A murit creatorul celebrei creme „Nutella”. Chimistul italian avea 97 de ani

Chimistul italian Francesco Rivella, care a contribuit la succesul mondial al Nutella și al produselor Ferrero a murit la vârsta de 97 de ani.

Rivella a fost supranumit de presa italiană drept „tatăl” Nutella și asta pentru că a contribuit la crearea celui mai faimos unt de alune din lume, potrivit New York Post.

Începutul carierei

Francesco Rivella a început să lucreze la Ferrero din 1952, cu 11 ani înainte ca „Nutella” să fie lansată pe piață, scrie Jam Press. Pe atunci, Rivella avea doar 25 de ani și obținuse diploma în chimie bromatologică la Torino.

El a lucrat în „camera de chimie” a Ferrero, unde au fost făcute unele dintre celebrele creații ale brandului. De asemenea, acesta a făcut parte din echipa responsabilă cu studiul materiilor prime pentru dezvoltarea de produse noi prin amestecarea, rafinarea și gustarea ingredientelor în căutarea aromelor perfecte.

Manager de top

Mai târziu, Rivella a ajuns manager de top al companiei Ferrero, care a fost fondată de Pietro Ferrero, în 1946.

Prima variantă a ceea ce urma să fie Nutella a fost numită inițial „Giandujot”, derivată din gianduja, o dulceață făcută din ciocolată și alune și vândută în 1946.

SuperCrema

Până în anul 1951, crema a fost „transformată într-un nou produs cremos, care era mai ușor de întins,” potrivit site-ului Nutella. Pasta a fost numită SuperCrema.

Rivella a avut nevoie de mai mult de un deceniu pentru ca rețeta să fie îmbunătățită, iar primul borcan de cremă de alune și cacao a fost creat în 1964, potrivit site-ului companiei.

În cartea „Mondo Nutella (Lumea Nutella)”, jurnalistul Gigi Padovani povestește că Rivella și fiul lui Ferrero, Michele Ferrero, au călătorit în toată lumea pentru a cumpăra dulciuri, dar nu cu scopul de a „le copia, ci pentru a le face mai bune”.

"Nu dau doi bani pe interdicţia lor". Șoșoacă, replică violentă după ce nu mai are voie să intre în Ucraina. "SBU e acel serviciu care organizează asasinate în străinătate"

Diana Şoşoacă, preşedinta SOS România, a afirmat luni seară, 17 martie, referitor la interdicţia de a intra pe teritoriul Ucrainei, că acest lucru îi era interzis şi înainte, dar că nu...

Scenariile după prezidențiale, prezentate de Ciprian Ciucu: Ro-exit, blocaj instituțional între Cotroceni și Guvern, ”Nemuritorul” sau ”Die hard”

Ciprian Ciucu, prim-vicepreşedinte PNL şi primar al Sectorului 6, a postat pe Facebook o analiză privind votul pentru președinție. Subliniind că nu își face iluzii că va aduce un dram...