Hrana viitorului nu e deloc sigura: Avertisment la nivelul UE despre insecte

Vineri, 09 Octombrie 2015, ora 12:31

   

Hrana viitorului nu e deloc sigura: Avertisment la nivelul UE despre insecte
Autoritatea europeana din domeniul sigurantei alimentelor a publicat primul sau avertisment legat de consumul de insecte, considerate de ani buni "hrana viitorului".

Cum faptul ca vom ajunge, inevitabil, sa consumam insecte este cert, autoritatea a analizat acest tip de hrana, ajungand la concluzia ca, in anunite situatii, aceasta poate deveni periculoasa. Daca nu este recoltata corespunzator, daca nu este manipulata optim, daca nu sunt crescute speciile de insecte potrivite, exista riscul de contaminare biologica si chimica, avertizeaza institutia citata de BBC.

Practic, intreg lantul de activitati ce duc la produsul finit este unul ce presupune pericole. In plus, intr-un raport trimis Comisiei Europene, se atrage atentia asupra faptului ca pot aparea alergii in randul consumatorilor.

UE cheltuieste 3 milioane de euro pentru a ne convinge sa mancam insecte

Se preconizeaza ca, pana in 2050, populatia va ajunge la noua miliarde de oameni, asa ca va fi nevoie de o sursa suplimentara de hrana. Insectele sunt privite ca o alternativa viabila, fiind o sursa de proteine de inalta calitate. In plus, nu au nevoie de foarta multa hrana si apa.



In prezent, circa 1.900 de specii de insecte sunt consumate in lume.

Nu peste multa vreme, vor aparea deja ferme de insecte. Primele, din granitele UE, vor fi cele de molii, musculite, lacuste si greieri.
Urmareste Ziare.com pe Facebook   si  pe Instagram   Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Ziare.com.
Sursa: Ziare.com

Articol citit de 5629 ori

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
Comentarii
MacGigi
rank 5
Acum ca vine iarna si s-a terminat de mancat frunza... vom manca
greieri si lacuste prajite.
Si supe ravigorante de molii cu crutoane de musculite...
Miam-miam.
Din ce in ce mai bine.
Chiar indecent de bine!!!
roion
rank 5
Delicatese
Soarecii si sobolanii vor fi delicatese!Pentru privilegiati.
Plebea muste si lacuste!
Platforma pentru solutionarea online a litigiilor