In materie de alimentatie, ne-am obisnuit cu cateva reguli simple pe care le stie toata lumea: mai putine grasimi, dulciuri deloc, ponderat la paine si liber la fructe, plus legume, de preferinta crude. In acest context, neglijam samburii plantelor, care nu sunt nici fruncte, nici legume. Specialistii sustin ca aproape toate semintele si toti samburii sunt de mare valoare pentru sanatate, iar portalaul Mixstuff ne da cateva exemple: Seminte de in Conform cercetarilor facute de specialistii Universitatii din Copenhaga, semintele de in inhiba senzatia de foame si prin aceasta sunt indicate in combaterea obezitatii. De asemenea, acidul linoleic eteric continut de aceste seminte este un antiinflamator puternic...
05 Ianuarie 20141 comentariuIn ultima jumatate de secol, se raspandeste, din cand in cand, vestea ca semintele germinate - indeosebi de grau - constituie un panaceu al sanatatii. Tineri si batrani pun grau la incoltit, apoi mananca din el, in doze arbitrare: unii cu lingurita, altii cu lingura si altii bob cu bob. Cu timpul, entuziasmul scade, viata reintra in normal si, la un moment dat, ca un facut, o noua generatie isi aduce aminte de boabele incoltite. Este cazul sa stim totusi adevarul despre miraculosul tratament - comenteaza infoniac.ru...
29 Aprilie 20121 comentariuCelebru in lumea intreaga pentru dimensiunile sale, adesea uriase, la americani, bostanul este un simbol traditional care figureaza ca personaj principal in sarbatoarea de Halloween. La noi, la romani, la oras, mai ales, mai cunoscute sunt semintele de bostan, consumate in parc, pe stadion sau in fata televizorului. Specialistii in medicina naturista incurajeaza consumul semintelor de bostan, datorita continutului bogat de vitamine, zaharuri, microelemente - fosfor, siliciu, calciu, potasiu, fier, magneziu...
11 Martie 2012Bostanul sau dovleacul, pe numele sau stiintific Cucurbita maxima, a fost adus in Europa in secolul al XVI-lea de conchistadorii spanioli, ca si celelalte specii ale acestei largi familii, pepenele si castravetele, venite la noi tot din regiunile tropicale si subtropicale ale Americii. Specialistii in medicina naturista incurajeaza consumul semintelor de bostan datorita continutului bogat de vitamine, zaharuri, microelemente - fosfor, siliciu, calciu, potasiu, fier, magneziu. Protejeaza de osteoporoza si cancer de prostata...
05 Martie 20122 comentariiDesi mai putin populare la noi decat in Occident, semintele de in merita sa fie adaugate in alimentatie, ele avand nenumarate beneficii pentru sanatate, prevenind o serie de boli si ajutand la vindecarea altora. De obicei fugim de grasimi pentru a tine sub control greutatea si a preveni problemele cardiace, insa anumite tipuri, cum e cazul acizilor grasi omega 3, sunt benefice inimii si starii de sanatate in general. Grasimile bune sunt esentiale mentinerii sanatatii organelor, cum ar fi plamanii, creierul, ochii si articulatiile, avand rol si la nivelul creierului si retinei, conform Suite101.com...
12 Decembrie 20111 comentariuFie ca ochii sunt sau nu oglinda sufletului, ei sunt cu siguranta un indicator al starii de sanatate a unui individ. Multe persoane se confrunta cu o uscaciune a ochilor, iritatii, senzatie de arsura si simt ca parca ar avea nisip sub pleoape. Potrivit Eating Well, dieta a peste 32.000 de femei a fost analizata, constatandu-se ca cele care consumau de 2 sau 3 ori pe saptamana peste gras aveau un risc mai scazut cu 18% de a avea probleme cu ochii din acest punct de vedere. "Cu cat o persoana consuma mai mult omega 3 si omega 6, cu atat ochii se vor bucura de o stare buna de sanatate", a declarat cercetatorul Jeffrey Gilbard...
26 Octombrie 20111 comentariuIntre alimentatia pe care o alegi si felul in care te simti din punct de vedere emotional este o legatura extrem de stransa, asa ca fiecare aliment in parte trebuie ales tinand cont si de acest aspect. Astfel, metabolismul, hormonii si neurotransmitatorii tai vor functiona asa cum trebuie si te vei putea concentra la maximum, ferindu-te si de depresii. In primul rand trebuie sa consumi proteinele, carbohidratii si vitaminele necesare corpului, fara sa faci exces de alcool, zahar si cafeina, astfel incat sa nu se creeze procese inflamatoare la nivelul sistemului nervos. Iata cateva dintre cele mai bune alegeri, potrivit Best Health Mag:...
22 Octombrie 20111 comentariuDaca veganismul a fost intens dezbatut deja ca optiune sanatoasa de alimentatie pentru oamenii mari, s-a discutat mai putin despre cat de buna sau de daunatoare este o astfel de nutritie pentru copii. Considerat nu doar o problema de moralitate, din cauza faptului ca cei mici nu au posibilitatea de a alege ceea ce mananca, veganismul la copii ridica multe semne de intrebare legate de sanatate. Realizatorul tv Olivia Steer si nutritionistul Corina Zugravu si-au exprimat punctele de vedere vizavi de acest subiect...
20 Octombrie 20114 comentariiMancare naturista, hrana vie sau "raw food". O tendinta care face pasi timizi in Romania. Bucataria fara foc pare un concept de roman, desi ea este o realitate tot mai intalnita in alte tari. In mod cert, dupa '90 si-a castigat si la noi adepti, chiar daca vorbim de o nisa abia in formare. Pentru apartinatorii ei, viata sanatoasa se compune din alimentatie corecta, apropiata de natura si o filosofie in acelasi ton. Miscarea "raw food" (hrana vie) nu este o inventie a secolului 21. Nici macar a secolului 20. Primele studii si lucrari au aparut la sfarsitul secolului 19, dar dezvoltarea miscarii s-a petrecut abia dupa reasezarea societatii in urma celui de-al Doilea Razboi Mondial...
26 Iunie 201117 comentariiOrice persoana trebuie sa se astepte la schimbari fizice si mentale pe masura ce inainteaza in varsta, acestea fiind inevitabile si incontrolabile, insa, viteza lor poate fi influentata de unii factori. Spre exemplu, consumarea anumitor alimente sau evitarea altora poate accelera procesul de imbatranire. Potrivit medicului David Katz citat de Shine.com, motivul este simplu - mancam prea multe alimente procesate. "Acestea sunt adesea bogate in calorii si au un continut redus de nutrienti, cum ar fi vitamina B12 si acizii grasi omega-3, astfel ca ne alegem cu deficiente", a spus Katz...
25 Mai 20113 comentariiCand o migrena te loveste din senin, deja stii ce ai de facut: stingi lumina, te intinzi in pat si iei o pastila. Sau te lamentezi, daca esti la munca, si duci pe picioare durerea de cap, ca n-ai incotro. Insa aceasta poate fi alungata in mod natural, daca ai inspiratia sa ai la tine alimentele potrivite. Cartofi copti In cazul in care durerea ta de cap are o legatura si cu alcoolul, tratamentul cel mai potrivit este o portie de cartofi copti, explica un dietetician din New Jersey, citat de Woman's Day. Din moment ce alcoolul este un diuretic, el nu numai ca deshidrateaza, dar te face sa pierzi si electroliti, precum potasiul. Consuma, prin urmare, alimente care contin potasiu, pentru ca iti vor goni si dureaea de cap...
23 Iunie 2010Sa mananci sanatos este mai usor decat pare. Nici mai mult, nici mai putin decat 12 regului de baza, enumerate de Self, te invata ceea ce trebuie sa faci. 1. Mananca la fel ca un turist in Grecia Adopta stilul localnicilor: peste, carne de capra si de oaie, fructe, legume, ulei de masline, branzeturi proaspete si iaurt. Adauga miere de albine si vin rosu, in doze mici, nuci, alune si fistic. 2. Daca nu poate creste, nu manca...
29 Mai 20101 comentariuFibrele din alimentatie sunt foarte importante pentru mentinerea echilibrului nutritiv. Scad riscul aparitiei si dezvoltarii bolilor cronice, previn constipatiile si chiar aparitia cancerului, in special cel la colon si san. Au o influenta majora asupra scaderii valorii colesterolului si reduc riscul aparitiei bolilor cardiovasculare. Mai mult, specialistii sunt de parere ca influenteaza si valorile glicemiei, informeaza healthcastle.com. Fibrele din alimentatie sunt solubile si insolubile si nu pot fi digerate. Pentru ca nu sunt absorbite si nu influenteaza sistemul circulator, nu pot fi transformate in energie. Fibrele insolubile favorizeaza tranzitul intestinal si controleaza aciditatea stomacala...
29 Ianuarie 2010Persoanele care sufera de boli respiratorii, indigestii sau infectii urinare sunt sfatuiti sa consume seminte de susan pentru a se vindeca, anunta medicii. Susanul este un aliment care contine substante active importante: fibre, vitamine (B, D, E si F), proteine, minerale (calciu, potasiu, fosfor, zinc, fier), dar si acizi grasi nesaturati si polinesaturati (omega-6) sau lecitina, informeaza Adevarul. Alimentatia bogata in susan imbunatateste functiile sistemului nervos si pe cele ale sistemului cardiovascular...
06 Februarie 2009Alimentatia vegetariana in care se consuma o mare varietate de produse integrale, neprocesate, nerafinate si corespunzator pregatite si ingerate ca hrana, furnizeaza toti nutrientii necesari si in cantitatea necesara, cu o singura exceptie, vitamina B12 care trebuie suplimentata in dietele strict vegetariene. Alimentatia vegetariana are urmatoarele mari avantaje: aport de proteine de cea mai buna calitate - proteinele din leguminoase (fasole, mazare, soia, linte, naut, bob) sunt foarte bine asimilitate si folosite de organism...
04 Ianuarie 20094 comentarii
