De ce nu e graul francez bun de paine - impact devastator asupra exporturilor

Vineri, 02 August 2013, ora 13:04
3689 citiri
De ce nu e graul francez bun de paine - impact devastator asupra exporturilor
Foto: Bloomberg

O parte din recolta de grau din Franta nu va putea fi exportata, in contextul in care graul francez nu contine cantitatea necesara de proteine pentru a fi folosit la producerea painii.

In Franta, care este cel mai mare producator de grau din Europa, nivelul scazut de proteine este rezultatul iernii lungi si friguroase si al unei primaveri cu umiditate mare, noteaza Bloomberg.

"Primele rezultate sunt ingrijoratoare. Problema nu este cantitatea, ci calitatea", a comentat analistul Clement Gautier de la Horizon Soft Commodities.

Franta exporta aproape jumatate din productia de grau, valoarea exporturilor ridicandu-se anul trecut la 3,5 miliarde de euro.

Principala piata de desfacere, Algeria, cere ca graul importat sa aiba un continut proteic de 11%.

Sylvain Bardin, un fermier francez care detine 140 de hectare de grau si seminte oleaginoase in departamentul Nievre, situat in regiunea Bourgogne, spune ca recolta sa de grau avea saptamana trecuta un continut proteic de 9,5% pana la 10%, desi in mod normal acesta este de 11,5%.

Acest fenoment se manifesta in mai multe regiuni ale Frantei.

"Depinde de tara, dar sub 11% devine foarte, foarte greu sa exportam", a spus Laurent Druot purtator de cuvant al Dijon Cereales, o cooperativa agricola din Franta.

Eveniment Antreprenoriatul Profesie vs Vocatie

Disney +, platforma de streaming, va implementa măsuri împotriva partajării de parole
Disney +, platforma de streaming, va implementa măsuri împotriva partajării de parole
CEO-ul Disney, Bob Iger, a anunțat că platforma de streaming Disney+ va implementa măsuri împotriva partajării de parole la nivel global începând din această vară. Această mișcare a...
Cum se compară prețurile carburanților din România cu cele din restul țărilor Uniunii Europene
Cum se compară prețurile carburanților din România cu cele din restul țărilor Uniunii Europene
Benzinăriile afișează prețuri mai mari la combustibil începând de vineri, 19 aprilie. Prețurile ridicate pentru benzină și motorină au reprezentat motive de dezbatere și au fost, în...
#grau Franta proteine export, #grau Franta paine, #Franta agricultura , #agricultura