Iubitorii de bere au de unde sa aleaga: in lume sunt aproximativ 20.000 de marci de bere, fabricate dupa 180 de retete diferite, de la bere englezeasca, bere slaba, pilsner, bere englezeasca neagra si tare, bere americana, pana la bere "inghetata".
Berea a fost si inca este o bautura populara inca din Antichitate. Potrivit unor table de lut babiloniene descoperite de arheologi, retetele de bere dateaza inca din anul 4300 I.H. Alte popoare cunoscute pentru berea de calitate sunt chinezii antici, asirineii si incasii.
Un text egiptean datand din anul 1600 I.H. contine o suta de tratamente medicale care contin bere, iar cu ceva ani in urma, fabrica de bere New Castle din Anglia a fabricat 1000 de sticle de bere englezeasca Tutankhamun dupa o reteta veche de 3200 de ani, gasita in templul reginei Nefertiti.
Berea a inceput sa fie comercializata in anul 1200, in Germania de astazi, iar in 1506 a fost decretata prima lege privind calitatea si puritatea berii: singurele ingredinte permise erau apa, orzul, graul si hameiul. Imbutelierea sticleleor de bere a inceput in anul1605.