Acest pește, preferat de multe persoane și consumat în cantități mari și de români, este cel mai toxic dintre pești. Este ușor de gătit și nu are oase, motiv pentru care este preferat de multe persoane. Însă, acest pește distruge sănătatea, iar medicii recomandă evitarea acestuia.
Peștele pangasius provine exclusiv din crescătorii și nu are valoarea nutritivă pe care ar avea-o dacă ar fi crescut în sălbăticie. Mai mult, în fermele piscicole unde cresc acești pești apele sunt extrem de murdare iar peștii sunt hrăniți doar cu prafuri care să le sporească creșterea.
Mai mult, din cauza cererii mari de pangasius, peștii sunt injectați cu hormoni pentru a spori creșterea rapidă.
Carnea de pangasius sălbatic este bogată în vitamina D, B12, seleniu, acizi grași Omega-3. Peștele pangasius natural este apreciat pentru conținutul moderat de grăsime dar ridicat în proteine de calitate. Însă, recoltarea naturală de pangasius se face foarte limitat, încât tot peștele destinat consumului larg este adus din crescătorii.
Fileul de pangasius din comerț (inclusiv cel din România) este exclusiv crescut la ferme, iar calitatea cărnii și conținutul de nutrienți sunt scăzute, fiind determinate în totalitate de hrana pe care o consumă peștele din crescătorii.