Ziare.com
Tu stii ce mananci? Cat de important este laptele in alimentatia celui mic

Tu stii ce mananci? Cat de important este laptele in alimentatia celui mic

Intrebare: "Laptele e bun sau rau pentru copilul meu?". Raspuns: "Depinde!" La sugar, se stie ca laptele de mama este alimentul speciei, ideal, complet, care asigura cresterea armonioasa. Pana la 2 ani e bine sa mentinem aportul de lapte de la san ...

23 Noiembrie 2019

Tu stii ce mananci campanie

Medicii avertizeaza ca nu ar trebui sa le oferim mezeluri copiilor! Tu stii ce mananci?

Medicii avertizeaza ca nu ar trebui sa le oferim mezeluri copiilor! Tu stii ce mananci?

Cele cinci mese pe care trebuie sa i le asiguri copilului zi de zi par adeseori sa se transforme intr-un maraton. Iar in acest maraton suntem tentati sa alegem calea usoara: un senvis la micul dejun, cu sunca si cascaval, pare ca ne salveaza dimineata. Poate ca o face, pe moment, insa consecintele pe termen lung nu sunt de ignorat. Medicii sustin la unison: consumul de mezeluri este periculos si ar trebui evitat cu precadere in cazul copiilor mici, aflati in plina dezvoltare. Citeste si Gustul se educa iar mezelurile nu au ce cauta in farfuria copiilor mici! Sfatul pediatrului...

08 Aprilie 2019
    Tu stii ce mananci? Mezelurile pot fi periculoase in alimentatia celor mici! Sfatul nutritionistului

    Tu stii ce mananci? Mezelurile pot fi periculoase in alimentatia celor mici! Sfatul nutritionistului

    Mereu la indemana, gustoase si usor de integrat in micul dejun al copiilor, mezelurile constituie o varianta rapida si nu rareori ieftina pentru parintii care nu au timp dimineata. Insa sunt ele si sigure pentru consum la varste fragede? Ce sunt mezelurile? Mezelurile reprezinta acea categorie de alimente obtinute din carne tocata, condimentata si invelita in membrane naturale. Tocmai am definit mezelurile de tara, preparate fara aditivi, al caror termen de valabilitate ajunge la 2-3 saptamani pentru cele afumate si necongelate sau pastrate in untura...

    07 Aprilie 2019
      Tu stii ce mananci? Sfatul pediatrului: Mezelurile nu au ce cauta in farfuria copiilor mici!

      Tu stii ce mananci? Sfatul pediatrului: Mezelurile nu au ce cauta in farfuria copiilor mici!

      Sugarul si copilul mic pana la varsta de 4 ani nu ar trebui sa manance niciun fel de mezeluri, fie ele preparate in casa sau cumparate din magazinele de specialitate! De ce? Pentru ca reteta care defineste preparatul numit "mezel" contine ingrediente variate, unele nepotrivite pentru copilul mic, ca de exemplu: amestec de 2-3 tipuri de carne (vita, porc, cal etc.), uneori crud-uscata; condimente iritante digestiv (mustar, chilli); procedee specifice de afumare si conservare; exces de sare; amelioratori de gust, etc...

      06 Aprilie 20191 comentariu
        Carnea, provocarea parintelui din farfuria copilului. Tu stii ce mananci?

        Carnea, provocarea parintelui din farfuria copilului. Tu stii ce mananci?

        Alimentatia corecta a copilului a devenit o provocare pentru parintii responsabili, in ziua de astazi. Cata carne trebuie sa manance un copil? Ce fel de carne e indicata? Cum o preparam? Acestea sunt doar cateva dintre intrebarile pe care incepi sa ti le pui inca de la primii pasi ai diversificarii. Pornind de la aceste intrebari, Ziare.com a stat de vorba cu specialisti care au dezbatut subiectul carnii, sub toate formele sale. De la studii care arata potentialul cancerigen al banalului "gratar", pana la informatii contradictorii privind necesitatea anumitor tipuri de carne in alimentatia copilului, dezbaterea se dovedeste a fi una constructiva, din care avem foarte multe de invatat...

        31 Martie 2019
          Tu stii ce mananci? Cateva lucruri pe care ar trebui sa le cunosti, inainte de a iesi la gratar cu copiii

          Tu stii ce mananci? Cateva lucruri pe care ar trebui sa le cunosti, inainte de a iesi la gratar cu copiii

          De ce trebuie sa tii cont atunci cand oferi carne la gratar celui mic? Carnea trebuie sa fie proaspata, preparata in conditii de igiena, focul sa nu fie pe carbuni, iar varsta copilului sa fie adecvata. O sumedenie de factori de care trebuie sa tii cont, nu-i asa? Pentru ca lucrurile sa fie mai usoare pentru tine in luarea unei decizii, Ziare.com a intrebat specialisti in nutritia copilului care este parerea lor despre acest mod de preparare a carnii. De asemenea, vom prezenta si cateva studii care spun, totusi, ca fumul este toxic in mancare...

          30 Martie 20191 comentariu
            Tu stii ce mananci? Iata cum ar trebui sa fie carnea pe care o luam ca proaspata si ce ii fac unii producatori

            Tu stii ce mananci? Iata cum ar trebui sa fie carnea pe care o luam ca proaspata si ce ii fac unii producatori

            Desi are legea de partea lui, romanului ii este aproape imposibil sa afle de unde provine si ce contine buna parte din carnea proaspata din comert. In aceste conditii - convins ca ia un aliment proaspat - omul risca sa puna pe masa familiei o carne injectata cu conservanti sau cu cine stie ce alti aditivi alimentari. Asta desi legea ii da consumatorului roman dreptul la o informare "corecta, completa si precisa" cu privire la alimentele pe care le gaseste in comert. Dupa aderarea la UE, Romania a adoptat mai multe regulamente si directive comunitare, care ar fi trebuit sa ne ofere acces la si mai multe informatii despre produsele de la raft, ca sa putem afla cu usurinta, de pe etichete, nu doar ce contin alimentele din magazine si piete, ci si informatii care ne-ar ajuta sa le alegem pe cele mai sanatoase...

            19 Martie 2019
              Tu stii ce mananci? Citeste pe eticheta! E-ul care vine la pachet cu maslinele, dar si cu ceaiul de la automat

              Tu stii ce mananci? Citeste pe eticheta! E-ul care vine la pachet cu maslinele, dar si cu ceaiul de la automat

              Oricat de mult ai vrea sa mananci sanatos, sunt sanse mici sa reusesti. Mai tot ce cumparam are un continut mai mic sau mai mare de aditivi. Doar ca unii sunt inofensivi, dar altii sunt nu doar de evitat, ci chiar foarte periculosi. O cercetare recenta avertizeaza ca un sfert dintre aditivii alimentari autorizati pentru a fi folositi in Europa fac parte din ultima categorie, mai mult decat se stia pana acum. Din aceasta categorie face parte si E212 sau benzoatul de potasiu, care e folosit in calitate de conservant impotriva drojdiilor si mucegaiurilor, in produsele acide. Nu este prea eficient impotriva bacteriilor si complet ineficient in produse cu pH mai mare de 5 (usor acide sau neutre) . Dozele prea mari confera un gust acru exagerat. Daca nu ai citit eticheta produsului, acest amanunt ar trebui sa iti dea de gandit...

              17 Noiembrie 2018
                Tu stii ce mananci? Citeste pe eticheta! E-ul care se poate gasi in orice, desi ar putea fi cancerigen. E permis chiar si in produsele destinate copiilor!

                Tu stii ce mananci? Citeste pe eticheta! E-ul care se poate gasi in orice, desi ar putea fi cancerigen. E permis chiar si in produsele destinate copiilor!

                Suntem inconjurati de alimente care abunda in E-uri. Insa, in timp ce unele sunt inofensive, altele sunt periculoase, potential cancerigene. Te si intrebi cum de, desi studiile au aratat clar ca afecteaza sanatatea, nu numai ca mai sunt permise, dar sunt folosite chiar si in produsele destinate copiilor. Un astfel de exemplu este E150c, asa-zisul caramel de amoniu. De mentionat e ca termenul de caramel se refera la produsele de culoare maronie, mai mult sau mai putin intensa, care sunt destinate pentru colorare. Nu are legatura cu produsul zaharos aromat obtinut prin incalzirea zaharului si care se foloseste pentru aromatizarea alimentelor (de exemplu, produse de cofetarie, patiserie, bauturi alcoolice)...

                08 Noiembrie 2018
                  Tu stii ce mananci? Le dam copiilor bomboane cu 7 E-uri, dintre care unele interzise in alte tari

                  Tu stii ce mananci? Le dam copiilor bomboane cu 7 E-uri, dintre care unele interzise in alte tari

                  Firesc ar fi ca parintele sa poata afla tot ce contin bomboanele de la raft, ca sa le poata alege pe cele mai bune pentru copilul lui. Din pacate, fabricantii de bomboane de la noi evita sa treaca pe etichete infomatiile relevante despre produsele lor, lansandu-l pe parinte sa cumpere inclusiv dulciuri care, in timp, l-ar putea imbolnavi pe cel mic. E clar ca niciun parinte nu i-ar cumpara intentionat copilului bomboane pline de chimicale, care sa-i faca rau. Ar putea-o face, insa, din neatentie sau nestiinta, daca, sa spunem, n-ar intelege bine, de pe eticheta, ce substante contin bomboanele. Sau daca n-ar sti cum ii afecteaza aceste substante sanatatea celui mic...

                  03 Noiembrie 20181 comentariu
                    Tu stii ce mananci? O prajitura are 3 ingrediente de baza si 16 aditivi alimentari. I-ai cumpara-o copilului tau?

                    Tu stii ce mananci? O prajitura are 3 ingrediente de baza si 16 aditivi alimentari. I-ai cumpara-o copilului tau?

                    Atat de greoaie sunt informatiile de pe etichetele prajiturilor vandute in supermarket incat pana si unui olimpic la chimie i-ar putea veni greu sa le inteleaga. Iar asta inseamna ca omul de rand - dezarmat de multimea cuvintelor necunoscute de pe etichete - va sfarsi, probabil, prin a-si alege prajiturile tot la intamplare, fara sa stie care dintre ele sunt bune si care l-ar putea imbolnavi. Si mai rau este ca tot la ghici sunt obligati romanii sa aleaga si prajiturile pe care le pun, la desert, pe farfuriile copiilor...

                    17 Septembrie 2018
                      Tu stii ce mananci? Inghetata copilariei nu mai e facuta din lapte sau fructe, ci din E-uri. Iar Protectia Consumatorului ridica din umeri

                      Tu stii ce mananci? Inghetata copilariei nu mai e facuta din lapte sau fructe, ci din E-uri. Iar Protectia Consumatorului ridica din umeri

                      In mod normal, orice parinte ar trebui sa poata afla nu doar ce contine inghetata pe care i-o cumpara din abundenta copilului, in fiecare vacanta de vara, dar si ce efecte are ea asupra sanatatii celui mic. Din pacate, inghetata este insuficient etichetata, la fel cum sunt cele mai multe dintre alimentele pe care le gasim in magazine. In consecinta, nici parintii si nici copiii nu au cum sa afle prea multe despre ingredintele inghetatei si despre provenienta lor, riscand sa cumpere sortimente care i-ar putea imbolnavi, in timp...

                      03 Septembrie 20181 comentariu
                        Tu stii ce mananci? Legume congelate de la un producator care a livrat marfa infestata, inca la raft. Consumatorul nu le poate recunoaste

                        Tu stii ce mananci? Legume congelate de la un producator care a livrat marfa infestata, inca la raft. Consumatorul nu le poate recunoaste

                        Compania belgiana Greenyard a anuntat, in seara zilei de 5 iulie, ca va retrage de la raft intreaga cantitate de legume congelate livrate catre magazinele din Romania. Potrivit European Food Safety Association (EFSA), congelatele belgienilor, livrate dintr-o fabrica din Ungaria, ar fi cauzat o epidemie de listerioza in Europa. Boala a afectat 47 de oameni, dintre care 9 au murit. Inca de acum trei luni, EFSA a informat ca zecile de imbolnaviri de listerioza din Austria, Danemarca, Finlanda, Suedia si Marea Britanie, raportate din 2015 incoace, par sa fi fost cauzate de consumul de legume congelate infestate cu bacilul Listeria monocytogenes. Acestea ar fi provenit din Polonia si Ungaria, de la fabrici care au mai avut probleme cu bacilul si in 2016 si 2017...

                        07 Iulie 20182 comentarii
                          Tu stii ce mananci? Atentie la alimentele de post! La raft sunt masline innegrite chimic si multe etichete inselatoare

                          Tu stii ce mananci? Atentie la alimentele de post! La raft sunt masline innegrite chimic si multe etichete inselatoare

                          In loc sa isi purifice organismul, consumatorul roman care tine postul Sfintilor Petru si Pavel risca mai degraba sa se imbolnaveasca grav, daca nu isi alege cu foarte mare atentie alimentele de la raft. Asta din cauza ca nici producatorii si nici comerciantii nu se grabesc sa-i ofere omului prea multe informatii lamuritoare cu privire la calitatea reala a alimentelor de post si a efectelor pe care consumul acestora le-ar putea avea asupra sanatatii sale. Si nici institutiile de protectie a consumatorului nu ii obliga macar sa informeze corespunzator...

                          13 Iunie 2018
                            Tu stii ce mananci? Unele dintre produsele "bio" contin aditivi care pot cauza cancer. Cum afli care sunt acestea

                            Tu stii ce mananci? Unele dintre produsele "bio" contin aditivi care pot cauza cancer. Cum afli care sunt acestea

                            Pana si sub denumirea de "produse ecologice" se pot ascunde, la raft, alimente bogate in conservanti chimici, care risca sa ne imbolnaveasca grav, in timp, daca le consumam in exces, fara sa ne dam seama. In ciuda faptului ca exista o multime de legi care reglementeaza atat productia, cat si etichetarea si comercializarea alimentelor ecologice, consumatorul ramane, in continuare, insuficient informat cu privire la aceste produse. In UE, productia, etichetarea si comercializarea alimentelor ecologice se face, in teorie, cu respectarea a nu mai putin de 7 regulamente europene...

                            30 Mai 20182 comentarii
                              Tu stii ce mananci? Cat de important este de cand e congelat aluatul pentru paine sau patiserie

                              Tu stii ce mananci? Cat de important este de cand e congelat aluatul pentru paine sau patiserie

                              Protectia Consumatorului vrea sa adopte un ordin prin care sa reglementeze etichetarea produselor obtinute din aluat congelat. Din pacate, in loc sa-i asigure consumatorului o mai buna informare, acest act normativ - in forma propusa de initiator - risca mai degraba sa-l deruteze. De ce continuam sa avem parte doar de modificari vagi si interpretabile ale legii etichetarii decongelatelor si nu de solutii la problemele reale ale consumatorilor e greu de inteles. Ce e important sa stim despre produsele din aluat congelat...

                              18 Mai 20183 comentarii

                                Urmareste Ziare.com pe

                                Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                                 

                                TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                                189 de noi cazuri de COVID-19 in Romania. Avem aproape 20.500 de cazuri, din peste 500.000 de teste
                                Romania a ajuns la 20.479 de cazuri de persoane infectate cu coronavirus, anunta Grupul de Comunicare Strategica, sambata dupa-amiaza. In...

                                Inca patru romani au pierdut lupta cu COVID-19: Avem 1.322 morti
                                Alti patru romani si-au pierdut viata din cauza Covid-19 a anuntat sambata seara INSP, dupa ce sambata la pranz fusesera anuntate alte doua decese....

                                Tataru: Cred ca al doilea val nu va mai fi ca acest prim val, dar trebuie sa fim pregatiti pentru absolut orice
                                Ministrul Sanatatii, Nelu Tataru, spune ca, in opinia sa, un al doilea val de imbolnaviri cauzate de coronavirus nu va avea amploarea primului val,...
                                Platforma pentru solutionarea online a litigiilor