Ziare.com
Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Adevarul despre dieta Dukan

Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Adevarul despre dieta Dukan

Atunci cand surplusul de kilograme este unul considerabil, suntem dispusi sa recurgem la diete drastice pentru a slabi intr-un timp cat mai scurt. Nu intotdeauna aceste variante sunt si sanatoase, putand chiar sa ne puna viata in pericol. Daca, ...

07 Martie 2014

    Reguli nutritie ionut stefan

    Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Metoda corecta de a gati

    Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Metoda corecta de a gati

    O alimentatie sanatoasa presupune, bineinteles, si o pregatire intr-un mod sanatos a alimentelor. Fierberea sau coacerea in exces pot afecta calitatea alimentelor si multe din proprietati se pierd. Alimentatia "raw vegan", care promoveaza preparatele crude intr-un procent ridicat, tinde sa se impuna din ce in mai mult ca stil de viata in tarile civilizate, doar ca ea trebuie inteleasa corect, explica pentru Ziare.com nutritionistul Ionut Stefan. In categoria alimentelor care sunt indicate sa se consume fara preparare termica pot intra atat cele de origine animala, cat si cele de origine vegetala, cu un raport evident in favoarea celor din urma...

    28 Februarie 2014
      Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Detoxifierea corecta, facuta acasa

      Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Detoxifierea corecta, facuta acasa

      Exista foarte multe metode de detoxifiere, unele mai blande si naturale, altele destul de agresive si periculoase. Trebuie sa fim destul de precauti atunci cand recurgem la solutii extreme - diferite ceaiuri, siropuri, sucuri, care consumate cateva zile consecutiv pot realiza o deshidratare exagerata si tulburari hidroelectrolitice grave. De aceea, este indicat sa nu se recurga la astfel de metode, mai ales daca suferiti si de afectiuni cardiace, renale etc. Un stil de viata sanatos de zi cu zi poate reprezenta totodata si o cura permanenta de detoxifiere sau cel putin de limitare a efectelor nocive ale produsilor toxici asupra organismului. Iata cateva reguli de baza in acest sens, potrivit nutritionistului Ionut Stefan...

      10 Ianuarie 2014
        Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Pranzul omului activ

        Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Pranzul omului activ

        Datorita programului incarcat, tindem adesea sa sarim peste masa de pranz sau, in cel mai bun caz, sa alegem o varianta rapida, fara a aloca timpul cuvenit acestuia. Nu intamplator in lumea civilizata toti oamenii activi beneficiaza de o pauza la pranz de 1-2 ore, pentru ca acestia sa poata servi, fara graba, o masa care adesea e cea mai importanta din zi. Exista multe persoane care dintr-un motiv sau altul nu pot manca dimineata si atunci este esential ca pranzului sa i se aloce un rol esential in programul nutritional. Legat de ora corecta la care trebuie luata masa de pranz, intervalul ideal este 13.00 - 15.00, dar pot interveni modificari si in functie de programul fiecarei persoane (ture de noapte), de stilul de viata...

        08 Noiembrie 2013
          Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Cat si cum ne hidratam

          Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Cat si cum ne hidratam

          Lichidele sunt esentiale pentru o dieta sanatoasa peste zi. Sunt cruciale in desfasurarea tuturor reactiilor metabolice din organism. Hidratarea celulara este esentiala ca reactiile energetice sa poata sa se desfasoare in conditii normale. Consumul de lichide este fundamental in eliminarea toxinelor din organism, atat pe cale digestiva, cat si pe cale urinara. Apa este cel mai bun detoxifiant pentru organism. Nu putem avea un tranzit intestinal normal fara o hidratare corespunzatoare. Constipatia este frecvent legata si de un aport insuficient de lichide. Aparitia litiazei renale este o consecinta directa a unui aport de lichide insuficient...

          01 Noiembrie 20131 comentariu
            Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Cat e de sanatoasa bucataria romaneasca

            Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Cat e de sanatoasa bucataria romaneasca

            Bucatarataria romaneasca este una dintre cele mai savuroase si bogate din punct de vedere al sortimentelor preparate. Asta si datorita influentelor pe care si le-au lasat, de-a lungul vremii, alte bucatarii traditionale: ruseasca, turceasca, greceasca, ungureasca, nemteasca etc si, in acelasi timp, aportului fiecarei regiuni (Dobrogea, Moldova, Banatul, Ardealul, Oltenia) la aceasta paleta generoasa pe care o ofera bucataria romaneasca. Ca este o bucatarie foarte apetisanta este clar, dar sa vedem cat este ea si de sanatoasa. De la bun inceput trebuie sa subliniem ca stilul de viata al populatiei este intr-o continua schimbare. Munca, in special cea intelectuala si mai putin cea fizica, se afla in prim plan, efortul fizic este minim sau lipseste cu desavarsire, copiii petrec tot mai mult timp in fata jocurilor video, calculatorului sau televizorului si fac tot mai putin sport. De aceea si stilul alimentar trebuie adaptat tinand seama de consumul energetic, explica pentru Ziare.com nutritionistul Ionut Stefan...

            04 Octombrie 20132 comentarii
              Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Asocieri nepotrivite intre alimente

              Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Asocieri nepotrivite intre alimente

              Asocierile alimentare nepotrivite pot fi principala cauza a cresterii in greutate. Este cunoscut deja faptul ca obezitatea este cauzata de un cumul de factori, printre care: aport caloric zilnic crescut, regim alimentar dezorganizat, sedentarismul, consumul de alimente procesate, aditivate, hipercalorice si, bineinteles, combinatiile alimentare gresite. Desi incercam adesea sa reducem aportul caloric zilnic, crestem orele de efort fizic saptamanal, evitam alimentele hipercalorice, observam ca nu reusim sa slabim sau din contra, ne ingrasam. In acest caz, este indicat sa acordam o atentie deosebita combinatiilor alimentare, explica pentru Ziare.com nutritionistul Ionut Stefan...

              13 Septembrie 20135 comentarii
                Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Asocieri potrivite intre alimente

                Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Asocieri potrivite intre alimente

                Hrana reprezinta combustibilul organismului uman, sursa de energie necesara cresterii, dezvoltarii sanatoase si desfasurarii activitatilor cotidiene. Fiecare individ, in functie de varsta, sex, stilul de viata are nevoie de un anumit numar de calorii, provenit intr-un procent diferit din nutrientii de baza. Acestia sunt lipidele, carbohidratii, proteinele si reprezinta substratul energetic pentru metabolismul uman. Combinarea acestor elemente de baza este cheia unei diete sanatoase, a unei bune digestii si a obtinerii unui confort si a unui tonus potrivite de zi cu zi, a explicat pentru Ziare.com nutritionistul Ionut Stefan...

                06 Septembrie 20132 comentarii

                  Urmareste Ziare.com pe

                  Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                   

                  TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                  Horoscop zilnic. Miercuri, 21 octombrie
                  Horoscopul zilnic este oferit de Eva.ro BERBEC Este o zi excelenta pentru tine daca ai o afacere pe mana sau daca detii un magazin. Partea...

                  Bancul zilei: Incepe-ti dimineata zambind cu Ziare.com!
                  In armata, comandantul catre soldatii aliniati: - Mai misca careva? - Pamantul. - Cine a zis asta? - Galileo Galilei. - Galileo Galilei, un...

                  Indesirea parului - solutii care chiar functioneaza
                  Parul subtire si rar este o problema des intalnita. Barbatii au de tras cel mai mult cu caderea parului, insa si femeile pot suferi de alopecie sau...
                  Platforma pentru solutionarea online a litigiilor