Cum poți afla dacă este proaspătă carnea din supermarket. Trucul simplu, în doi pași

Joi, 01 Decembrie 2022, ora 16:31
7033 citiri
Cum poți afla dacă este proaspătă carnea din supermarket. Trucul simplu, în doi pași
Culoarea reprezintă un indiciu important FOTO Pixabay

Carnea de pui se bucură de succes printre români, motiv pentru care medicii nutriționiști avertizează oamenii să fie atenți atunci când cumpără produsul și să-i verifice prospețimea.

Câteva trucuri simple în acest sens au fost prezentate în faimoasa emisiune din SUA - Rachel Ray Show. Conform sursei citate, tot ce trebuie să faci este să apeși ușor, cu un deget, carnea de pui din caserolă. Dacă produsul este proaspăt, carnea ar trebui să revină la forma inițială. Dacă acest lucru nu se întâmplă, înseamnă că puiul este de ceva timp pe raftul supermarketului.

Culoarea cărnii de pui este și ea foarte importantă. Conform lui Rachel Rau, care deține un abator, pieptul de pui, care adesea este ambalat separat, în caserole, trebuie să aibă o culoare rozalie. Dungile de grăsime, dacă acestea există, trebuie să fie cât mai deschise la culoare.

Pieptul de pui decolorat, cu porțiuni de carne care bat spre alb-gri, reprezintă semnul că respectiva carne stă deja de ceva timp pe raftul supermarketului.

În ce privește pulpele și aripile învelite în piele, acestea ar trebui să fie deschise la culoare. În cazul lor, urmele de culoare galbenă pe carne reprezintă grăsime și este de preferat să aibă această culoare.

Citește și:
George Simion despre candidatura la prezidențiale: ”Nu aş putea să vă dau un răspuns”
George Simion despre candidatura la prezidențiale: ”Nu aş putea să vă dau un răspuns”
Liderul PSD George Simion a declarat, marţi, în emisiunea Proiect de Ţară România de la Prima News TV, despre o candidatură la prezidenţiale, că mai demult excludea dar acum nu exclude în...
Fost secretar în Ministerul Transporturilor: Grindeanu ratează un jalon PNRR şi pune în pericol întreg programul de 30 de miliarde de euro
Fost secretar în Ministerul Transporturilor: Grindeanu ratează un jalon PNRR şi pune în pericol întreg programul de 30 de miliarde de euro
Fostul secretar de stat în Ministerul Transporturilor Horaţiu Cosma a acuzat că Sorin Grindeanu a mai ratat un jalon din PNRR care pune în pericol tot programul european în valoare de 30 de...
Comentarii
H
HoriaBrezean
rank 1