Dacă vrei să îndulcești viața oamenilor și papilele lor gustative, și dacă îți dorești ca pasiunea ta pentru dulciuri să se transforme într-un job sau un business, cursul de bucătar poate fi cea mai bună decizie pe care o poți lua.
Dar cât costă un curs de cofetar? Cât de mult trebuie să investești pentru a-ți dezvolta abilitățile și cum ți se poate schimba viața dacă alegi acest curs? Vom răspunde la aceste întrebări în articolul prezent.
Începem cu factorii care determină costul unui curs de cofetar.
Ce factori influențează costul unui curs de cofetar?
Printre cei mai importanți factori sunt:
1. Durata cursului. Dacă vrei să înveți cum să prepari cele mai bune aluaturi, glazuri, elemente de decor și să deprinzi și multe alte abilități în ale cofetăriei, ai nevoie să te înscrii la un curs de cofetar pe bestcor.ro cu durată de 2 luni și 2 săptămâni. Teoria se susține online o dată pe săptămână, iar practica în cadrul laboratoarelor de cofetărie partenere sau chiar la locul tău de muncă.
Există și alte tipuri de cursuri, în funcție de durată, cum sunt workshop-urile de 1-2 zile, dar acestea sunt potrivite pentru cei care vor să încerce ceva nou sau să îmbunătățească o anumită tehnică.
2. Nivelul de expertiză. Așa cum spuneam mai sus, există cursuri desfășurate pe o durată de câteva luni, ideale pentru începători, dar și workshopuri sau programe pentru cei cu experiență, care vor să-și perfecționeze anumite tehnici de preparare.
3. Infrastructura și echipamentul. Un curs de calitate ar trebui să ofere acces la echipamente profesionale și ingrediente de top. Acest lucru influențează costul, dar asigură o experiență de top.
Cât costă de obicei un curs de cofetar?
Prețurile variază semnificativ:
Dacă te înscrii cât mai repede la cursul de cofetar de la bestcor.ro, beneficiezi de reducere substanțială la achitarea integrală a cursului, costul fiind de 764 lei, redus de la 1.175 lei.
Merită investiția?
Iată doar câteva motive pentru care merită să urmezi un curs de cofetar:
1. Beneficii financiare pe termen lung
Un cofetar profesionist poate câștiga un salariu de peste 3000-5000 RON lunar în România, iar cei care și-au deschis afaceri proprii pot ajunge la profituri considerabile. Educația formală deschide uși spre cariere într-un domeniu profitabil.
2. Vei obține un certificat avizat de ministerele competente și recunoscut național și internațional. Asta înseamnă că poți practica oriunde îți dorești această meserie dulce.
3. Dezvoltarea abilităților personale
Pe lângă aspectele practice, un curs oferă inspirație și creativitate. Vei descoperi tehnici pe care nu le-ai fi putut învăța singur. Vei putea prepara orice și oricând. Te vei simți mândru (ă) de tine că poți crea artă din ingrediente. Că îți poți transpune ideile în dulciuri cu care să impresionezi.
4. Networking și oportunități de carieră
Participarea la un curs oferă șansa de a lega contacte cu profesioniști din industrie și de a explora oportunități precum colaborări cu branduri renumite sau chiar angajare dacă asta îți dorești. Networkingul este deja parte din viața fiecărui profesionist, așa că îți recomandăm să profiți de acest beneficiu.
Resurse utile
Iată câteva recomandări de cărți, pe care ți le recomandăm în completarea cursului.
Cursul îți oferă bazele, dar depinde de tine dacă alegi să înveți după absolvirea acestuia și să te pregătești zilnic pentru a deveni cel mai bun.
Cărți recomandate:
1. The Professional Pastry Chef de Bo Friberg.
2. On Baking: A Textbook of Baking and Pastry Fundamentals de Sarah Labensky.
3. Pastry School: 101 Step-by-Step Recipes de Le Cordon Bleu.
4. French Patisserie: Master Recipes and Techniques de FERRANDI Paris.
Deci…merită investiția?
Dacă îți dorești o carieră în cofetărie, un curs profesionist cum este cursul de bucătar al celor de la bestcor.ro este o investiție valoroasă. Începe prin a-ți analiza obiectivele și explorează opțiunile care se potrivesc cel mai bine bugetului și aspirațiilor tale.