Un iaurt pe zi

1 iaurt pe zi, sanatatea ti-o mentii - Cum sa-l faci aliatul tau

Uneori uitam ca avem nevoie de lucruri simple pentru a ne mentine sanatosi si ca alimentatia e un factor in aparitia anumitor boli. Stresul, principala problema a societatii contemporane, conduce la aparitia multor disfunctionalitati ale organismului, incepand de la probleme ale sistemului digestiv si pana la scaderea imunitatii organismului. Ce putem face in acest caz? Unul dintre secretele unei vieti sanatoase este o alimentatie echilibrata si bine aleasa. Iar aici, pe langa consumul de legume si fructe, lactatele ocupa un rol foarte important. Mai multe studii arata ca iaurtul, alaturi de fructe si legume, este plasat in categoria alimentelor bogate in nutrienti, cu efecte benefice asupra sanatatii si cu putine calorii...

O reteta pe zi: Salata de pui cu portocale

Combinatia intre carne si fructe este mereu una speciala si rafinata. Partea buna este ca o poti face acasa, din cele mai simple ingrediente. O dovada este aceasta salata de pui cu portocale. Adaugam cuscus si ierburi si o sa avem o experienta gastronomica demna de un restaurant de fite, pregatit in bucataria de casa. Ca sa faci doua portii de salata de pui cu portocale ai nevoie de o ceasca de cuscus, sucul de la jumatate de lamaie, trei portocale, doua linguri cu ulei de masline, sare si piper, o jumatate de piept de pui fiert, la gratar sau friptura rece, o ceapa mica, patrunjel proaspat, o mana de mazare boabe (din conserva) sau porumb gata fiert (din conserva)...

O reteta pe zi: Supa de sfecla cu branza

Supa de sfecla nu are numai o culoare fabuloasa, dar este si teribil de gustoasa. In plus, este o excelenta supa de sezon pe care trebuie sa o incerci. Ca sa faci supa de sfecla cu branza ai nevoie de 3-4 sfecle mici (cat un mar, insemnand circa 500-600 de grame), o cutie de 500 de grame de rosii in suc propriu, un catel de usturoi, o ceapa medie, doua linguri de ulei de floarea-soarelui, 500 de mililitri de supa de carne (sau apa si un concentrat de supa), sare si piper negru proaspat macinat si vreo 150 de grame de branza feta...

O reteta pe zi: Supa de linte rosie, cu naut si ardei iute

Mancarurile noastre de zi cu zi sunt gustoase si, de cele mai multe ori, sanatoase. Dar putem incerca si ingrediente mai putin obisnuite bucatariei romanesti, dar care se gasesc in orice mare magazin si au preturi mai mult decat accesibile. Asa este supa de linte rosie, cu naut si ardei iute. O supa gustoasa, fierbinte si la propriu si la figurat. Ca sa faci patru portii de supa de linte rosie, cu naut si ardei iute ai nevoie de doua lingurite de seminte de chimen, un ardei iute proaspat si rosu, o lingura de ulei o ceapa rosie, tocata marunt, 150 de grame de linte rosie 850 mililitri de supa de legume sau apa si evetual un cub de concentrat de legume, o cutie de 400 de grame de rosii in suc propriu intregi sau tocate, 200 de grame de naut, o legatura de coriandru, 4 linguri de iaurt pentru servit...