Alimentele care s-au ieftinit în ultimul an. Orezul și zahărul au înregistrat creșteri semnificative de prețuri

Vineri, 05 Ianuarie 2024, ora 19:44
1664 citiri
Alimentele care s-au ieftinit în ultimul an. Orezul și zahărul au înregistrat creșteri semnificative de prețuri
Preţurile cerealelor şi uleiurilor au crescut atunci vertiginos în mod brutal FOTO Pixabay

Preţurile mondiale ale mărfurilor alimentare au scăzut cu 13,7% în 2023, după ”explozia” din 2022 cauzată de războiul din Ucraina, mai ales ale uleiurilor vegetale şi cerealelor, a anunțat vineri, 5 ianuarie, Organizaţia ONU a Alimentaţiei şi Agriculturii.

Indicele preţurilor calculat de către FAO, care urmăreşte variaţia cursurilor internaţionale ale unui coş de produse alimentare schimbate pe piaţă, este în scădere cu 15,4% în 2023 faţă de anul precedent la cereale, ”reflectând pieţe mondiale bine aprovizionate”.

Decalajul între scăderea cursurilor pe pieţele agricole şi inflaţia la raioanele supermarketurilor nu îi permite încă consumatorului să simtă această scădere.

Însă s-a dat o pagină după ”explozia” fără precedent a preţurilor în 2022.

Preţurile cerealelor şi uleiurilor au crescut atunci vertiginos în mod brutal, reflectând îngrijorarea faţă de o prăbuşire a producţiilor superputerii agricole ucrainene - la acea vreme primul exportator mondial de ulei de floarea-soarelui şi pe locul patru la porumb şi grâu.

Cursurile grâului - cereala indispensabilă pâinii - au ”luat foc”, alimentând la ONU temeri cu privire la o catastrofă alimentară accentuată în state fragile.

Menţinerea exporturilor - chiar şi mai mici - de către Kiev, abundenţa ofertei Rusiei şi Australiei în grâu şi recolte bune de porumb şi soia în Brazilia au favorizat o scădere a cursurilor - cu -28% la grâu pe piaţa europeană în decurs de un an.

Orez mai scump

Această scădere le-a oferit un răgaz importatorilor, însă FAO estima în noiembrie că cheltuielile mondiale cu importurile alimentare ar urma să continue să crească în 2023, şi anume din cauza costurilor cu transportul şi din cauza efectului unor schimburi nefavorabile în cazul statelor fragile.

Scăderea înregistrată în 2023 este cu atât mai notabilă în cazul cerealelor, cu cât indicele FAO al preţurilor orezului a crescut cu 21% în această perioadă, în mare parte din cauza unor îngrijorări cu privire la un eventual impact al fenomenului climatic El Niño asupra producţiei mondiale şi din cauza restricţiilor la export impuse de către India.

Cea mai mare scădere o înregistrează uleiurile vegetale - cu 32,7% în 2023 faţă de 2022.

Această scădere a continuat în decembrie, ”uleiul de soia mai ales fiind afectat de o scădere a cererii în sectorul biodiesel şi din cauza unei îmbunătăţiri a condiţiilor meteorologice în principalele zone de cultură din Brazilia”, precizează FAO.

Zahărul este singura producţie care nu participă la scăderea generală anuală, ci înregistrează o creştere cu 26,7%.

Însă a început şi el să scadă. În decembrie, indicele a scăzut cu 16,6% faţă de noiembrie şi a atins ”cel mai scăzut nivel din nouă luni”.

Scăderea cursurilor zahărului este ”cauzată în principal de ritmul susţinut al producţiei în Brazilia şi de reducerea folosirii trestiei de zahăr în producţia de etanol în India”, subliniază organizaţia ONU.

Preţul produselor lactate nu au scăpat scăderii generale şi au înregistrat în 2023 -23,6%, în urma unei scăderi a cererii la import, însă FAO anunţă o creştere la sfârşitul anului, de 1,6% în decembrie, faţă de noiembrie - o creştere cauzată de creşterea preţului untului, laptelui integral pudră şi brânzei, din cauza sărbătorilor de la sfârşitul anului în Europa de Vest şi unei creşteri a cererii în Orientul Mijlociu.

Carnea este produsul care a cunoscut cele mai puţine modificări, înregistrând o scădere a preţurilor cu 3,5% în 2023 faţă de anul precedent, într-un context al unei cereri moderate a principalilor importatori şi din cauza unui apetit mai redus al consumatorilor chinezi.

Această scădere s-a înregistrat la carnea de vită, de oaie şi de pasăre, dar a fost compensată de o creştere a preţurilor medii ale cărnii de porc.

Românii nu au scăpat de scumpiri. Prețurile ar putea crește din nou după alegeri. Ratele și chiriile, printre cele mai afectate
Românii nu au scăpat de scumpiri. Prețurile ar putea crește din nou după alegeri. Ratele și chiriile, printre cele mai afectate
Românii nu au scăpat de scumpiri nici în 2025. Și asta pentru că se estimează că euro ar putea depăși pragul psihologic de 5 lei undeva la mijlocului anului, conform unor surse din...
După postul negru, șefa POT a trecut la ceapă și roșii „românești” și anunță că se alătură boicotului supermarketurilor inițiat de Călin Georgescu. „Puțini sunt românii care au sere”
După postul negru, șefa POT a trecut la ceapă și roșii „românești” și anunță că se alătură boicotului supermarketurilor inițiat de Călin Georgescu. „Puțini sunt românii care au sere”
Partidul Oamenilor Tineri a anunțat sâmbătă, 8 februarie, că se alătură demersului de susținere a producătorilor români și a îndemnat populația ca, în perioada 10 - 16 februarie, să...
#cresteri preturi alimente, #scumpiri, #mancare , #stiri internationale
  1. După afaceristul Ioan Niculae, și Francisc Dokonal ar fi depus plângere la DIICOT împotriva lui Ionel Rusen. Acuzații de înșelăciune cu sume uriașe
  2. Israelul condamnă modul în care au fost tratați în captivitate cei trei ostatici predați de Hamas: Așa arată o ”crimă împotriva umanității!” VIDEO
  3. Rolul pe care l-ar fi avut Ioana Băsescu în protejarea grupării Nordis. Noi detalii din referatul procurorilor. „Notărița mi-a zis că acesta este formatul”
  4. Zvonul despre un armistițiu impus de Trump în Ucraina de Paște atrage proteste interne
  5. Noul șef al Pentagonului vine în Europa. Încheierea războiului din Ucraina „cât mai repede posibil” este obiectivul său
  6. Ilie Bolojan promite noi măsuri de reorganizare a instituțiilor statului. Cum comentează faptul că a fost huiduit: "Nu poți fi aplaudat când faci astfel de lucruri"
  7. Ilie Bolojan despre scandalul Nordis și efectele asupra guvernării. Ce a răspuns când a fost întrebat dacă Marcel Ciolacu ar trebui să demisioneze
  8. ÎPS Teodosie, sancționat în scris de BOR după interviul acordat publicației Le Figaro despre Călin Georgescu
  9. Trump detaliază planul său pentru Gaza: Securitate prin investiții, fără prezență militară. Acest proces va decurge „lent și prudent”
  10. Ministrul care se opune ca elevii să fie testați antidrog: "Eu ca părinte, ca medic nu le sprijin în niciun fel"