Cand asociem un vin unui anumit fel de mancare, dorim sa obtinem un rezultat armonios, care sa ne incante papilele gustative. Armonia inseamna echilibru si pentru a ajunge la acest echilibru trebuie sa respectam intensitatile de gust si arome din ...
05 Decembrie 20181 comentariu
Este cunoscut faptul ca vinul face bine inimii, dar cat de bun este acesta cu adevarat pentru organism? Sau, din contra, cat de periculoase sunt vinurile ieftine? Dar cel de tara? La toate aceste intrebarile a raspuns intr-un interviu Ziare.com Elena Nemtuc, nutritionist si NLP Practitioner NutriShape. Nutritionistul explica ce cantitate de vin trebuie sa bem, dar si de trebuie sa ne ferim de cel de tara sau de cel foarte ieftin. Numeroase studii lauda efectele benefice ale vinului asupra sanatatii. Cat de des si cat trebuie consumat pentru a fi cu adevarat bun pentru sanatate?...
06 Octombrie 201521 comentariiCu abilitatea de a cunoaste un vin bun nu te nasti, ci trebuie sa o inveti, insa nu este foarte greu. Trebuie sa iti placa si sa o faci cu pasiune. Trebuie sa fii insa constiincios si capabil de a te concentra atunci cand meseria ti-o cere. "Un degustator trebuie sa fie un om normal, nici betivan, nici ascet", spune Dan Boboc, presedintele Asociatiei Degustatorilor Autorizati din Romania, (www.adar.ro). In cadrul unui interviu acordat Ziare.com, seful ADAR a explicat cum putem ajunge noi, oamenii simpli, sa recunoastem un vin bun, dar si ce implica meseria de degustator profesionist...
15 Noiembrie 20124 comentariiZaharul din alimentele consumate face ca organismul sa o ia razna, sa se depuna kilograme in exces si chiar ca anumite organe sa se imbolnaveasca. De fiecare data cand consumi zahar rafinat, nivelul acestei substante din sange creste brusc, ceea ce duce la dereglari sau boli precum cele de inima sau diabetul. Vestea buna este ca nu trebuie sa urmezi o dieta stricta, ci doar sa elimini anumite alimente. In principiu, evita tot ce contine amidon, precum cartofii, faina alba, porumbul, pastele, aluatul alb, prajiturile si torturile...
06 Martie 20123 comentariiZaharul de masa este considerat de mai multi nutritionisti "moartea alba", si asta din cauza faptului ca poate fi responsabil pentru diverse afectiuni cum ar fi diabetul, fiind recomandat un consum cat mai mic posibil de zahar. Piata produselor care pot fi folosite in loc de zahar a devenit insa din ce in ce mai bogata in ultimii ani, continand atat indulcitori naturali, cat si indulcitori artificiali. Despre cei artificiali deja se stie ca pot fi periculosi, dar mai putin cunoscut este ca si cei naturali pot prezenta dezavantaje, nu doar avantaje...
03 Martie 2012
TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA
