Retete culinare

Ce pericole ascund retetele promovate in emisiunile culinare

30 Decembrie 2012 - Ce pericole ascund retetele promovate in emisiunile culinare

Retetele propuse de mari maestri bucatari in cadrul show-urilor TV contin mai multe calorii, grasimi, grasimi saturate si zahar, comparativ chiar si cu mancarea gatita pe care o gasim in supermarketuri. Un grup de cercetatori ai Universitatii din Newcastle, Marea Britanie, a decis sa verifice spusele conform carora mancarea facuta acasa, dupa ureche si nu neaparat dupa retete sofisticate luate din carti, este mult mai sanatoasa decat mancarea preparata dupa astfel de metode, scrie BTV News. Pentru aceasta, cercetatorii au comparat 100 de feluri de mancare propuse de patru maestri bucatari in diverse carti de bucate, devenite best-seller, cu 100 de feluri obisnuite de mancare, cumparate din magazin. Cercetatorii au tinut cont de recomandarile calorice si nutritionale ale OMS (Organizatia Mondiala a Sanatatii)...

2 comentarii
Alte articole despre:  retete culinare maestri bucatari, pericole mancare retete carti, studiu mancare retete culinare, show culinar tv
Salata de rodii: usoara, festiva, sanatoasa

13 Decembrie 2012 - Salata de rodii: usoara, festiva, sanatoasa

De sarbatori, cand vor fi foarte multe mancaruri grele, este bine sa iti ajuti organismul consumand si alimente usoare. Astfel, poti sa incerci ceva mai iesit din comun, cum ar fi salata cu rodii, potrivit Maria's Farmcountry Kitcken: Ai nevoie de o salata verde, 2 cupe de alte verdeturi sau alt tip de salata si o rodie. Sosul este format din 2 linguri de suc de mere sau otet alb, 8 linguri de ulei de masline, putina sare si un catel de usturoi pisat. Curata si toaca putin salata, pune-o intr-un bol, amesteca dressing-ul, taie rodia in patru si alege samburii, bobitele rosii, punandu-le peste salata. POti adauga si putina branza de Manchego...

Alte articole despre:  salata rodii reteta, salata verde rodii, rodii retete culinare, rodie salata
Reteta perfecta de ciocolata calda

25 Noiembrie 2011 - Reteta perfecta de ciocolata calda

Cui nu-i place ciocolata calda? Este perfecta pentru vremea asta si, in plus este si foarte sanatoasa pentru ca pudra de cacao este plina de antioxidanti si minerale. Daca vrei sa-ti faci ciocolata calda adevarata, iata cum arata reteta clasica, ca in barurile din Italia. Prepararea este rapida, iar in cinci minute ai cea mai autentica ciocolata calda, cremoasa si aromata, tare si intensa, daca urmaresti reteta publicata de Positively Beauty. Ciocolata calda se prepara cu lapte. Este de preferat cel integral, pentru ca rezultatul este mai consistent si mai gustos. Cu lapte de soia nu merge, asa ca daca nu vrei lapte, renunta la surogate si pune apa. La final poti adauga frisca sau o lingurita de smantana, pentru un plus de savoare...

4 comentarii
Alte articole despre:  ciocolata, retete culinare, bauturi calde sanatoase
Ardei umpluti "a la francaise"

25 Septembrie 2011 - Ardei umpluti "a la francaise"

O reteta ce poate fi socotita fel principal de mancare, se pregateste usor (15 minute), nu necesita multi bani, si nici nu ingrasa. Cuisine Actuelle va prezinta reteta pentru ardei umpluti "a la francaise". Ingrediente (pentru 4 persoane): - 3 ardei grasi (unul galben, unul verde si unul rosu)...

Alte articole despre:  retete culinare, retete mancare, retete adrei umpluti, ardei umpluti francaise
Cum sa mananci mai mult spanac

16 Iunie 2011 - Cum sa mananci mai mult spanac

Spanacul este un aliment-minune, extrem de benefic pentru organismul uman. Contine numeroase proteine, antioxidanti, fier si iti ofera stralucire pielii si muschi sanatosi. Din moment ce este bine sa consumi cat mai mult spanac, iata cateva metode prin care il poti incorpora in alimentatie, oferite de Good Health. Dr. Eddie Weitzberg spune ca in acest fel, corpul va avea mai multa energie cu mai putin "combustibil". Gustul sau nu este foarte pregnant si de aceea poate fi folosit in diverse combinatii. In plus, nici pretul sau nu este foarte piperat...

1 comentariu
Alte articole despre:  spanac sanatate, spanac antioxidanti, spanac retete culinare, spanac mancare, salata de spanac, spanac beneficii organism
Supa de linte, o reteta de post si nu numai

11 Aprilie 2011 - Supa de linte, o reteta de post si nu numai

Considerata cea mai digestiva leguminoasa, datorita fibrelor vegetale din componenta sa, lintea este folosita tot mai mult in alimentatie. Are o valoare nutritiva ridicata (proteine, glucide sanatoase), ca sa nu mai vorbim de continutul bogat de minerale. De aceea, consumarea ei, mai ales in combinatie cu alte legume, reprezinta o extraordinara metoda de imbunatatire a sanatatii organismului nostru. Va propunem, ca tot ne aflam in post, o supa de linte, foarte sanatoasa, cu un continut variat de legume. Dupa gust, puteti creste cantitatea unei anumite legume. Aceasta reteta se bazeaza pe multa telina, marar si anason, scrie La Cuillere...

2 comentarii
Alte articole despre:  supa linte, reteta linte, retete culinare, carte bucate, preparare linte
Ce mai citim? - 204 retete pentru picnicuri si mese festive

08 Februarie 2011 - Ce mai citim? - 204 retete pentru picnicuri si mese festive

Mihai Basoiu, autorul ultimei carti din seria de gastronomie a editurii Meteor Press, considera ca 204 retete pentru picnicuri si mese festive "se refera la preparate consacrate, apartinand unor bucatarii nationale bine cotate. Le-am evitat pe cele socante care de multe ori frizeaza caricaturalul in incercarea de a fi originale cu orice pret." Lucrarea de fata dezvaluie "regulile de aur" si secretele pastrate din generatie in generatie pentru realizarea celor mai reusite gratare sau mese traditionale. Volumul cuprinde totodata si un capitol dedicat preparatelor si ingredientelor specifice bucatariilor straine care vor transforma mesele intr-un adevarat festin...

Alte articole despre:  retete culinare, retete mese festive
Delicii de toamna: doua retete cu dovleac

31 Octombrie 2010 - Delicii de toamna: doua retete cu dovleac

Desi este o leguma gustoasa si foarte sanatoasa, mancam foarte putin dovleac. Si asta in ciuda faptului ca dovleacul a adunat toata vara, in pulpa lui, caldura si sanatate din soarele verii. Dovleacul este in plin sezon, de acum si pana in decembrie, si este o sursa minunata de vitamine, fibre si minerale. Este deosebit de bun, fie ca este folosit in preparate dulci, fie in supe si mancaruri. tarta cu dovleac Cel mai simplu mod in care se poate prepara dovleacul este la cuptor. Taie dovleacul in bucati si coace-l, dupa ce il stropesti cu ulei sau unt topit. Presara sare si cimbru uscat. Este perfect drept garnitura, dar este delicios si simplu. Miroase a blandete de toamna...

1 comentariu
Alte articole despre:  retete culinare dovleac, vitamine minerale dovleac
Un dulce de weekend: Tort cu malai si portocale

12 Septembrie 2010 - Un dulce de weekend: Tort cu malai si portocale

Da! Cu malai! Faina clasica de porumb poate fi folosita cu succes in prepararea dulciurilor. Iar chestia asta nu am inventat-o eu. Reteta de tort cu malai si portocale este o reteta traditionala italieneasca, extrem de apreciata. Italieneasca sau nu, reteta este foarte gustoasa. Ca sa o prepari ai nevoie de 250 de grame de unt, 350 de grame de zahar, cinci oua, 150 de grame de faina de porumb, 200 de grame de faina de grau, un plic de praf de copt, coaja si sucul de la doua portocale. Este nevoie de cel putin 150 de mililitri de suc de portocale proaspat stors...

Alte articole despre:  reteta prajitura, retete culinare, reteta tort malai portocale
Conopida, in doua retete minunate

05 Septembrie 2010 - Conopida, in doua retete minunate

Simplu, rapid si foarte bun. Doua retete, gata in 30 de minute fiecare, care pun in valoare gustul fin al conopidei. Ingredientele sunt pentru patru portii, adica formula ideala, pentru intreaga familie, la cina. Budinca de conopida Ca sa o prepari, ai nevoie de doua conopide mici, o nuca de unt, o lingura de faina, 300 mililitri de lapte, 200 de grame de cascaval ras, patrunjel proaspat, nucsoara rasa, sare si piper. Pregateste patru vase individuale (se poate face insa si intr-un singur vas care merge la cuptor), unse cu putin unt. Rupe conopida in buchetele mici si pune-o la fiert, in apa care clocoteste, patru-cinci minute. Da-o deoparte si scurge apa. Pune untul intr-un vas, adauga faina, amesteca si cand se leaga, adauga laptele. Amesteca si lasa putin pe foc sa se ingroase usor sosul...

Alte articole despre:  retete conopida, retete legumele toamnei, retete culinare, viata sanatoasa
Doua retete speciale cu varza

16 Iulie 2010 - Doua retete speciale cu varza

Alba, rosie, de Bruxelles sau chinezeasca, dulce sau murata, varza poate fi mancata in toate felurile posibile: cruda, fiarta si coapta. Indiferent de tipul ei, varza este un beneficiu pentru sanatate, este ideala pentru stomac, este plina de vitamine si minerale. Adauga la toate acestea si faptul ca este ieftina, spornica si se prepara usor, si vei avea imaginea completa a beneficiilor. Ca argument al gustului iata doua retete deosebite, usor de preparat si foarte bune. Salata de varza rosie cu stafide...

1 comentariu
Alte articole despre:  viata sanatoasa, varza sanatate, retete culinare
Cerealele, masa ideala pentru toate varstele

11 Iunie 2010 - Cerealele, masa ideala pentru toate varstele

Cerealele reprezinta alimentul ideal de consumat in orice moment al zilei, atat pentru copii cat si pentru adulti. Datorita continutului lor bogat in fibre, vitamine si oligoelemente, cerealele sunt ideale pentru silueta, ajutandu-ne in acelasi timp sa combatem ridurile si problemele intestinale. Cerealele ne dau energie dimineata, consumate cu lapte si miere, dar si la pranz sau cina, preparate cu carne, pentru a ramane in forma intreaga zi, informeaza Plurielles. Descopera toate beneficiile secrete ale cerealelor si cateva retete pentru a te bucura de ele fara sa te plictisesti!...

2 comentarii
Alte articole despre:  cereale integrale beneficii, retete culinare cereale, cura slabire cereale
Bucataria moleculara sau stiinta cratitei (Video)

30 Mai 2010 - Bucataria moleculara sau stiinta cratitei (Video)

Bucataria moleculara este acel tip de gatit care imbina bucataria obisnuita cu fizica si chimia, intr-un proces menit sa dea nastere la noi si inedite feluri de mancare. Practic, prin procedee chimice, mancarurilor li se schimba textura. Cartofii ii puteti manca spuma, carnea poate fi jeleu, iar dulciurile pot fi efervescente. Pentru a prepara un cocktail, trebuie sa te inarmezi cu ochelari de protectie si manusi, iar asta pentru ca lucrezi cu azot lichid la minus 192 de grade Celsius. Nu incercati acasa!...

2 comentarii
Alte articole despre:  bucatarie molecurara, retete culinare, retete bucatarie moleculara
Sunati la informatii si aflati mersul trenurilor, horoscopul si retete culinare

07 Ianuarie 2010 - Sunati la informatii si aflati mersul trenurilor, horoscopul si retete culinare

Romtelecom a extins gama informatiilor oferite prin serviciul "1951 - Informatii Diverse", la acelasi numar de telefon orice persoana poate afla si informatii despre trafic, mersul trenurilor, horoscopul, cele mai avantajoase preturi de pe piata, din peste 300 de magazine online, dar chiar si retete culinare.
Romtelecom este singurul operator de pe piata care ofera acest tip de serviciu care a devenit activ inca de acum 35 de ani.
1951 este un serviciu premium, cu facilitati care se diversifica in permanenta, disponibil din orice retea fixa si mobila din Romania. Pentru apelurile din reteaua Romtelecom tariful este de 0,20 euro/apel plus 0,25 euro/minut, fara TVA...

1 comentariu
Alte articole despre:  Informatii Romtelecom, mersul trenurilor Romtelecom, retete culinare Romtelecom, horoscop Romtelecom
Retete culinare din... Coca Cola

15 Aprilie 2009 - Retete culinare din... Coca Cola

Celebra companie de bauturi racoritoare vine pe piata cu o propunere inovatoare: retetele culinare din Coca Cola. Astfel, dimineata, la pranz sau seara nu veti simti decat aroma unica a unei cola, asortata cu un gratar, chiftelute, fructe sau legume. Salatele si conopida cu Coca Cola, sosul de gratar cu Coca Cola, conopida cu aceeasi Coca Cola si chiar chiftele cu... Coca Cola sunt doar cateva din propunerile celebrei companii, se arata pe site-ul sau, The Coca Cola Company. Reteta japoneza de conopida picanta a devenit conopida in sos de Coca Cola, stropita, lafaita si inmuiata in sucul racoritor. Poate ca nu multi prefera carnea in sos acidulat si tocmai de aceea puteti incerca un gratar...

1 comentariu
Alte articole despre:  reteta coca cola, retete inedite, retete culinare

Top 3 știri din presa centrală

O femeie a născut primul copil la 70 de ani. Medic: „Este unul dintre cele mai rare cazuri pe care le-am văzut vreodată” VIDEO
O femeie de 70 de ani, din India, a născut primul copil la începutul lunii octombrie. Jivunben Rabari pretinde că are 70 de ani, dar a spus...

Catherine Zeta Jones este în România! Mesaj superb transmis de celebra actriță despre București
Catherine Zeta-Jones este la București. Celebra actriță a ajuns în România și a postat luni, 18 octombrie, un filmuleț din Capitală....

Actorul Sean Penn se desparte de soția cu 32 de ani mai tânără. Cine a depus actele de divorț
Cunoscutul actor Sean Penn (61 de ani) e la capătul celei de-a treia căsnicii, începând procedura de divorț cu australianca Leila George (29...
  1. Descoperire uluitoare a oamenilor de știință: Un gigantic tunel magnetic înconjoară Pământul VIDEO
  2. Demi Lovato afirmă că termenul "aliens" este disprețuitor pentru extratereștri. Răspunsul unui fizician celebru VIDEO
  3. Călătoria în timp și spațiu devine posibilă: Invenția minune creată de experții elvețieni VIDEO
  4. Mesaje extraterestre misterioase primite de astronomi din spațiu: ”Nu am văzut niciodată așa ceva” VIDEO
  5. Întâmplare șocantă petrecută în plină noapte: Un meteorit s-a prăbușit într-o casă, pe perna unei femei, care dormea VIDEO
  6. Fenomen misterios surprins de un astronaut: Un glob înfricoșător de lumină FOTO VIDEO
  7. Confruntare între o vulpe și-o pisică filmată pe o stradă din Brașov. Cine a cedat lupta și a părăsit scena în ritm alert VIDEO
  8. Descoperire cheie care descifrează misterul Triunghiului Bermudelor: Filmul documentar are premiera în România VIDEO
  9. Extratereștrii ar putea simula viața oamenilor de pe Pământ: ”Sunt atât de avansați încât sunt capabili să programeze totul” VIDEO
  10. Creatură ascunsă de 16 milioane de ani, găsită miraculos: Descoperire de necrezut, în premieră mondială VIDEO