectiunea denumita hipertensiune arteriala sau tensiune ridicata, care poate fi totusi controlata partial prin reducerea cantitatii de sare consumata zilnic. Pentru a sti cat mai multe despre cum sa faci acest lucru, care2.com a intocmit o lista cu cateva schimbari legate de alimentatie, care sa nu implice si un minus in ce priveste gustul, cel putin la unele dintre ele...

                          26 Septembrie 20101 comentariu
                            Nu va obisnuiti copiii cu mezeluri!

                            Nu va obisnuiti copiii cu mezeluri!

                            Copiii care mananca zilnic sandvisuri cu sunca si salam risca sa se imbolnaveasca mai tarziu de cancer la intestine, din cauza deprinderilor carnivore capatate in copilarie. Cercetatorii britanici au descoperit ca produsele din carne procesata pot creste riscul aparitie cancerului la intestine, iar introducerea mezelurilor in alimentatia copiilor le va crea micutilor o deprindere periculoasa ce ii poate afecta pe termen lung, potrivt Daily Mail. Oamenii de stiinta de la Fondul Mondial pentru Studierea Cancerului estimeaza ca in Marea Britanie ar putea fi prevenite aproximativ 3.700 de cazuri de cancer la intestin, daca toata lumea ar manca mai putin de 70 de grame de carne procesata in fiecare saptamana, adica echivalentul a trei felii de sunca...

                            17 August 2009
                              O alimentatie sanatoasa costa o familie 3.500 de lei lunar

                              O alimentatie sanatoasa costa o familie 3.500 de lei lunar

                              Carnea slaba, pestele, legumele si fructele sunt baza unei alimentatii sanatoase. Pentru a manaca in acest stil, familie din Romania trebuie sa cheltuiasca, lunar, in jur de 300 de euro, aproape de trei ori mai mult decat in Uniunea Europeana. Fructele si legumele au preturi ce cresc, maiu ales toamna de la o zi la alta, astfel incat, pentru un consum saptamanal romanul scoate 300 de lei, adica cam 80 de euro. Astfel, intreaga cheltuiala pe o luna poate ajunge la 300 de euro, in vreme ce in Italia se poate respecta o dieta doar cu 120-130 de euro, scrie Gardianul...

                              06 Octombrie 20082 comentarii
                              Alte articole despre: alimentatie, familie, cost, carne, branza, fructe, legume

                                Urmareste Ziare.com pe

                                Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                                 

                                TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                                Horoscop zilnic. Duminica, 29 noiembrie
                                Horoscopul zilnic este oferit de Eva.ro BERBEC Ai incercat mereu sa fii alaturi de acel prieten atunci cand a avut probleme, dar niciodata nu...

                                Bancul zilei: Incepe-ti dimineata zambind cu Ziare.com!
                                De ce se aseaza oltenii pe ultimele randuri la cinema? Fiindca au auzit ca cine rade la urma rade mai bine.

                                "Va rog sa ma adoptati": scrisoarea sfasietoare lasata langa un caine abandonat pe o banca
                                Mascotas Difunde, o asociatie mexicana care protejeaza animalele fara stapan, a postat pe profilul sau de Twitter cateva imagini induiosatoare ale...
                                Platforma pentru solutionarea online a litigiilor