Colesterolul este o substanta care se bucura de o reputatie tot mai proasta in ultimii ani, multi oameni speriindu-se sa nu aiba o valoare crescuta. Colesterolul din sange, care se dozeaza in mod curent, nu circula singur, deoarece este insolubil in apa care reprezinta cea mai mare proportie a sangelui, ci este legat de proteine. Complexul sanguin colesterol-proteine se gaseste sub trei forme: cel bun = HDL (compus din colesterol putin si multe proteine) si cel "rau" - LDL si VLDL colesterol, care contin mult colesterol si putine proteine...
08 Septembrie 20145 comentariiLupta acerba impotriva colesterolului nu e veche de cand lumea. Varstnicii de azi isi mai aduc aminte ca, inaintea ultimului razboi, tinerii, adultii si indeosebi copiii de atunci, erau sfatuiti sa se hraneasca bine, pentru ca hrana da forta si ajuta organismul sa se apere de friguri si de turberculoza - cele doua boli de temut la acea data, cand profilaxia era la inceputuri, iar antibioticile nu se cunosteau inca. In anii '40 putina lume se gandea la ce contine mancarea, totul era sa supravietuiesti. In deceniile care au urmat, fiecare a inceput sa cocheteze cu medicina experimentand-o pe propriul sau corp...
13 Iulie 20142 comentariiIn statul american Maryland, locuieste un oarecare Dan Jansen, de profesie tamplar, despre care presa a aflat ca, de un sfert de secol, se hraneste numai cu pizza. Iar asta nu pentru ca i-ar fi impus-o cineva, ci numai pentru ca asa ii place lui. Prietenii s-au obisnuit cu el, rudele ii cunosc obiceiul si nimic n-ar fi de mirare decat faptul ca, suportand un regim alimentar atat de monoton, este perfect sanatos si nu se plange de nimic, noteaza mixstuff. De fapt, nu-i chiar perfect sanatos, sufera de diabet, dar a reusit sa-si dozeze portia de pizza in asa fel incat sa nu-i urce glicemia amenintator. Practic, consuma exact o pizza cu branza pe zi, totdeauna cumparata de la acelasi producator...
02 Martie 20143 comentariiPostul este o perioada in care multi dintre noi adopta o dieta vegetariana. Un astfel de stil alimentar din care lipseste carnea, iar uneori si lactatele este un beneficiu pentru sanatate cu o singura conditie: sa o urmezi in mod corect. Printre avantajele limitarii consumului de carne se numara reducerea riscului de a face boli de inima, nivel mai mic al colesterolului si o incidenta redusa a diabetului, obezitatii si a cancerului scrie health.usnews. Iata care sunt secretele care te vor ajuta sa ai un regim vegetarian cu adevarat sanatos...
25 Februarie 20122 comentariiVegetarienii par uneori de neinteles, chiar si pentru oameni care nu iubesc atat de mult fripturile la gratar si micii, cum suntem noi romanii. Insa specialistii arata ca exista beneficii reale ale unui regim alimentar vegetarian. Este insa si un regim care creaza controverse, iar specialistii nu sunt convinsi inca de faptul ca ar fi unul potrivit. Regimul alimentar tine, de multe ori, de alegerile pe care le facem sau, in situatii de criza, de cele pe care ni le permitem. Si daca stramosii nostrii vanau pentru a obtine hrana, pare bizar ca noi sa alegem in mod voit sa nu mancam carne. Insa aceasta ar fi evolutia, sustine profesorul Satoshi Kanazawa, psiholog. Acesta arata, in revista Psychology Today ca potrivit unei statistici, copiii care sunt inteligenti au sanse mai mari sa devina vegetarieni cand trec de varsta de 40 de ani...
02 Iunie 20103 comentariiCine n-ar vrea sa slabeasca 7 kilograme in doua saptamani? Se poate, cu dieta Atkins, sau mai precis cu noua versiune a acesteia, care cuprinde mai multe legume decat vechea forma a regimului, facuta cunoscuta in urma cu cativa ani. Cartea "The New Atkins for a New You: The Ultimate Diet for Shedding Weight and Feeling Great" este deja un best-seller, dar sa fie oare abundenta de proteine si limitarea carbohidratilor cea mai buna metoda de a slabi fara riscuri si a-ti mentine ulterior forma? Totusi, acest tip de dieta, mai ales la inceput, este deficitara la capitolul legume, fructe si cereale integrale, nivelul carbohidratilor ramanand foarte mic pe parcursul dietei, mult mai mic decat cantitatea zilnica recomandata, conform MSNBC...
18 Martie 20101 comentariuO dieta fara carne iti poate imbunatati viata, insa trebuie sa stii cum sa o urmezi corect, pentru a-ti aduce numai beneficii. Printre acestea se numara un risc mai mic de moarte in urma bolilor de inima, nivel mai mic al colesterolului si o incidenta redusa a diabetului, obezitatii si cancerului - insa ca sa te asiguri de aceste beneficii, trebuie sa te pregatesti temeinic, pentru un regim vegetarian "ca la carte". Publicatia US News a gasit sase trucuri de urmat daca vrei sa devii vegetarian...
16 Octombrie 2009A fi sau a nu fi vegetarian. Este bine sa consumam doar produse vegetale? Ei bine...este si nu este. Oamenii aleg sa fie vegetarieni din mai multe motive, pe atat de diverse pe cat de ciudate. Unii vor sa piarda in greutate si spera ca eliminand anumite elemente vor reduce si numarul de calorii. Insa, in momentul in care se apeleaza la un regim alimentar vegetarian, fara a se tine cont de faptul ca organismul are nevoie de vitaminele si proteinele din carne, problemele de sanatate nu intarzie sa apara...
25 Iulie 20099 comentarii