Ziare.com
Turmericul - condimentul cu numeroase beneficii pentru sanatate

Turmericul - condimentul cu numeroase beneficii pentru sanatate

Turmericul a devenit cunoscut pentru faptul ca da o aroma speciala mancarurilor. In timp, cercetarile stiintifice au scos la iveala si detalii despre o multitudine de proprietati terapeutice. Deseori turmericul este asociat cu termenul de curcuma. ...

23 August 2019

Sofran sanatate

Mirodenii cu puteri tamaduitoare uluitoare

Mirodenii cu puteri tamaduitoare uluitoare

Mirodeniile sunt delicioase in orice fel de mancare, dand un plus de savoare si putand face dintr-un fel de mancare banala ceva inedit. In plus, ele ajuta la prevenirea unor boli precum cancerul, reducand inflamatia si ajutand inima sa functioneze "ceas". Iata care sunt cele mai gustoase mirodenii si cele mai sanatoase, conform Msn.com: Scortisoara Scortisoara este plina de antioxidanti care ajuta celulele sa nu fie afectate de stresul oxidativ si de radicalii liberi. Antioxidantii ajuta in lupta cu Alzheimerul, cancerul, diabetul si Parkinsonul. Mai mult decat atat, scortisoara apara de bolile cardiovasculare, ajutand insulina sa isi faca treaba asa cum trebuie in organism, ceea ce reduce cantitatea de zahar din sange. Acest lucru este important mai ales in cazul persoanelor care au diabet, caci le poate ajuta sa scape de afectiune sau macar s-o tina sub control...

08 Mai 20121 comentariu
    Pilule de slabit cu extract de sofran

    Pilule de slabit cu extract de sofran

    Pilulele de slabit sunt daunatoare sanatatii, dar cu o surprinzatoare exceptie: cele care contin extract de sofran. Cel mai scump condiment din lume, sofranul, se obtine din pistilul florii de crocus, flori care seamana cu brandusele. Nu se poate culege decat cu mana si este nevoie de mai mult de un hectar de plante pentru un kilogram de sofran. Exceptional de benefic pentru sanatate, sofranul se cultiva de mai bine de 3.000 de ani, scrie Yahoo Shine. Aroma sofranului este usor picanta, dulce-amaruie. Planta este utilizata atat pentru a colora mancarea (in galben sau portocaliu) si pentru gustul special pe care il ofera. Dar recent s-a dovedit ca sofrantul are capacitatea de a controla apetitul emotional si de a stimula sercetia de sorotonina din creier, ceea ce ii face pe oameni sa manance mai putin. Mult mai putin...

    09 Martie 20121 comentariu
      Medicament care extermina tumorile canceroase, extras din sofran

      Medicament care extermina tumorile canceroase, extras din sofran

      Specialistii britanici au reusit sa creeze un medicament care are la baza un extract dintr-un soi de sofran care se cultiva in Marea Britanie. Testele de laborator, realizate pe cobai, au aratat ca medicamentul este eficient, el avand avantajul de a nu ataca si celulele sanatoase, asa cum se intampla in cazul tratamentelor traditionale, relateaza Daily Mail. In plus, pare eficient in mai multe tipuri de cancer, respectiv pulmonar, mamar, de prostata si al vezicii urinare. Oamenii de stiinta de la Universitatea Bradford, aflati in spatele descoperirii, sunt optimisti ca medicamentul ar putea fi folosit in orice tip de cancer, mai putin cel al sangelui...

      12 Septembrie 20111 comentariu
        Iesi la picnic? Invata sa gatesti sanatos la gratar

        Iesi la picnic? Invata sa gatesti sanatos la gratar

        Vara este anotimpul care te duce cu gandul la un gratar, cu prietenii, intr-un cadru cu iarba verde. Insa, intr-o astfel de situatie poti fi mai neglijent vizavi de ce mananci si cat de sanatos este ceea ce consumi. Fitbie iti da cateva sfaturi de care ar fi indicat sa tii cont, pentru a manca sanatos si atunci cand faci gratar. 1. Fii precaut la perpelirea carnii Un lucru foarte important de stiut in aceasta privinta este ca daca gatesti la o temperatura ridicata carnea la gratar (pui, porc, vita, peste) se pot produce substante carcinogene numite amine heterociclice. In urma cercetarilor facute pana acum, s-a constatat ca acestea sunt legate de cancer pancreatic, colorectal, de stomac, de plamani, la san si la vezica urinara...

        05 Iunie 20111 comentariu
          Sofranul, afrodiziac natural

          Sofranul, afrodiziac natural

          Sofranul, un obisnuit al multor bucatarii, are nenumarate proprietati, el prevenind cancerul, luptand cu depresia, pastrand sanatatea inimii, avand o actiune antioxidanta, imbunatatind vederea si, alaturi de gingseng, crescand cheful de amor. Conform The Telegraph, mai multe substante care se gasesc in mod natural in sofran au proprietati anti-cancer, inhiband cresterea celulelor canceroase. Ceaiul din sofran se foloseste de multa vreme pentru a trata depresia. O cantitate mare din astfel de ceai are ca efect o stare de euforie...

          29 Martie 20111 comentariu
            Afrodisiacele naturale, alternativa sanatoasa la Viagra

            Afrodisiacele naturale, alternativa sanatoasa la Viagra

            Afrodisiacele naturale, din plante, pot avea efecte mai bune si sunt mai sanatoase decat medicamentele, arata un studiu recent al cercetatorilor de la Universitatea Guelph, din Canada. Rezultatele studiului releva faptul ca exista trei plante care sporesc functia sexuala, in mod deosebit, fara efecte secundare: ginseng, sofran si yohimbina, scrie The Star. "Afrodisiacele sunt folosite de mii de ani, in intreaga lume, dar explicatia stiintifica din spatele zvonurilor nu a fost niciodata bine inteleasa sau interpretata. Studiul nostru reprezinta cea mai aprofundata analiza stiintifica de pana acum", a declarat cercetatorul Massimo Marcone, conducatorul echipei de cercetare canadiene...

            29 Martie 20114 comentarii
              Alimente bune si alimente riscante pentru sanatatea orala

              Alimente bune si alimente riscante pentru sanatatea orala

              Dintii si gingiile sunt componente ale gurii care pot fi afectate de alimentele pe care le consumi, acestea influentand multe aspecte in ceea ce priveste sanatatea orala, de la nivelul bacteriilor pana la smaltul dintilor. Pentru a sti ce alimente sunt indicate si la care anume ar trebui sa ai grija, Woman's Day vine cu cateva sfaturi. A. Alimente indicate 1. Fructe si legume crude...

              15 Martie 2011
                Medicament din sofran, pentru cei care au suferit un atac cerebral

                Medicament din sofran, pentru cei care au suferit un atac cerebral

                Oamenii de stiinta muncesc in prezent la un medicament care sa aiba la baza un extras din sofran, despre care s-a descoperit ca ajuta la regenerarea neuronilor, in urma unui atac cerebral. In testele de laborator, realizate pe animale, s-a demonstrat ca un compus din sofran ajuta la regenerarea neuronilor, ajutandu-i sa supravietuiasca in caz de trauma majora, coform Daily Mail Cand are loc un atac cerebral, creierul este privat de oxigen, ceea ce face ca unii neuroni sa moara sau sa aiba de suferit. Un astfel de tratament ar face ca neuronii supravietuitori sa se vindece, regenerand tesuturile...

                10 Februarie 20111 comentariu
                  Cum iti ajuta sofranul sanatatea?

                  Cum iti ajuta sofranul sanatatea?

                  Bucatele traditionale din mai multe regiuni asiatice au ceva in comun. Din abundenta de condimente, unul se remarca, aparand in mai toate felurile de mancare, sofranul. Deloc intamplator, sofranul are o multitudine de beneficii, pe care occidentalii abia acum le descopera. Sofranul este folosit in cosmetica, textile si medicina de mii de ani. In India, este folosit adesea de femeile cochete, pentru ca face obrazul sa luceasca, conform CoffeeToday. Insa beneficiile sale nu se opresc aici. Cercetatorii de la Universitatea Texas au descoperit ca un compus din sofran inhiba cresterea celulelor canceroase in cancerul de piele si incetineste raspandirea celulelor canceroase in cancerul mamar...

                  25 Ianuarie 20115 comentarii
                    Sofranul, condimentul care iti purifica sangele

                    Sofranul, condimentul care iti purifica sangele

                    Departe de a fi doar un condiment, sofranul, unoscut de 5.000 de ani, este una dintre plantele care influenteaza major starea de sanatate. Cercetarile au aratat ca intarzie degradarea rinichilor in cazul suferinzilor de ciroza, iar in India, unde este nelipsit din bucatarie, si incidenta cazurilor de cancer de colon, san, prostata si plamani este mult mai mica decat in alte tari, de 10 ori mai mica decat in SUA, de exemplu. Pentru ca este un puternic antioxidant, sofranul a fost folosit din vechime pentru a controla multiple afectiuni, cum ar fi problemele digestive, durerea, artrita si inflamatiile, relateaza Suite101.com. Antimicrobian, antibacterian, lucreaza ca un antiseptic si ca un antibiotic. Este, de asemenea, un agent antiinflamator, ca si ghimbirul...

                    23 Noiembrie 2010
                      Sofranul intarzie declinul mintal si pierderea vederii

                      Sofranul intarzie declinul mintal si pierderea vederii

                      Sofranul, cel mai scump dintre condimente, are nenumarate proprietati. Printre acestea, dupa cum a aratat un studiu recent, acelea de a intarzia declinul mintal, specific dementei, dar si pe cel al pierderii vederii, in cazul celor care sufera de degeneratie maculara. In cadrul unui experiment realizat in Iran, mai multi voluntari in varsta de 55 de ani si peste aceasta varsta au primit zilnic o doza de 30 de miligrame de sofran, sub forma unei capsule, ori 10 miligrame de donezepil (medicament administrat in caz de Alzheimer), timp de 22 de saptamani...

                      04 Noiembrie 20101 comentariu
                        Cand superalimentele sunt nocive

                        Cand superalimentele sunt nocive

                        O parte dintre alimentele care au fost deja incadrate in categoria superalimentelor, gratie puterilor lor aproape miraculoase si efectelor lor benefice asupra sanatatii, pot fi nocive, cel putin in anumite circumstante. Este vorba despre grepfruit, sofran, soia, ardei iute si peste gras, conform Daily Mail, care a vorbit cu spcialistii pentru a afla in ce fel acesti aliati se pot transforma in dusmani. Grepfruit Acesta este doar unul dintre alimentele care ar trebui sa se vanda cu un prospect, astfel ca cei care il consuma sa stie care sunt contraindicatiile. Pe cat de sanatos este - gratie naringeninei, care echilibreaza nivelul zaharului din sange si previne sindromul metabolic, ajutand ficatul sa arda grasimea in exces - pe atat de periculos este, deoarece creste nivelul estrogenului...

                        18 Iunie 2010
                          O substanta din sofran, folosita in tratarea cancerului

                          O substanta din sofran, folosita in tratarea cancerului

                          Celulele canceroase tratate cu o substanta prezenta in sofranul indian, curcumina, devin mult mai receptive la tratamentul pentru traditional pentru cancer. Descoperirea este importanta mai ales in cazul celulelor canceroase rezistente la chimioterapie, caz care se intalneste adesea, conform EmaxHealth. Experimentele realizate de cercetatorii de la Universitatea Dakota de Sud au aratat ca daca celulele canceroase, in cazul cancerului ovarian, sunt tratate in prealabil cu curcumina, acesta fiind ingredientul care face sofranul indian atat de sanatos, doza de medicamente se micsoreaza simtitor, la fel ca si sedintele de radiatii...

                          06 Mai 2010
                            Sofranul te poate salva de la orbire

                            Sofranul te poate salva de la orbire

                            Sofranul ar trebui sa fie unul dintre condimentele de nelipsit dintr-o casa, spun cercetatorii australieni, care au descoperit ca acesta ajuta la imbunatatirea vederii, putand preveni chiar orbirea. Testele realizate in cadrul Universitatii Sydney au aratat ca acest condiment are capacitatea de a preveni degenerarea maculara si chiar de a o face sa dea inapoi, aceasta fiind cea mai comuna cauza a orbirii in cazul varstnicilor, conform Daily Mail. In cadrul testelor, voluntarii italieni cu degenerare maculara care au primit cate o pastila cu sofran, timp de 3 luni, si-au imbunatatit considerabil vederea. Cei mai multi au fost capabili, dupa acest tratament, sa citeasca inca doua linii de cifre si numere, ilizibile pana atunci, la un control de vedere...

                            08 Februarie 2010
                              Extract din sofran, posibil tratament impotriva cancerului de san

                              Extract din sofran, posibil tratament impotriva cancerului de san

                              Curcumina, o substanta activa din sofranul indian, poate ajuta la vindecarea cancerului la san si prostata, prin distrugerea celulelor canceroase, au anuntat cercetatorii americani de la Universitatea Ohio. Cercetatorii au folosit o combinatie de mirodenii si molecule sintetice, care in testele de laborator a ucis celulele canceroase si a oprit raspandirea acestora. Moleculele sintetice folosite sunt derivate din curcumina, o componenta naturala activa care se gaseste in radacinile sofranului de India...

                              18 August 2008
                              Alte articole despre: curcumina, sofran, cancer, san, prostata, tratament

                                Urmareste Ziare.com pe

                                Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                                 

                                TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                                Horoscop de weekend: 6-7 iunie 2020
                                Gemeni Finalul acestei saptamani revigoreaza mult si bine relatiile parteneriale. Vrei sa te implici in tot si toate, dar elanul tau i-ar putea...

                                Mii de turisti in statiunile de pe Valea Prahovei in minivacanta de Rusalii
                                Mii de turisti se afla in statiunile de pe Valea Prahovei pentru a petrece minivacanta de Rusalii, acestia putand, printre altele, sa viziteze...

                                Cand ar putea fi reluata productia de filme in California
                                Filmarile pentru productii cinematografice si de televiziune vor putea fi reluate in California cel mai devreme pe 12 iunie, au anuntat vineri...
                                Platforma pentru solutionarea online a litigiilor