Dieta ideală este foarte greu de găsit tocmai pentru că nu există o rețetă universal valabilă, care să funcționeze pentru toată lumea, pentru că fiecare organism este diferit.
Cu toate acestea, trei diete au fost, până acum, vedetele anului 2022, fiind vorba despre dieta mediteraneană, dieta DASH și dieta flexitariană, potrivit everydayhealth.com.
„Planul de alimentație în dieta mediteraneană nu are o gamă stabilită de calorii sau linii drastice privind porțiile, motiv pentru care se potrivește nevoilor oricui. Promovează pierderea în greutate, dar scopul principal al acestui stil de alimentație constă în beneficiile pentru sănătate pe care le poate oferi, cum ar fi îmbunătățirea sănătății cardiovasculare”, spune Erin Palinski-Wade, autorul cărții Belly Fat Diet for Dummies.
Institutul Național al Inimii, Plămânilor și Sângelui (NHLBI) a finanțat trei studii care au examinat beneficiile pentru sănătate ale dietei DASH și a constatat că poate scădea tensiunea arterială și nivelul colesterolului „rău”, precum și că poate ajuta oamenii să slăbească.
În ceea ce privește dieta flexitariană, s-a demonstrat că ajută la pierderea în greutate, îmbunătățește tensiunea arterială și reduce riscul de diabet de tip 2.
Principalele alimente recomandate în dieta mediteraneană:
Dieta DASH include alimente bogate în potasiu, calciu și magneziu și limitează alimentele bogate în sodiu, grăsimi saturate si trans, dar și zaharuri adăugate. Accentul cade pe consumul de cereale integrale, fructe, legume și produse lactate degresate.
Principala regulă a dietei DASH este că aportul energetic zilnic mediu trebuie să fie de 2.000 de calorii și are două etape:
În prima fază trebuie să mâncați legume fără amidon, în cantitate nelimitată. Aceasta este însoțită de cantități mici de proteine, cum ar fi carnea slabă, peștele, brânză cu conținut scăzut de grăsimi și nuci.
Primele două săptămâni:
Ouăle, ovăzul, pâinea prăjită din grâu integral și iaurtul cu fructe sau legume sunt ideale pentru micul dejun.
Alimente care se consumă în a doua etapă:
Dieta flexitariană este concepută special pentru pierderea în greutate și s-ar putea să nu fie favorita iubitorilor de carne deoarece se bazează predominant pe plante.
Dieta flexitariană se bazează pe cinci grupuri de alimente:
1. Surse de proteine: tofu, fasole, linte, mazăre, nuci, semințe, ouă.
2. Fructe și legume.
3. Cereale integrale.
4. Produse lactate.
5. Îndulcitori și condimente.
Dieta flexitariană permite un consum de 1500 de calorii/zi, impunând 2-3 mese și două gustări. Cele 1500 de calorii pot fi împărțite astfel:
Caloriile ar trebui să fie împărțite astfel: