Ziare.com
Stii sa mananci "cu cap" de Paste? Sfaturi de la un nutritionist, ca sa nu te trezesti cu kilograme in plus

Stii sa mananci "cu cap" de Paste? Sfaturi de la un nutritionist, ca sa nu te trezesti cu kilograme in plus

Ne ridicam greu de la masa de Paste nu doar pentru ca mancam prea mult, ci si pentru ca facem combinatii deloc fericite, care duc la disconfort abdominal. Pur si simplu nu mancam "cu cap", ne sabotam singuri. Mancam dulciurile la sfarsitul mesei ...

08 Aprilie 20189 comentarii

    Preparare alimente sfaturi nutritionist

    Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Cum combini inteligent carnea de porc

    Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Cum combini inteligent carnea de porc

    Carnea de porc ramane un produs extrem de greu digerabil, cu continut ridicat de grasimi, hipercalorica, mai ales daca si modul de preparare este unul care sa potenteze si mai mult aceste caracteristici. In aceasta categorie intra, evident, prajitul in ulei sau untura a carnii de porc, carnea tocata si amestecata cu ceapa si orez si prajita, asa cum se intampla in cazul unor produse precum chiftele, carnati, caltabos etc. Exista si moduri mai sanatoase de a prepara carnea de porc - rotisarea, protapul, gratarul sau pregatirea la cuptor pot fi solutiile optime pentru prepararea carnii de porc, in special, si a carnii in general...

    29 Decembrie 20132 comentarii
      Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Dieta ca la carte, iarna - La ce ai unda verde

      Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Dieta ca la carte, iarna - La ce ai unda verde

      Iarna este anotimpul "propice" pentru a mai colecta cateva kilograme. Asta din cauza unui cumul de factori, precum temperaturile mai scazute, care ne fac sa fim mai putin activi din punct de vedere fizic, mirajul Sarbatorilor si preparatele hipercalorice caracteristice acestei perioade a anului, lipsa legumelor si a celorlalte alimente proaspete de pe piata. Modificarile de temperatura cresc apetitul pentru alimente cu procent mai mare de grasimi decat vara, la fel si pentru cele cu continut mai mare de carbohidrati concentrati. Asta si pentru ca organismul simte nevoia de a se adapta conditiilor meteo. Trebuie sa fim insa foarte atenti din acest punct de vedere, pentru ca este adeseori o falsa impresie...

      06 Decembrie 2013
        Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Cina romantica si alimentele afrodiziace

        Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Cina romantica si alimentele afrodiziace

        Majoritatea alimentelor considerate afrodiziace se bazeaza, conform studiilor psihologilor, pe efectul placebo! Exista, insa, si exceptii. In dietele asiatice sau mediteraneene exista o serie de alimente cu efect real in stimularea apetitului sexual, cat si a potentei, prin substantele continute, cu efect fie vasodilatator, fie de crestere a concentratiei de endorfine si serotonina, explica pentru Ziare.com nutritionistul Ionut Stefan. Astfel, in categoria acestor alimente intra o serie de dulciuri, precum inghetata sau ciocolata, sau alte preparate cu continut bogat in cacao, precum si cafeaua sau mierea ori deserturi cu cafea sau miere...

        29 Noiembrie 2013
          Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Alimente sanatoase, dar ocolite de romani

          Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Alimente sanatoase, dar ocolite de romani

          Exista o serie de legume si fructe prea putin utilizate in bucataria traditionala romaneasca, dar ale caror proprietati nutritive le recomanda sa fie introduse, atunci cand avem ocazia, printre alimentele consumate. Supermarketurile au devenit tot mai generoase in ceea ce priveste diversitatea de legume, cereale, fructe, lactate, peste, oua pe care le ofera. La capitolul peste suntem extrem de deficitari, mai ales cand vine vorba de peste oceanic, explica pentru Ziare.com nutritionistul Ionut Stefan. Bogat in acizi grasi omega 3 si omega 6, proteine de calitate, fosfor si iod, vitamina A, D si cu un nivel redus de grasimi saturate, acest aliment nu ar trebui sa lipseasca din dieta copiilor, dar si a adultilor. Ar trebui consumat macar de 2 ori pe saptamana...

          18 Octombrie 20134 comentarii
            Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Cele mai sanatoase bucatarii din lume

            Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Cele mai sanatoase bucatarii din lume

            Pentru un stil de viata sanatos trebuie sa invatam sa ne preparam alimentele intr-un mod care sa ne permita sa beneficiem de toate elementele nutritive pe care acestea le detin. Asadar, carnea, ouale, branzeturile ne ofera proteinele de calitate superioara, necesarul de calciu, vitamine din grupul B, vitamine liposolubile - A, D, E, K si fierul in valenta propice pentru absorbtia in organism. Fructele si legumele aduc aportul de vitamine A, C, antioxidanti, grasimi vegetale, carbohidrati si fibre...

            11 Octombrie 20132 comentarii
              10 alimente total nerecomandate de expertii in nutritie

              10 alimente total nerecomandate de expertii in nutritie

              In ultima perioada, atunci cand te duci la magazin, simti ca ai nevoie intai de o pregatire speciala pentru a citi etichetele de pe produse, altfel nu vei intelege nimic. Toate produsele par cat mai naturale, sanatoase, pline de cereale integrale si fara grasimi. Care este insa adevarul din spatele acestei povesti frumoase? Wallet Pop a intervievat cativa nutritionisti si dieteticieni pentru a ne ajuta sa depasim aceasta confuzie. Iata cele 10 alimente pe care ei le considera total neindicate: Sucul si orice bautura indulcita: apa este si mai sanatoasa si mai ieftina...

              11 Ianuarie 20111 comentariu
                10 moduri de a manca precum un nutritionist

                10 moduri de a manca precum un nutritionist

                Majoritatea oamenilor vor sa manance sanatos, dar cu toate informatiile disponibile in ziua de azi poate fi greu sa alegi dietele care ti se potrivesc tie. Nutritionistul Ellie Krieger explica 10 moduri simple de a manca sanatos, in publicatia BettyConfidential. 1. Mananca un mic dejun sanatos. Probabil ai auzit asta de sute de ori, dar Ellie spune ca este "un obicei esential". Recomandarile ei: cereale integrale, fructe si lapte degresat. 2. Mananca ce este "de sezon". Astfel ai garantia ca fructele si legumele sunt proaspete si nu au fost transportate de la mii de kilometri distanta. Daca iti este pofta de ceva din "extra sezon" Ellie te sfatuieste sa mananci varianta congelata...

                12 Septembrie 2010

                  Urmareste Ziare.com pe

                  Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                   

                  TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                  Secretar de stat in Turism: Prezentarea unui test COVID-19 la intrarea in tara va avea efecte pozitive pentru turism, dar si efecte negative
                  Prezentarea unui test RT PCR la intrarea in tara de catre toti cei care vor sa vina in Romania, dupa modelul elen, va avea efecte pozitive, dar si...

                  Companiile aeriene low-cost din Romania se bat in super-oferte la bilete, azi si maine
                  Companiile aeriene low-cost din Romania se bat, zilele acestea, in super-oferte la bilete catre mai toate destinatiile pe care le gestioneaza....

                  Gest impresionant. 26 de personalitati, intre care Ana Blandiana si Ivan Patzaichin, le-au trimis elevilor scrisori scrise de mana la inceputul anului scolar
                  Elevii din clasa a III-a de la Scoala Gimnaziala nr. 1 "Sf. Voievozi" din Bucuresti au primit, la inceputul acestui an scolar, scrisori scrise de...
                  Platforma pentru solutionarea online a litigiilor