Ce tip de otet alegi si pentru ce?

Diferitele ingrediente din bucatarie fac mancarea mult mai interesanta, mai aromata si inlatura plictiseala papilelor gustative.

Unul dintre cele mai folosite ingrediente din bucataria romanilor este otetul. Nu multi stiu insa ca exista si alte tipuri de otet decat cel traditional, care poate fi folosit pentru a crea feluri de mancare mai speciale, chiar exotice. Iata cateva exemple, oferite de Parade.

Otet negru

Otetul negru are un usor gust de malt si poate fi adaugat peste sosurile din conserve sau pus in tigaie peste niste carne de pui sau vita. Pentru a gati crab, poti amesteca otet negru, ulei de susan si ghimbir tocat.

Otet de sampanie

Are gust floral si este bun pentru salate. Amesteca usturoi maruntit, o lingurita de mustar si o lingura de zahar intr-o cana de otet de sampanie. Apoi adauga treptat o cana de ulei de masline. Tine totul la frigider pentru minimum doua ore si ai un sos excelent pentru salata.

Otet din orez alb

Este usor si poate fi folosit in mod curent, dar mai cu seama pentru a marina alimente. Amesteca-l cu bucati de ananas, sos de soia si ulei si poti marina in el carne de pui, vita sau porc.

Otet merlot

Are un gust bogat, plin de savoare. Soteaza niste spanac intr-o tigaie cu putin unt si ceapa, adauga paste si apoi pune un strop din acest otet.

Otet aromatizat

Acesta va avea gusturi diferite, in functie de preferintele tale. Poate semana la gust cu rosiile, zmeura, busuiocul sau fructul pasiunii. In functie de alegere, il poti folosi combinat cu diverse alimente.

Cătălin Drulă, despre candidatura la prezidențiale: „Eu sunt natural un candidat posibil”. Care sunt obiectivele USR și Dreapta Unită pentru 2024

Președintele USR Cătălin Drulă a fost invitatul rubricii „Cu fața la alegători” și a vorbit despre obiectivele USR și ale Dreptei Unite pentru alegerile din 9 iunie, despre misiunea...

Cîrstoiu răspunde criticilor din ultimele zile: "Nişte lupi în haine de oaie încearcă să transforme oaia în lup"

Atacat în ultimele zile atât de adversarii direcți la alegerile locale, cât și de alți politicieni, dar și de ziariști, Cătălin Cîrstoiu, candidatul susţinut de PSD şi PNL pentru...