Grăsimile sunt o parte importantă a unei diete sănătoase. Corpul nostru are nevoie de grăsimi pentru o funcţionare optimă, potrivit publicației TheHealthy.com.
Grăsimile reprezintă o sursă bună de energie şi furnizează elemente esenţiale pentru celulele corpului. Unele grăsimi sunt bune pentru noi, în timp ce altele ar trebui să fie evitate cu orice preț.
Grăsimile "bune" sunt cele nesaturate şi sunt capabile să menţină inima sănătoasă; ele se împart în grăsimi mononesaturate şi polinesaturate.
Conține la fel de multă grăsime ca un cheeseburger dublu de la fast-food, dar este mult mai bun pentru tine.
Adăugarea de avocado în dieta ta poate reduce semnificativ colesterolul LDL nesănătos și alte grăsimi din sânge.
Jumătate din grăsimea din ciocolată provine din grăsimi mononesaturate sănătoase.
Cu toate acestea, numai ciocolata neagră conține o concentrație mare de antioxidanți sănătoși pentru inimă, care scad tensiunea arterială și protejează inima în alte moduri.
Fructele de mare sunt cea mai bună sursă de acizi grași omega-3, conțin cele mai bune grăsimi dintre toate, pentru sistemul tău cardiovascular și sănătatea generală.
Două porții săptămânale de pește (de preferință soiuri uleioase precum somonul și macroul de Atlantic) pot reduce riscul de atac de cord cu până la 36%.
Bogate în grăsimi mononesaturate, măslinele și uleiul de măsline (în special acesta) sunt pietrele de temelie ale dietei mediteraneene, despre care multe studii arată că protejează inima și pare să lupte împotriva diabetului.
De asemenea, uleiurile de canola și de arahide sunt alegeri bune.
O porție zilnică de unt de arahide ar putea reduce riscul de diabet de tip 2 cu 21%. Între timp, studiile au arătat că mâncatul zilnic de nuci poate reduce riscul de atac de cord cu 35%.