Anotimpul tuicarilor. Localnicii din Lopatari se mandresc cu cea mai buna licoare

Ianuarie este luna in care gospodarii incep sa produca tuica din fructele puse din toamna la fermentat. Zona de munte a Buzaului este renumita pentru aroma, culoarea si taria licorii cu multe grade, facuta din prune. Traditia este inca vie datorita unor gospodari priceputi, asa cum este nea' Viorel Tescan. La Lopatari, comunitate in interiorul careia obiceiurile sunt pastrate cu sfintenie, mancarea si bautura au inca gustul de odinioara. De exemplu, tuica de Lopatari este cea mai buna, se ...citeste toata stirea