Chiar daca si pana acum uleiul de rapita intra in categoria alimentelor considerate sanatoase, un nou studiu vine sa certifice calitatile sale. O echipa de cercetatori din Canada si SUA a stabilit ca acesta lupta cu grasimea abdominala si reduce riscul de sindrom metabolic. Sindromul metabolic este numele dat mai multor factori de risc pentru bolile de inima, atac cerebral si diabet de tip 2. O dieta cat mai asemanatoare celei mediteraneene, bogata in grasimi mononesaturate, poate scadea acest risc, relateaza Medical Daily. Uleiul de rapita poate fi vedeta unei astfel de diete, au descoperit cercetatorii...
04 Aprilie 20132 comentariiUn studiu recent publicat a scos la iveala faptul ca uleiul prajit nu este nociv, nemarind riscul instalarii bolilor de inima, asa cum se credea pana acum. Cel putin cel de masline si cel de floarea-soarelui, care au fost testate. La cercetare au luat parte 41.000 de adulti, cu varste cuprinse intre 29 si 69 de ani, care nu aveau boli de inima la demararea studiului, relateaza Huffington Post. Voluntarii au fost impartiti in patru grupe, in functie de cat de des consumau mancare care fusese gatita cu ulei pe aragaz, si au fost monitorizati timp de 11 ani. In aceasta perioada, 600 s-au imbolnavit de inima, iar 1.000 au murit din cauze diverse...
26 Ianuarie 20121 comentariuAtunci cand vrei sa cumperi ulei de masline, de cele mai multe ori te afli intr-o mare dilema, caci auzi fel de fel de sfaturi, respectiv ca un sortiment ar fi mai sanatos decat celalalt, mai ales atunci cand vine vorba de felul in care a fost procesat. Exista o diferenta intre uleiul de masline pur, cel light si cel extravirgin, conform LiveStrong: Compozitia nutritiva a uleiului de masline Uleiul de masline are o cantitate impresionanta de vitamina E, solubila in grasimi, el fiind considerat o buna sursa de polifenoli, niste antioxidanti excelenti. Continutul de grasime este de aproximativ 14 grame pe lingura, 1,9 grame de grasimi saturate, 10,3 grame de grasimi mononesaturate si 1,2 grame de grasimi polinesaturate...
14 Ianuarie 20125 comentariiRapita a fost pentru prima data crescuta in Canada, fiind buna pentru hranirea animalelor, pentru obtinerea uleiurilor vegetale, pentru gatit si obtinerea biocombustibilului diesel. Uleiul de rapita este asemanator celui de masline, continand doua tipuri de grasimi extrem de sanatoase: mononesaturate si polinesaturate. Tot procentajul de calorii din ulei este luat din grasime, o singura lingura avand in jur de 124 de calorii, dintre care 1,031 garme de grasimi saturate, 8,9 grame de grasimi mononesaturate si 3,94 grame de grasimi polinesaturate, conform Live strong...
08 Ianuarie 20122 comentariiUleiul de rapita se obtine din semintele plantei, fiind considerat de destul de multe persoane ca nociv pentru sanatate, toxic si chiar cauzator de boli. Adevarul este ca nu exista niciun studiu care sa indice aceste lucruri, toate acestea fiind doar presupuneri. Potrivit Eating Well, exista si persoane care isi fac griji legate de faptul ca uleiul este obtinut din plante modificate genetic, dar nici asta nu este intotdeauna adevarat. Daca singura ta grija este aceasta, poti alege varianata organica...
28 Octombrie 20111 comentariuUleiul este folosit in majoritatea produselor pe care le consumam, dar de multe ori se face exces si ajungem sa ne imbolnavim, pentru ca nu realizam cat de importanta este folosirea lui cu moderatie. Pentru a fi sigur ca nu ai probleme din aceasta cauza, incearca sa respecti cateva reguli: 1. Nu te baza doar pe ulei vegetal Conform Men's Health, uleiul de porumb, de soia si alte tipuri de uleiuri vegetale au un continut foarte ridicat de omega 6, acesti acizi fiind buni pentru organism atunci cand sunt combinati cu omega 3. Cand exista un dezechilibru, pot aparea procese inflamatoare necontrolate in corp...
06 Octombrie 20111 comentariuFie ca este vorba despre uleiuri de masline, rapita, cocos sau in, specialistii le recomanda ca fiind extraordinar de bune pentru sanatate. Consumand cu moderatie ulei de masline, spre exemplu, adica nu mai mult de 2 linguri pe zi, iti poti scadea colesterolul. Acesta ajuta si la scaderea riscului de cancer, potrivit unui studiu recent efectuat de cercetatorii francezi pe 7.600 persoane. Fata de cei care nu consuma ulei de masline, ceilalti au un risc cu 41 procente mai scazut. Ai grija la calorii...
24 Iunie 20112 comentariiRapita este o planta cu tulpina lunga, subtire si ramificata si cu flori galbene, cultivata pentru semintele ei, bogate in ulei. In medicina populara, uleiul de rapita are o multime de intrebuintari datorita elementelor care-l alcatuiesc. Uleiul de rapita contine acidul alfalinoleic care ajuta la reducerea hipertensiunii si la scaderea nivelului de colesterol, prevenind formarea cheagurilor de sange pe artere si diminuand astfel, riscul aparitiei unor boli cardiovasculare. Consumat cu regularitate, uleiul de rapita are efect antiinflamator asupra vaselor de sange care nu se mai sparg atat de usor. Datorita acizilor grasi pe care ii contine si care intervin in prevenirea depresiilor, a unor crize de dementa si chiar a maladiei Alzheimer, uleiul de rapita are un rol important in buna functionare a creierului...
13 Aprilie 20113 comentariiChiar daca uleiul de masline este alimentul minune pentru colesterol, nu trebuie sa-l folosesti exclusiv. De altfel, exista situatii cand acesta pur si simplu nu ar trebui utilizat, ca de pilda atunci cand trebuie sa calesti ceva. In acest caz, cea mai buna alegere este uleiul de rapita, relateaza Reader's Digest. Desi sarac in grasimi saturate, bogat in acizi grasi omega 3 si omega 6, si la fel de bun pentru colesterol ca si cel de masline, acesta nu prea are parte de publicitate. Studiile au aratat nenumaratele sale beneficii pentru inima. La o intrunire din 2000 a American Heart Association, omul de stiinta Lawrence L. Rudel a prezentat indeajuns de multe dovezi ca uleiul de rapita reduce riscul de ateroscleroza, fiind si o sursa excelenta de Vitamina E, un antioxidant care te fereste de bolile de inima (coronariene)...
19 Aprilie 20101 comentariuPresiunea arteriala mare sau hipertensiunea este responsabila de 7,1 milioane de decese anual, la nivel global. Vrei sa nu faci parte din aceasta statistica sumbra? Esti atent la ce mananci? Pentru ca alimentatia este principalul vinovat de presiunea arteriala mare. Ai auzit de locuitorii din zonele rurale ale Chinei, Braziliei sau Africii sa sufere de asa ceva? Cu siuguranta nu, si asta datorita alimentatiei lor, explica Dr. Maoshing Ni, pentru Yahoo! Health. Un pricipiu alimentar ce trebuie respectat toata viata este alimentatia echilibrata, cu fructe si legume de toate culorile...
09 Septembrie 2009Uleiul de rapita este capabil sa micsoreze colesterolul cu 29%, la doar 5 luni de cand a fost adaugat in alimentatie, arata un studiu realizat in Austria. In cazul persoanelor care au de la nastere un colesterol mare, uleiul de rapita este cu adevarat folositor, putand fi consumat in salate, relateaza Daily Mail. Neremediat, colesterolul mare poate duce la ateroscleroza si chiar boli de inima. Testele realizate in Austria au avut drept subiecti copii cu varste cuprinse intre 6 si 18 ani. Acestia au fost supusi unor diete sarace in grasimi si colesterol, care inglobau si uleiul de rapita. Rezultatele s-au vazut in doar 5 luni de la inceperea dietei...
08 Septembrie 2009Un vehicul care foloseste drept combustibil uleiul de rapita a fost dat spre utilizare cetatenilor ploiesteni.
Deocamdata doar 20% din combustibil este ulei de rapita, insa pe viitor se vrea ca acesta sa circule doar in acest mod, informeaza Realitatea TV.
"Protectia mediului inseamna o viata ma lunga si o planeta mai curata. Suntem un exemplu si sper ca si ceilalti sa ne urmeze", a declarat un ploiestean.
"Biodieselul poate fi absorbit de plante, iar combustibilul fosil nu este absorbit de plante si automat ramane in efect de sera. Biodieselul este mai ieftin decat combustibilul fosil", spune directorul RATP Ploiesti, Radu Popescu...
10 Iunie 20094 comentariiAutoritatile bulgare au blocat marti trei tone de ulei importat in ianuarie din Ucraina, potential periculos pentru sanatate, care nu a fost distribuit inca pe piata, a anuntat la Varna inspectia regionala a sanatatii. Uleiul, in legatura cu care Uniunea Europeana a avertizat statele membre, se afla in doua cisterne provenind din Ucraina descoperite la o firma din Provadia, a anuntat directorul organismului de inspectie, Emil Anghelov, citat de AFP. O proba din acest ulei urmeaza sa fie analizata in Olanda, a adaugat el...
03 Iunie 2008O cantitate de 105 litri de ulei ucrainean contaminat a ajuns in Timisoara, din care 24 de litri au fost consumati de catre patronul unui magazin care achizitionase produsul din Italia, iar restul marfii a fost distrus, a declarat joi presedintele Autoritatii Nationale Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor, Radu Roatis, potrivit NewsIn. "Romania nu a importat ulei contaminat direct din Ucraina, insa 105 litri au ajuns in Timisoara, din Italia. Patronul a consumat 24 de litri, iar restul s-a denaturat", a declarat presedintele ANSVSA...
22 Mai 20082 comentariiComisia Europeana a declansat o alerta dupa ce in mai multe state membre au fost descoperite loturi - care proveneau din Ucraina - de ulei de floarea-soarelui contaminat cu hidrocarburi, a anuntat o purtatoare de cuvant de la Bruxelles, transmite AFP. Contaminarea a fost semnalata, miercuri, de catre autoritatile franceze si privea un transport de ulei de floarea-soarelui din Ucraina care sosise in Franta la 23 februarie, a precizat purtatoarea de cuvant a Comisiei Europene. Toate statele membre au fost imediat avertizare si pana sambata fusesera descoperite noua containere cu loturi din acest ulei contaminat in cinci state membre: Franta, Spania, Italia, Olanda si Regatul Unit, potrivit oficialului Comisiei...
26 Aprilie 2008
