Pui cu bacterii găsit într-un mare lanț de supermarketuri. Mostrele testate erau rezistente la antibiotice

Miercuri, 19 Iunie 2024, ora 10:39
13470 citiri
Pui cu bacterii găsit într-un mare lanț de supermarketuri. Mostrele testate erau rezistente la antibiotice
Carne de pui FOTO /Pexels

Carnea de pui vândută în Europa de un mare lanț de magazine prezintă bacterii periculoase, rezistente la antibiotice. Semnarea Angajamentului European pentru Pui ar putea duce la reducerea riscurilor, dar compania, cu prezență mare și în România, continuă să refuze acest lucru.

O analiză realizată în Italia de Essere Animali a avut rezultante șocante cu privire la carnea de pui vândută la Lidl. Peste jumătate dintre mostrele testate prezentau bacterii rezistente la antibiotice și aproape la fel de multe erau contaminate cu Salmonella.

Folosirea excesivă a antibioticelor în fermele de pui duce la prezența în carnea de pui a bacteriilor Listeria, Eschericia colli și a enterococcilor. Jumătate din probe au arătat prezența bacteriilor producătoare de enzime ESBL, care le conferă rezistență la antibiotice, scrie Stiridiaspora.ro.

Prepararea corectă a cărnii va ucide aceste bacterii, dar riscul de contaminare a suprafețelor și ustensilelor care ating carnea crudă este ridicat.

În timp ce alte mari lanțuri de magazine au semnat Angajamentul European pentru Pui (ECC), Lidl nu a adoptat acest standard care asigură condiții mai bune pentru păsări și riscuri mai mici pentru consumatori.

Compania are propriile standarde, în colaborare cu furnizori și ONG-uri, dar aderarea la acest angajament european ar fi o garanție mai solidă pentru calitatea cărnii de pui vândute în supermarketurile Lidl.

Boicotul lui Georgescu nu i-a speriat. Lanțul de supermarketuri care a anunțat că intenționează să deschidă încă 200 de magazine în România
Boicotul lui Georgescu nu i-a speriat. Lanțul de supermarketuri care a anunțat că intenționează să deschidă încă 200 de magazine în România
Retailerul german Lidl, liderul comerțului din România după cifra de afaceri, anunță unul dintre cele mai ambițioase planuri de extindere din ultimii ani. Compania intenționează să...
Discursul lui Ilie Bolojan și lecția tăcerii (ne)învățată de la Iohannis. Ce îi lipsește atitudinii „milităroase”
Discursul lui Ilie Bolojan și lecția tăcerii (ne)învățată de la Iohannis. Ce îi lipsește atitudinii „milităroase”
Ilie Bolojan, președintele interimar al României, se confruntă cu o provocare majoră în ceea ce privește comunicarea publică. După un deceniu de tăcere prezidențială sub mandatul lui...
#carne pui bacterii, #carne pui, #Lidl, #calitate carne, #lant magazine , #sanatate
  1. Cum să vă dați seama dacă sunteți plăcut la locul de muncă. Explicațiile unui fost director de resurse umane cu 36 de ani de experiență
  2. Federalizarea UE. Care sunt șansele reale de a crea Statele Unite ale Europei
  3. Lovitura lui Putin a declanșat ”șocul decisiv”: Cea mai mare putere vestică are o breșă înfricoșătoare de securitate
  4. Invenție nemaivăzută în lume. Noul material minune, ușor ca spuma, dar dur ca oțelul VIDEO
  5. Un general american dezvăluie ce nu a văzut Trump: Putin are planul pregătit în minte
  6. Descoperire surprinzătoare: Alimentul consumat zilnic care te scapă de infarct și accident cerebral
  7. Coșmarul unui acord al lui Trump cu Putin: Șocul lovește Europa, dar există o soluție
  8. UPDATE Carrefour Băneasa și 15 restaurante de fast food din Băneasa Shopping City, închise de ANPC. Amenzi totale de 537.000 de lei. Neregulile găsite VIDEO
  9. Prefectul care gustă zăpada pentru a verifica dacă drumarii dau cu material antiderapant pe drumurile din județ. "E sărat, deci s-a dat" VIDEO
  10. Ajutor militar de cel puțin 6 miliarde de euro pentru Ucraina, pregătit de UE. Cine s-ar putea opune